Tender пиле в италианския Cacciatori, hozoboz - ние знаем всичко за храната

За да се подготви пиле с романтичното име "Cacciatori", че не е нужно да бъде главен готвач или признат експерт в кухнята. Всичко, което трябва - този прост набор от продукти и желание да се готви нещо вкусно и здравословно за семейството си за обяд или вечеря. Целият процес на подготовка ще ви отнеме не повече от половин час, и резултатът е във всеки случай ще зарадва всички членове на хранене.

храна за оценка
5 точки

История пиле Cacciatori

Историята на това ястие започва още през епохата на Възраждането, което е приблизително 1450-1600 година. Именно тогава Cacciatori започнаха да се появяват на трапезата на жителите на Апенинския полуостров. Cacciatori - пиле в лов. Въпреки това, не веднага, че това ястие се приготвя в лова. Ни най-малко, Cacciatori - домашно приготвени ястия. Факт е, че докато обикновените хора не е било разрешено да ловуват, така че те излязоха с това ястие в ловен стил, но не и от играта, и птиче месо, което, обаче, не намалява нейната вкус.

Интерпретации на това ястие в цяла Италия много. Така например, в Северна Италия Cacciatori често приготвена с бяло вино, и в южната част на Италия, а напротив, има рецепти с червено вино. Има възможности Cacciatori гъби, аншоа, маслини и много повече с това, включително и домати, както досега. Различни източници сочат, че задължителните съставки Cacciatori ядат пилешко, зехтин и чесън. Всичко останало - при поискване. Например, днес Hozoboz Cacciatori исках да се готви с домати, какво, всъщност, ние сега ще направим. Само повече за ползата от ястия нещо по въпроса.

Използването на пилешко в италианския

По този начин, пилето на италиански, тя Cacciatori. Антената е изключително полезна, тъй като тя съдържа много хранителни вещества за човешкото тяло. На първо място, това е протеин. Както е известно, тъй като (или поне трябва да знае) гимназия, протеин - градивните елементи на клетките. Най-голямо количество протеин, че сме разбрали от животински продукти и пилешко месо в действителност. Домати, които ще бъдат използвани за получаване Cacciatori, особено полезно не са пресни както в топлинно обработено. И всичко това, защото това в термично обработени домати съдържат пектин, който помага на тялото ни да се елиминират токсините и други вещества, които не са твърде добри.

И като цяло, този търг пиле на Италиански - не само вкусна и здравословна ястие, но и достатъчно диета, така че това ще бъде оценено от дори тези, които гледат техните данни, тъй като тя съдържа само 101 калории на 100 грама! С други думи, подготовка Cacciatori, можете да получите отлично ястие, което ще бъде от полза не само стомаха си, но също така и да разбера.

Съставки за Cacciatori

• Пилешко филе - 2 броя;
• Зехтин - 3 супени лъжици;
• Сол - 1 чаена лъжичка;
• Смлян черен пипер - 1/3 чаена лъжичка;
• Сушен риган - 1 чаена лъжичка;
• Сушени розмарин - 1-2 чаени лъжички;
• Домати в сок - 500 г;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• Лукът - 1 брой.

Пиле на италиански. рецепта за

1. Пилешко филе не нарязани на малки парченца и се добавя масло в купа.

В купа поставете нарязани парчета пиле

Сол и пипер филе. Добавянето на сух риган Сушени розмарин. всичко Зареждане с маслиново масло. Между другото, тук, в тази форма може да бъде оставено пиле да се маринова за няколко часа и се готви по-късно.

Месо подправено със сол, черен пипер и необходимо съгласно билките рецепта и зехтин. Това маринатата филе оставяйки около 2-3 часа

Загрейте тигана и се разпространява на месото не е това. Фрай, докато почти варени. Това отнема около 3-4 минути от всяка страна.

Pan се нагрява с масло и пържени пиле в продължение на 3 минути от всяка страна

Почти готов месо се заделя отделна купа, а в тигана, където пържене пиле, сложи нарязан чесън и лук. Фрай до златисто кафяво.

Пържено месо извадете от тигана и го запържваме в лука и чесъна

След това добавете към лука и чесъна домати. Тъй като ние използваме цели домати, консервирани в собствен сос, малко ги режете точно в тиган с дървена лопатка.

Добави в тигана доматите в собствената си сок, пържим и омекотена с помощта на шпатула

Върнете месото в тигана и да продължи да се готви.

Изсипете пържено пиле

Напълнете месо с доматен сок, които са запазени домати. Оставете да заври, се готви ястието няколко минути, проверете за сол (добавете сол, ако е необходимо) и отстранете от огъня.

Изсипете доматен сок, домати, сол и се вари, докато омекне ние донесе ястие, ако е необходимо

Сервирайте Cacciatori е възможно като гарнитура или просто добър парче ароматен хляб. Пиле италиански Cacciatori готов! Обадете се на всички на масата!

Cacciatori пиле трябва да се сервира с гарнитура, или просто пресен хляб. Всичко е готово - това е време на масата!

Прекрасна във всички аспекти рецепта днес ви представя HozOboz. Между другото, следващия път, на една и съща рецепта можете да бъдете подготвени пиле в италианския във фурната. И там са по-крехко пилешко в италианския Maggi, което се приготвя с добавка на подправки вече известния "Maggi", разработена специално за пилето. Какво има да се каже - Cacciatori е ястие, с които да експериментира безкрайно, до точката, че дори пиле може да замести месото заек (понякога и италианците, да). Не забравяйте, че винаги можете да добавите малко вино, то определено не може да навреди. Така че отивам за него! HozOboz винаги ви подкрепят във всичките ви кулинарни експерименти.

Подобни рецепти