Телешки пържоли на фурна с домати, гъби, сирене

Всяко месо приготвени в тиган, е много вредно и тежко на стомаха за храна. Има една чудесна алтернатива на пан - фурна или aerogrill. С цел да се намали тежестта върху стомаха трябва да се използва за говеждо месо пържоли. Недостатъкът на този месо във факта, че в продължение на съдовете трябва да бъдат внимателно подбрани.

Единственият вариант, тук може да бъде само филе, а в някои случаи, можете да кандидатствате изрезка. Всички други части са прекалено твърди и развалят ястието.

Стъпка по стъпка рецепта

Подгответе това ястие е съвсем проста. Основното нещо е да се намери правилният парче месо. Тя трябва да е мека, млада и без ивици. Особеността на тази рецепта е за готвене на месо със сос. Това ще изисква следния списък от компоненти:

говеждо филе - ½ кг;
Две лук малък размер;
доматен сос - една супена лъжица;
универсална подправка - една чаена лъжичка;
смес чушки - половин чаена лъжичка;
сол - една чаена лъжичка;
две лавров лист;
рафинирано слънчогледово масло - пет супени лъжици.

Готвене време - 1 час 20 минути.

съдържание на калории - 216 ккал.

Стъпка по стъпка готвене пържоли на говеждо месо във фурната:

Изготвен месо почистват внимателно, за да се отстрани от него, доколкото е възможно, всички филми. Разпространяване на парчетата до желания размер;
Всяка от разделените части на месото добре, за да си възвърне кухня чук и от двете страни;
Поръсва със смес от черен пипер и много малко сол добавя. Със сол е много важно на този етап не фанатизиран, защото месото е твърде строга;
Сгънете всички обработени парчета заедно и оставете за 25 минути;
Fry в предварително загрята тиган с растително масло. Интензивността на огъня трябва да бъде максимално, всяка от страните трябва да бъдат пържени парчета не по-малко от три минути;
Лук ясно на обвивката, нарязани във формата на малки кубчета и пържени в тиган с растително рафинирано масло до златисто кафяво. В процеса добавите към лука, изготвени от броя на универсалните подправки;
На печене вече поставят пържени котлети, лук прах получава от по-горе;
Изсипете приготвен доматен сос и добавете дафинов лист;
В предварително загрята фурна да се сложи печене лист и се оставя за 15 минути;
Възможност да се използва както за топла и студена.

Как да готвя пържола говеждо със сирене

Това ястие е особено сочни и апетитен. Тя може да бъде готова като ваканционен ястие, но можете да се моля на домакинство вкусно месо. За да се подготви, което трябва:

Време за приготвяне - 35 минути.

Calorie - 217,87 ккал.

Телешки стек с домати на фурна

Преди да се пристъпи директно към процеса на подготовка на ястия, което трябва да се подготвят всички необходими компоненти:

Време за приготвяне - 1 час.

Calorie - 232,31 ккал.

Етапи на пържоли за готвене:

Сурови картофи кнедли - необичаен вариант вкусни картофи с пълнеж от добавки.

Обърнете внимание на скумрия рецепта на скара - това ястие е една отлична възможност за пикник страна.

Прочетете как да се готви лазаня необичайно Лаваш използване Multivarki.

Chop на говеждо месо с картофи

За да се подготви тази необичайно вкусна и красива чиния, трябва следния списък на съставките:

Време за приготвяне - 1 час и 30 минути.

съдържание на калории - 303 ккал.

Как да готвя пържоли с гъби и кашкавал

Подгответе това ястие е много проста. Месото се превръща търг, характерна твърдост изчезва. За да се подготви, трябва:

телешки стек - два броя;
пресни гъби - 100 г;
един среден домат;
един лук лук малки размери;
сирене "Гауда" - 100 грама;
рафинирано растително масло - 80 мл;
един карамфил чесън;
горчица - две супени лъжици;
Пшенично брашно - 50 грама.

Време за приготвяне - 20 минути.

съдържание на калории - 225 ккал.

Директни ястия за готвене:

Важно е да се отбележи, че пържолите трябва да са много добре олющена
Мариновайте месото в горчицата: добро натривка от всички страни и оставете за един час;
Лук свободни от обвивка, измиване и нарязани под формата на полу-пръстени. Леко пържат в тиган с растително масло;
Гъбите разделени в средните части и се пържи в напълно чиста тиган с растително масло. След разделяне на сок добавете мляно чесън и се покрива с капак. Оставете още се намират на печката за пет минути;
Сега можете да направите с месо. Контрол на капацитет obkatat в пшенично брашно и пържени в тиган лагери със рафинирано растително масло до светлокафява;
В тиган с незалепващо покритие слой поставени лук, котлети със сол и пипер, предварително кубчета домати, пържени гъби слой и края на поръсва преди настъргани сирене;
Изпрати котлети с изпичане в пещ и се пече при 160 ° С температура в продължение на 20 минути;
След това, да се измъкнем от фурната, поставете в чиния и сервирайте.

кулинарни съвети

За да се подготви, за да се използва само прясно охладено говеждо месо. Когато такава невъзможност на придобиване, е необходимо да се извърши цялостна природен размразяване при нормална стайна температура.

С цел да увеличи бъдещите пържоли бяха нежни и сочни, трябва да се оставя в маринатата подготвени парчета за най-малко 2 часа.

Телешки пържоли на фурна - това ястие, което изисква определен период от време и търпение. Но резултатът е отличен избор от топли творения, които могат да бъдат представени под формата на празничната трапеза, а просто като втората ястие за обяд или вечеря.