Тайнственият защо абсент напитка от интелектуалци и артисти забранен в продължение на 100 години
Абсент - най-популярната алкохолна напитка във Франция, втората половина на XIX век.
През втората половина на ХIХ век във Франция, най-популярната алкохолна напитка е абсент. Художници го наричат "зелената фея", в състояние да полъх вдъхновение, а други смятат, че напитката почти панацея за всички болести, а други са се отбеляза със загриженост, че абсент е вредно въздействие върху човека и може да предизвика халюцинации. Част от всеки един от тях е бил прав. Но в началото на ХХ век, тази напитка е забранено да се използват почти 100 години.
Авиньон абсент, 1907. | Снимка: allday.com.
Френският пехотата, 1917. | Снимка: allday.com.
През 1840 г., по време на периода на колониалните войни в Северна Африка в запояване на всеки френски войник е задължително да присъства абсент. Вярвало се е, че той дезинфекцира и предпазва от малария и дизентерия. Тази практика е бил популярен сред военните до Първата световна война.
От навика абсент войници пое колонистите, а след това на зелената напитка започва да консумира цяла Франция. От втората половина на ХIХ век, популярността на абсент става равна на популярността на вино. Ако на пръв абсент, поради високата си цена се счита за напитка за горния клас, а след това с течение на времето възможността за използването на всички получени.
Абсент. Едгар Дега, 1876. | Снимка: allday.com.
Такова "капка в" силна напитка е улеснено от няколко фактора. Първо, работници са постигнали намаляване на работния ден до 8 часа, т. Е. Те имат свободно време. На второ място, е имало увеличение на заплатата. На трето място, в 1870-1880-те години. полеви лозя пострадали от нашествието на насекоми, което доведе до увеличаване на цената на виното и гроздето алкохол, която преди това е била част от абсент. Производителите започват да използват индустриална алкохол, което намали цената на зелената напитка 7-10 пъти.
Ако през 1874 г. французите са използвали 700,000 литра абсент в годината от 1910 тази цифра се увеличи на 36 милиона литра. Абсент нарича "лудост в бутилка" (ла Folie ен Bouteille). Вестникът «The New York Times» пише, че 20-годишният френски жените често умират от цироза на черния дроб, т. За да. Те пият абсент да се разрежда.
Пиенето на абсент. V. Олива, 1901. | Снимка: allday.com.
Pol Verlen в кафене "Франсоа-Премиер". | Снимка: allday.com.
През ХIХ век се е смятало, че "абсент -. Гений на посредствеността, но смъртта на един истински гений" Най-видните представители на изкуството, включително и Пабло Пикасо, Едуард Мане, Едгар Дега, Oskar Uayld, са "фенове" спиртно питие. Пресата често светна карикатури на тема: ". Абсент като източник на вдъхновение" При едно от тези скици е надписа: "Това е невероятно! Пих в продължение на четири абсент, но все още не е написано четиристишие ... Сервитьор! Абсент! "Или можете да видите снимка на разрошен художник, който в 7-ми стъклото на абсент са над всичките си пари, и той е наясно, че вдъхновението идва само след 8-ми партида от" зелената фея ".
Абсент - отровата. Плакат 1910. | Снимка: allday.com.
Смъртта на "Зелената фея". Плакат, изразявайки недоволство от забраната за абсент в Швейцария. | Снимка: allday.com.
Във всяка страна има напитка, която се смята за въпрос на национална гордост. тези
любопитни факти за произход известни алкохолни напитки. вероятно да учудва никого.