Тайните на японски чай пивоварната

Японската кухня е станала популярна в цял свят, но специално внимание е заслужена чай, тъй като те имат магнитен вкус и аромат. Ако искате да се отпуснете с чаша на тази напитка от безкрайните шума и кедрови ядки вече са закупени в насипно състояние. да се подготвят вкусни десерти, тогава трябва да знаете за някои тайни на пивоварната японски чай.

Как да варя чай Sencha?

Sencha - е най-популярната форма на зелен чай, който е с мек вкус и деликатен аромат, ако приготвени правилно.

Приготвяне на този чай може да бъде разделена на няколко етапа:

1. Излива се в три четвърти от чаша вода, т.е. около 80 мл.
2. Вземи чайника и заспива само до чаените листа. Изчислението е следното: ако чай страна ще вземат участие 3-ма души, ще отнеме 2 супени лъжици чай.
3. Изсипете вече охладена вода в чайник и изчакайте няколко минути. Докато чакате, можете да преместите малко отвара.
4. Сипете чая в чаши и се насладете на вкуса и аромата. Просто raspivaniya напитка по време на неговата температура ще бъде около 60-70 градуса.

температурни трикове

Японски специално внимание по време на подготовката на чаената напитка плащат температура на водата. За нас, обикновена, когато пивоварната е използването на топла вода, но тя не е подходяща за японски сортове чай. За всеки вид има своя идеален температура на водата. Освен това, японски придържат към едно правило: колкото по-скъпо, чай, толкова по-ниско трябва да е температурата на водата за своята бира. Понякога непознаване на този параграф може да доведе до факта, че вие ​​просто се забъркваш с високо качество и скъпи напитка.