Теглото на овена овена тежи и какво зависи теглото на живо
"Рам тегло" Много от нас са чували общ рефрен. Това е подвеждащо, защото израза "овнешко тегло" се счита за комплимент за жени! Повечето градски жители смятат, че такова тегло е от 48-до 52 килограма. И това е много погрешно.
Възрастен овце, в зависимост от нейното родословие аксесоар може да тежи колкото двадесет килограма (джудже порода uessent) един и повече от двеста (Хисар kurdjuchnyj овен). В допълнение към породата на масата на животните зависи от неговия пол. Женските тежат много по-малко, отколкото при мъжете.
Преди да разгледа въпроса, че е необходимо да се определят на терминологията. Мъжкият овцете се нарича овен, а женската - овце. Бременни (или на бременна), наречен женско агне. Кастрирани овен нарича овен.
Месото на тези животни се нарича овнешко (независимо от пола на животното, от който е получена), и малките от тези животни се наричат агнета. родилния процес призоваха овце агненето. Стадо овце - стадо.
Термини разбира, преминете към основната тема. Така че колко тегло овена и какво зависи?
Какво дава на овцете?
На първо място, с тегло овен зависи от вида на продуктите, които те искат да получат от него. Обикновено овце е: фино fleeced и polutonkorunnyh (качество на вълна); месо (изключително за месо); месо-лой (овча лой, и месо), и се смесва (месо и вълна, кожа палто, месо и мляко, месо и вълна, karakul и т.н.).
От това, което порода овце - теглото варира в широки граници. Трябва да кажа веднага, че месото е получено от всички овце - или бизнесът става нерентабилно. Въпрос - колко?
Тегло овен в зависимост от посоката на овцевъдството
Ако ние изхвърлете джудже овце порода uessent (макар вълна те имат доста добро качество), живото тегло на овцете (в зависимост от посоката на овце) се увеличава, както следва:
- много "малък" - фина вълна от овце. Тяхната основна цел - да се осигури високо качество на вълна за леката промишленост. Дължината на вълнени влакна може да бъде повече от 8 cm, и един индивид на сезон може да се получи до 12 кг фин, топло, и третира ценна суровина вълна. Най-известната порода фина вълна - Merino и техните разновидности.
Тегло овни такава посока е средно от 70 до 80 килограма.
- малко по-голям - polutonkorunnyh, или ако те са правилно нарича, месо и вълна порода. Те бързо спечели живо тегло, като в същото достатъчно качество и топли дрехи. Polutonkorunnoj като шест овце и овце нарича поради по-малък от фино вата, дължина на вълна влакна. Най-известните видове тази тенденция са Romney блато, Kuibyshev, Тян Шан и Северен Кавказ. Основното предимство на тези животни - добрия вкус на месото и гъстата като вълна достатъчно ценни суровини. Средното тегло на мъжките овцевъдство области - около 100 кг;
- Много експерти отчитат поотделно shubnye порода. Основната разлика - неръждаема кожата (наречени овча кожа), използвана за извършване трайни и топли дрехи. Най-известните в България е romanovskaja порода кожа палто. Месо от овце също се оценява на пазара, но косата не е по-голямо търсене.
- чисти месни породи овце в редки, защото тя е по-изгодно да се размножават овце и за храна, а за такъв полезен продукт, като овча лой. Ето защо, най-големият овцете са представители на месо и мазни овцевъдство райони (друго име - дебели опашки). И шампиони сред тях (и сред всички овце в света) - овцете Хисар.
Средното тегло на мъжките е 150-180 кг, а някои изключителни представители на този вид тежат повече от 200 кг-м!
Разбира се, много от теглото, трътката (мазнината върху задницата чувал на животното), но резултатът е все още - впечатляващ. Вълна Хисар овце, уви, само подходящ за производство на бяха грапави и техническа филц (твърде кратко).
Колко бързо овце наддава?
От древни времена, тези домашни любимци се оценяват за тяхното преждевременно развитие, плодородието и непретенциозни в храната.
Дори по време на паша (паша) овце се набира до 300 грама на ден, което дава възможност едногодишно тежи почти като възрастен (80 на сто от теглото е написан през първата година от живота).
Именно това качество и са изработени от овце такива популярни домашни любимци.
За да получите най-вкусна и здравословна месото, овце, заклани на възраст един. Въпреки това, с цел да се едногодишно агне постигнах желаното тегло - това е необходимо да се осигурят добри условия на задържане и правото диета. Уголемяване овце не е особено трудно, но изисква спазването на определени условия.
На първо място, овце, предназначени за клане, трябва да бъдат кастрирани, на възраст от половин година.
Защо? Толкова е просто. Ненакърнено месо овен има неприятен мирис и вкус, специфичен. Това е време. Овни (кастрирани овце) много по-бързо да наддава на тегло и съдържание по-лесно достъпни и по-евтино емисия. Това е два. Те не се борят един с друг и да се съхраняват заедно с жени без никакъв страх от страна на собственика (овни винаги се държат отделно, и то е - допълнителните разходи). Това е - три.
На второ място, не се изисква спазване на угояване правилно питателна диета с достатъчно количество хранителни вещества, така и на витамини и минерали. На трето място, за успешното угояване трябва да създаде едно животно достойни условия на задържане, които избягват заболявания и загуба на апетит.
И най-накрая - един полезен съвет.
Ако си купите овце в живо тегло, добивът на чист месо ще бъде не повече от 65-годишна процента. Освен това, много безскрупулни животновъдите в името на бърза печалба се хранят животните си хормони на растежа, които се отразяват отрицателно на качеството и безопасността на овнешко. Ако вземете по едно агне от неизвестен продавач - призова ветеринарния сертификат. Овнешко се отнася до храната меса, както и неговите вкусови качества могат да доведат да зарадва най-изисканите вълшебната. Така че - няма значение колко тежеше много овен, е имало не само вкусни, но и много полезна!
Клане овце. И какво излезе от месо?