Телешки гулаш в тиган - как да се готви вкусно говеждо гулаш, стъпка по стъпка рецепти снимки

Днес за обяд ще ви приготвя сочно телешко гулаш с домати в тенджера. При избора на парче говеждо месо, трябва да се обърне внимание на свежестта на месото и липсата на чужди миризми. Аз предпочитам да се използва телешко месо, месото му е по-розово, меки и се готви по-бързо. Но принципът на получаването им и да получите вкусна яхния от месо от всякакъв вид. Домат или доматен сок перфектно допълват вкуса, даде ястието приятна киселинност. Телешко варено с доматен оказва невероятно вкусна и сочна. Лесна рецепта с стъпка по стъпка да се направи снимка ясно показва получаване.

- говеждо (или телешко) - 300 грама;
- доматен сок - 1 чаша;
- Вода - 0,5 чаши;
. - сол (морски) - 1 чаена лъжичка;
- растително масло (зехтин) - 1-2 супени лъжици. лъжици;
- подправки (кориандър, пипер) - на вкус.

Как да се готви говеждо гулаш с домати в тенджера

Вземете парче прясно говеждо или телешко месо. Имам парче розово и много апетитен.

Телешки гулаш в тиган - как да се готви вкусно говеждо гулаш, стъпка по стъпка рецепти снимки

Нарежете на малки парченца, както е показано на снимката.

Телешки гулаш в тиган - как да се готви вкусно говеждо гулаш, стъпка по стъпка рецепти снимки

Изпрати тиган на огъня, добавете растително масло. Използвам студено пресовано маслиново масло, но всеки друг подходящ преди всичко без мирис. Сложете парчетата месо в тигана, поръсете с подправки на вкус. Добави морска сол, но можете да използвате обикновен.

Телешки гулаш в тиган - как да се готви вкусно говеждо гулаш, стъпка по стъпка рецепти снимки

Когато месото придобие приятен руж излее хладка вода. Оставете да къкри на слаб огън, около 10 минути, докато течността се изпари. След това изсипете доматен сок. Оставете да къкри още 30-35 минути, а месото е омекнало.

Телешки гулаш в тиган - как да се готви вкусно говеждо гулаш, стъпка по стъпка рецепти снимки

В края на готвенето на месо е много сочно и изобилно намазва доматен сос. Вашият желаното количество сос в съда може да се контролира чрез добавяне на повече или по-малко от един домат. Дайте гулаш малко отвара и попийте малко хладно.

Телешки гулаш в тиган - как да се готви вкусно говеждо гулаш, стъпка по стъпка рецепти снимки

Сега можете да се излее вкусна и сочна говеждо гулаш в чиния и сервирайте.

Телешки гулаш в тиган - как да се готви вкусно говеждо гулаш, стъпка по стъпка рецепти снимки

Месото изглежда много, много апетитен, има светло деликатен вкус и аромат.

Телешки гулаш в тиган - как да се готви вкусно говеждо гулаш, стъпка по стъпка рецепти снимки

Харесва ми да служи гулаш с картофено пюре. но вкусно и домашно приготвени спагети или чести покупко-тестени изделия. С някои от тези гарнитури се оказва добре и хармонично.

Телешки гулаш в тиган - как да се готви вкусно говеждо гулаш, стъпка по стъпка рецепти снимки

Опитайте се да се готви яхния говеждо или телешко месо с помощта на стъпка по стъпка ми рецепта със снимки и резултатът ще ви зарадва. Гответе с любов за любимата си! 🙂