Тайните консервната краставици, че банките не експлодират

Саламура половин литър вода до 1 на сол, захар 2. Подправки не не кутия, дори и копър. Ако искате да разнообразите, можете да сложите чесъна и семена от копър, след banku.No отворени, без тази краставица е добро (рецепта от рецептата на бис заготовка и NAZYVAYUTSYA- краставица -Добър)
Излива кипене тези краставици солев разтвор. добавете оцет (до 1 литър буркан чаена лъжичка 70%) STERELIZUYU 5-7 минути (1 литър буркани) .ZaKruchivayu, свиване не може да покрие. Краставици, сладко-кисел вкус. Застанете kvartire.ni никоя банка не експлодираха веднъж на 4 години. ¶

Не забравяйте да проверите херметичността на спойки горещо. След охлаждане незабавно направи в мазето - има дори ако ферментационния процес започва (molochnokilogo) и солев разтвор мътен, банката не експлодира, но след това се утаява и солев разтвор отново прозрачен. Тези банки ( "барабан"), използвани в разсолник и винегрет, като те са по-кисела и остър завой. Но киселина в тях полезен)) Съществува, обаче, друг "ферментация" - с гниене бактерии. Тогава краставици са наистина миризливи, те само могат да бъдат изхвърлени и далеч. Но това имаме след въвеждането на избата никога не е бил в експлоатация. ¶

И ние отдавна виждал такава функция. Тези банки, които затягат страната на добре вода, няма никога експлодира. И понякога, по една или друга причина, трябва да се затегне няколко кутии в града, водата на града. Така че със сигурност, че един от тях, но се надуе. Тя не би могла всички правила на стерилизация, а други са били изпълнени.
Ето защо аз смятам, че водата е от голямо значение. ¶