Свързани професии (специалитети)

Обща характеристика на професията

Работата в системата "човек-техника" (използването на механично оборудване), "човек-художествен образ" (регистрация на готовата продукция) и "човек-марка" (използването на рецепти, ръководства).

На сладкарници и пекарни в специализирани магазини произвежда захарни изделия.

Изготвя различни видове тесто, пълнежи, кремове за дадена рецепта.

В зависимост от качеството на суровината, с акцент върху вкуса му, мирис, външен вид и в съответствие със собствената си опит прави промени в процеса.

Burke (съкращения, форми), получени междинни съединения.

Пече се и украсяват продукти. Проверки на теглото на готовата продукция.

Инструменти и оръдия на труда

Използва ръчни инструменти, механични и електромеханични оборудване.

производство на сладкарски изделия варира значително в степента на автоматизация на труда: от напълно автоматизирана производство (автоматизирани производствени линии за производство на вафли, бисквити) в големите сладкарници и на не-автоматизирано производство (ръчно работа с механично и електромеханично оборудване с пускането на торти).

За дейностите, характеризиращи се с няколко бизнес контакти.

Отговаря за спазване на хигиенните стандарти на производство.

Тя работи на закрито, при условия на повишена температура и влажност.

Онлайн производствени операции в труда принудени бързи темпове.

В не-автоматизирана производствена операция, свързана с физическа активност (движение на тегло).

Професия е 1-5 цифри.

Начини на учене търговска

Професия може да бъде получена в професионално училище.

Изисквания към индивидуалните нужди на специалиста

За дейностите изисква деликатен вкус и мирис чувствителност, фина цветова дискриминация, добро зрително-моторна координация (на нивото на движения на ръката).

Работата не се препоръчва за хора, които имат алергични реакции към храни и заболяване:

- дихателните (бронхиална астма, хронична пневмония, и т.н.);

- сърдечно-съдовата система (хипертония, сърдечна недостатъчност и др.);

- на пикочните пътища и бъбреците (нефрит, бъбречна недостатъчност и т.н.);

- опорно-двигателния апарат, ограничаване на мобилността на ръцете;

- нервна система (менингит, миелит и др.)

- органи (значително намаляване на зрителната острота и цвят дискриминация);

- кожа с локализацията на ръцете (dermity, екзема и др.).

4. изисквания за обучение, за да

Сладкар трябва да знаете:

- обхвата на продуктите;

- производство на хигиенни изисквания сладкарски изделия;

- суровини и неговите свойства;

- състава и получаването на режим изделия;

- Устройството и правилата за използването на специално оборудване.

Тя трябва да бъде в състояние да направи обработка на суровината в съответствие с неговите качества и завърши подготвят различни видове сладкарски изделия.

Барманът, производител на полуготови храни, готвят ястия от риба и морски дарове, хлебар, готвач.

Работа във ферми и родословни ферми. Извършва работници грижите на коне за разплод кобили, млади коне и стажанти, за разплод жребци, коне за угояване, кобили млечни, и младежи в проекти на нуждите на работниците. Провежда храненето, паша, разходки, почистване и къпане на животните, група от млади обучение, овладяване и оседлава тръс и езда на коне. Участва в провеждането на превантивен треньор ветеринарен meropriyatiy.Konevod до известна степен, също така е учител: той учи младите хора да се возят, да ги подготвя за състезанията и други конни състезания и фолклорни игри.

Трябва да знаете: основите на анатомията, физиологията и зоология коне; правила и норми за хранене, поене и паша; правила за формиране на стада и плитчини; инструкции за обучение на коне; Правилата за управление на коня под седлото и превоз.

Професионалните качества.

Що се отнася до професионално-важните качества на селекционера, разбира се, трябва преди всичко да обича животните. Физическа сила, издръжливост, смелост и ловкост - като неразделна качество. Участие в извършването на ветеринарни дейности изисква от селекционера селективно внимание, тъй като животното не се говори, а селекционерът трябва да изберете желаните симптоми. Той се нуждаеше и доста малко внимание, което помага с пастирството животни, за да се осигури широко поле за наблюдение. И разпределението на внимание е необходимо, когато обучението на групата, овладяване и оседлава коня. Важно качество на селекционера - емпирични мислене, помага в грижите за животните.

Хипертония, сърдечно-съдови заболявания, астма, чувствителност към различни видове allergii.Professiyu селекционера може да се получи в селскост.техника-селскостопанска академия, колеж или професионално училище (в зависимост от нивото на уменията).

КОНТРОЛЕРА части и инструменти

Оценява степента на съответствие на части, уреди и други елементи, технически, функционални и естетически изисквания.

Мониторинг и оценка на продукти се осъществява с помощта на очите, допир и слух. Докато използването на различни измервателни инструменти: шаблони, калибри, микрометри, и други.

Konroler 2-3 категории определят качеството (клас) на продукта, разкрива своите недостатъци и причините за тях, обръща за приемане на документи.

Тя работи индивидуално в една стая, обикновено в една смяна.

Изисквания към индивидуалните нужди на специалиста

Необходими за успеха на високо зрителната острота и слух, с ясна визия за стабилност, добра цветова дискриминация и докосване, прецизно линейно и обемна оценка на очите, висока стабилност и dispensability на вниманието, добра памет, обособен технически разузнаване, наблюдение.

Работата не се препоръчва за хора, страдащи от болести на органите на зрението и слуха, имат нервно-психични разстройства (тревожните, объркване, раздразнителност, депресия или).

части за работа за контрол и продукти с висока степен на покритие масла, бои, смола и др. Противопоказно за хора с кожни заболявания, алергични заболявания.

4. изисквания за обучение, за да

Това отнема осведоменост в учебните дисциплини, което съответства на области на бъдещо действие (физика, математика, химия и биология, и т.н.).

Добро познаване на технологията и организацията на производството, инструментални устройства, изграждане на умения, борба с устройства и продукти, техните диагностични умения в използването на апаратура и инструменти.

Начини на учене търговска

Професия може да бъде получена в професионално училище, средно професионално училище, центрове за обучение, курсове и т.н.