Тайните на екзотични ястия като кисели джинджифил у дома - вие - богиня - уеб сайт, който

Джинджър или "рога корен" - родом от Азия, но също така и по нашите географски ширини, тя се чувства добре. Особено в кухнята и в компанията на друг популярен ястие от азиатски произход - суши.

Маринован джинджифил, или гари - типичен закуска на суши, което не само ефективно, засилва вкуса на рибата, но и дезинфекцира устата, благодарение на своите добре познати антимикробни свойства. Но има и фенове на този вид, които, за да се хранят няколко бурканчета с маринован джинджифил не се нуждае от никакви оправдания като рула. В крайна сметка, това не е някакъв вид люти чушки.

Намери маринован джинджифил може да бъде в почти всеки супермаркет. Банките от розов цвят и просят в кошницата храна. Но след изучаване на структурата на съдържанието им и разкриване на различни консерванти и оцветители възниква естествен въпрос: как да се маринова джинджифил у дома? И възможно ли е?

Туршия джинджифил къща

Нищо не е невъзможно. И това е много по-лесно, отколкото изглежда на пръв поглед. Преди маринован джинджифил у дома за суши или за друга цел - вижте няколко прости правила, за това действие и да изберете една от рецептите. И вие да сте сигурни, не богове горят саксии. В нашия случай: не джинджифил Ангел Марин.

Първо трябва да намерите главно действащо лице на предстоящия готвене шоу - джинджифил корен. Това търсене е силата на дори неопитен домакиня. Въпреки това, винаги има риск да се купи корен от джинджифил, не е от най-високо качество, за да го кажем по-просто - старата и остаряла. За да се избегне това неудобство, можете да развиете своя собствена джинджифил. И още по-добре - не се притеснява за възрастни хора пикантен корен: в кисели форма, той ще бъде по-лошо от младата си роднина. Въпреки това, на розов цвят, ще направи възможно само по изкуствен път - с помощта на сок от цвекло.

След корените се промива, те трябва да бъдат почистени и нарязани. На този етап, също има своите малки трикове. Почистване включва отстраняването на джинджифил го отлепете: млад джинджифил, както и нови картофи, достатъчно, за да изстържете с нож, но с миналогодишните корен пилинг трябва да се намалят. Slice джинджифил трябва да бъде възможно най-тънки. Ресторантите суши на това, има специални устройства, като растителни белене, но това няма значение.

Следващи нарязан джинджифил пристъпи към водни процедури. Възможност за първи път го напълнете със студена вода, оставете да престои и след това да доведе до възпаление на слаб огън. Може ли обратното: на първо място, се изсипва вряща вода, след това се охлажда. Чрез пермутация сума не се променя.

Най-важният етап - подготовка на марината. Какво ще бъде зависи от желанието и кулинарни възможности. В крайна сметка, рецепти му изобилстват. Повечето от тях се приема като основа рядко в нашата част на оцет ориз, но има няколко прости рецепти, които са приспособени към нашите реалности.

Как да туршия джинджифил у дома, без оризов оцет

Предварително приготвени и обработени от кипи джинджифил парчета се поставят в подходящ размер стерилизиран буркан и изцяло запълнена с гореща маринатата.

• 3 супени лъжици сухо червено вино,
• 1 супена лъжица. л. сол,
• Член 1.5. л. захар,
• 80 грама вода
• 80 грама балсамова ухапване.

Съставките се смесват и доведени до ври на слаб огън.

Как да туршия джинджифил у дома си в ябълков оцет

Съставките за маринатата:

• ябълков оцет - 150 мл;
• вода - 75 мл;
• захар - 3-4 супени лъжици. л.
• Сол - 1-во. л.

Вместо захар, можете да използвате мед, ябълков оцет вместо редовната маса. Всички съставки се смесват и се кипват. Получената маринатата излива предварително пречистен и problanshirovat джинджифил.

Независимо от рецепта се използва гореща буркан се затваря (за предпочитане с резба) е студена и в поставя в хладилник в продължение на 2 дни, след което тя е готова да бъде кисели джинджифил. Дръжте тя може да бъде в хладилник в запечатан гърне не повече от 3 месеца.

Джинджър или "рога корен" - родом от Азия, но също така и по нашите географски ширини, тя се чувства добре. Особено в кухнята и в компанията на друг популярен ястие от азиатски произход - суши.

Маринован джинджифил, или гари - типичен закуска на суши, което не само ефективно, засилва вкуса на рибата, но и дезинфекцира устата, благодарение на своите добре познати антимикробни свойства. Но има и фенове на този вид, които, за да се хранят няколко бурканчета с маринован джинджифил не се нуждае от никакви оправдания като рула. В крайна сметка, това не е някакъв вид люти чушки.

Намери маринован джинджифил може да бъде в почти всеки супермаркет. Банките от розов цвят и просят в кошницата храна. Но след изучаване на структурата на съдържанието им и разкриване на различни консерванти и оцветители възниква естествен въпрос: как да се маринова джинджифил у дома? И възможно ли е?

Туршия джинджифил къща

Нищо не е невъзможно. И това е много по-лесно, отколкото изглежда на пръв поглед. Преди маринован джинджифил у дома за суши или за друга цел - вижте няколко прости правила, за това действие и да изберете една от рецептите. И вие да сте сигурни, не богове горят саксии. В нашия случай: не джинджифил Ангел Марин.

Първо трябва да намерите главно действащо лице на предстоящия готвене шоу - джинджифил корен. Това търсене е силата на дори неопитен домакиня. Въпреки това, винаги има риск да се купи корен от джинджифил, не е от най-високо качество, за да го кажем по-просто - старата и остаряла. За да се избегне това неудобство, можете да развиете своя собствена джинджифил. И още по-добре - не се притеснява за възрастни хора пикантен корен: в кисели форма, той ще бъде по-лошо от младата си роднина. Въпреки това, на розов цвят, ще направи възможно само по изкуствен път - с помощта на сок от цвекло.

След корените се промива, те трябва да бъдат почистени и нарязани. На този етап, също има своите малки трикове. Почистване включва отстраняването на джинджифил го отлепете: млад джинджифил, както и нови картофи, достатъчно, за да изстържете с нож, но с миналогодишните корен пилинг трябва да се намалят. Slice джинджифил трябва да бъде възможно най-тънки. Ресторантите суши на това, има специални устройства, като растителни белене, но това няма значение.

Следващи нарязан джинджифил пристъпи към водни процедури. Възможност за първи път го напълнете със студена вода, оставете да престои и след това да доведе до възпаление на слаб огън. Може ли обратното: на първо място, се изсипва вряща вода, след това се охлажда. Чрез пермутация сума не се променя.

Най-важният етап - подготовка на марината. Какво ще бъде зависи от желанието и кулинарни възможности. В крайна сметка, рецепти му изобилстват. Повечето от тях се приема като основа рядко в нашата част на оцет ориз, но има няколко прости рецепти, които са приспособени към нашите реалности.

Как да туршия джинджифил у дома, без оризов оцет

Предварително приготвени и обработени от кипи джинджифил парчета се поставят в подходящ размер стерилизиран буркан и изцяло запълнена с гореща маринатата.

• 3 супени лъжици сухо червено вино,
• 1 супена лъжица. л. сол,
• Член 1.5. л. захар,
• 80 грама вода
• 80 грама балсамова ухапване.

Съставките се смесват и доведени до ври на слаб огън.

Как да туршия джинджифил у дома си в ябълков оцет

Съставките за маринатата:

• ябълков оцет - 150 мл;
• вода - 75 мл;
• захар - 3-4 супени лъжици. л.
• Сол - 1-во. л.

Вместо захар, можете да използвате мед, ябълков оцет вместо редовната маса. Всички съставки се смесват и се кипват. Получената маринатата излива предварително пречистен и problanshirovat джинджифил.

Независимо от рецепта се използва гореща буркан се затваря (за предпочитане с резба) е студена и в поставя в хладилник в продължение на 2 дни, след което тя е готова да бъде кисели джинджифил. Дръжте тя може да бъде в хладилник в запечатан гърне не повече от 3 месеца.