Sweet чай! Улов треви за зимата
• сладък чай! Реколта от трева през зимата.
Разчистването случайно
зачервена Иван-чай:
"Моите лилаво, приятели,
не могат да бъдат заобиколени. "
Той се поклони любезно:
"Чай за пиене сладки полезен!"
(A. Alferov)
Лято - време за насилие треви. Това е време да се подготвят за зимните ароматни билки, за да поглезите през зимата витамин ароматен чай. Знаете ли, че традиционния чай в Русия се появява само в 16-17 век. Преди това време Rusichi варени желе е получено sbiten, квас и медовина питейна билкови чайове. Днес аз ще ви кажа кой от билките башкирски може да се използва за приготвяне на чай, както и как и кога те трябва да се събират, за да се запази всички хранителни вещества. Ние ще бъдем с вас да ловят само тези билки, лечебен ефект върху тялото, което не е твърде ясно изразен, т.е. те могат да се използват доста често под формата на чай. Въпреки това, почти всички от тях са антисептик, противовъзпалително, антивирусно, диуретично, изпотяване ефект. Може също да бъде индивидуална непоносимост. Поради това, както във всичко, с билкови чайове също трябва да се знае кога да спре, въпреки своите неоспорими предимства.
Уилоу-билка (Кипър uzkolisty)
Майка-и-мащеха обикновен
риган
жълт кантарион
Мащерка (Thymus детелина)
дребнолистна липа
лайка
мента
Ягоди дървен материал (вулгарис)
На вилата, можете да събирате и оставете да изсъхнат на зимен балсам, невен цветя. оставя на овощни дървета и храсти: касис, малина, морски зърнастец. Всички тези листа също могат да се добавят към чая.
Събиране, сушене и съхранение.
Завод чай трябва да бъде навременно и точно събира, съхранява на сухо и правилно. За всяко растение има определени периоди събиране когато тя се натрупва максимален размер на биологично активни вещества. Календар събиране на основни лечебни растения може да се намери тук.
Събиране на материали, необходими за екологично чисти райони. В събиране, уверете се, че растенията не са обработени с химикали. Не приемайте болни, ранени и предизвикващи подозрение инстанции, като Башкортостан сред диви растения се срещат и отровни. За да се събират, да избере един слънчев ден, след като роса е изсъхнал. Събраните листа и цветове се сушат на сухо проветриво тъмна стая, в състояние на неопределеност, събрани в насипно букети или свободно поставен върху листа хартия. Готовите суровини трябва да бъдат крехки и лесно се разпада. Бедрата и ягоди, удобен за сушене в пещ или в специална пещ. Листата на някои растения могат да ферментират в дома на чай предизвиква ярки и ароматно. Процесът е доста отнема доста време, но резултатът си заслужава. Можете да прочетете подробни инструкции тук. Ферментацията обикновено се подлага на върба-билка оставя майка и мащеха, ягода, малина, зърнастец.
Готовите суровините се съхраняват на тъмно и сухо място, в плътно затворени кутии или платно торби. Brew билков чай е по-добре в керамичен чайник, вряща вода, оставяйки 10-15 minut.Fermentirovanny температурни чай варя вода 60-70 градуса. Реколтирани суровини могат да бъдат най-различни "чай букети" за всеки вкус.
Насладете се на чай и добро здраве, мила UfaMamochki!