Тайните на вкусна и успешна печене, на официалния сайт на рецепти на Джулия Висоцки

Тайните на вкусни сладкиши: кутии от торти с ръцете си, листове и брилянтен печене

Буйни, меки, вкусни и ароматни сладкиши винаги са били символ на комфорт и семейно благополучие. Красиви и оригинален дизайн и хлебни изделия, повишаване на апетита и настроението, много популярен сред деца и възрастни. Все пак основната тайна на вкусна и успешна печене - любовта към семейството си, за кухнята, ние ще се изненада и зарадва близките, а това е много по-важно кулинарни таланти, скъпи продукти и модни аксесоари за кухня. Въпреки това, всяко семейство има своите странности печене декорации, които не изискват много време и усилия. Нека поговорим днес за това как да се направи тесто по-интересен и апетитен.

Първоначалната идея за хартията за сладкарски изделия

Хартия за печене обикновено забулено тави и тигани за сладкиши към тях няма да се придържаме и запази привлекателния външен вид. Въпреки това, има и друг начин за това как можете да използвате хартия за печене за печене. От този материал може да се направи оригинални сладкарски форми за тарталети. кифли и пудинги, практически, удобни и красиви.

Кутии за торти с ръцете си

Сгънете хартия за печене на няколко нива - това е необходимо незабавно да се направи много форми и да спести време. Използването на компаси или стъкло равен кръгове желания диаметър, ги срязва с ножици, се накисва във вода и се поставя върху обърнат метална форма и натиснете леко. На върха постави втората матрица, хартията е плътно притиснат от двете страни. Можете да получите един вид "сандвич" с хартия "пълнеж", и отново, за да се спести време, двойна или тройна "сандвич" и го сложи в нощта на топло място за хартиени форми са сушене. Между другото, за производство на форми може да донесе на децата, за които тази дейност не само ще помогне на майка си с домакинска работа, но и смешно забавление.

форми на хартията: използването и естетика

Вашите капсули сутрин хартия са готови - те ще останат малко по-суха, пусната в метални форми и да се използва по предназначение, въпреки че готовите форми са разумно стабилни и ги пече кексчета може да бъде без метална основа. Въпреки това, много домакини интересува, дали е необходимо да се намажете пергамент хартия при печене на сладкиши. В действителност, на хартиен носител не е задължително да омаслени като торта, не се придържаме към тях и сладкиши може лесно да бъде премахната, но можете да го оставят в бели форми за естетика - например, ако готвя торти за празника маса. Използването на хартиени форми има и друго предимство - че не трябва да се мие чинии, защото метални форми остават абсолютно чисти.

Ние правим шаблони за декорация на сладкиши

Свикнали сме да хартия за печене, необходима за печене на сладкиши и не подозират, че можете да използвате хартия за печене, за да създадете шаблон, той остава да се разбере как да го направя правилно.

Сложете на красив модел хартия и да го изрежете и след това приложете завършен модел на повърхността на торта, торта, козунак или натруфен, а след това поръсете с дупките в екрана с пудра захар, какао на прах, кокос, ядки или настърган шоколад. След това внимателно извадете шаблон, да служи на тортата на масата и да получите комплименти от гости и членове на семейството.

Как да си направим торта лъскава и розово

Румен пайове с лъскава повърхност и бег в устата и са гордостта на всяка домакиня. Има някои тънкости и трикове за печени тестото има хубав цвят и изглеждат апетитни. И така, какво намазана, така че той блестеше и приятен за окото?

Кой на земята всичко по-сладко, всички рус и по-бели

Ефектът на гланц

Ако искате да направите сладкиши блестеше, смажете си на петрол покритие на повърхността преди и след печене. Масло пудра, направена от масло или растително масло, което се заби с яйчен жълтък. Ефект лакирана повърхност осигурява сладка вода, захарен сироп или мед, и е особено подходящ за торти масло брашно Глазура когато масло се смесва с брашно и вода и се прилагат към повърхността на готовите за пекат хлебни изделия. За торти с сладък пълнеж в глазура се въвежда захар или мед. Лъскавата повърхност се получава чрез печене грес многократно разбитото яйце, след като всеки път, когато podsushivaya във фурната в продължение на пет минути. За прилагане лубрикантен силиконова смес обикновено се използва сладкарски четка.

Пече се за повечето от семейството си, особено в присъствието на деца. Ароматът на торти, кифли и румен хрупкави сладкиши са най-ярки спомени от детството. Е, ако полезните домашно приготвени сладкиши заменят семейна трапеза за търговия сладкарски и хлебни изделия, тъй като освен от "правилната" структура, че има още едно предимство - то е било приготвено с любов. Домашно приготвени сладкиши, пълни с добра енергия, така че ако искате да направите едно семейство по-силен, пекат и поглезите любимите си хора!