Кюфтета от свинско месо, най-вкусните рецептата

Кюфтета се считат за универсални меса, тъй като те могат да направят абсолютно всякакъв вид месо и се сервират бургери на масата, не само по време на обяд или вечеря, но моля, това ястие на гости на голям празник. Заслужава да опитате да се готви котлети от свинско месо много вкусно рецепта за лечение на дома, както и да получите отлично ястие с месо за голям празник. Има няколко десетки рецепти, как бързо и лесно да създават вкусни бургери, но ние ще разгледаме в тази статия са най-популярните и вкусни варианти за създаване на такива ястия.

Правилата и тайните

Заслужава да се отбележи, че най-сочни и мазни бургери идват в, ако те се подготвят два вида месо, т.е. говеждо и свинско месо, но тъй като ние говорим за едно ястие от свинско месо, бургери са по-малко мазни и високо калорични, което ви позволява да здравословно ястие, но това, което е дори по-добре да се направи котлети от свинско месо за най-вкусните рецепти във фурната, без излишната мазнина, след което ястието ще бъде още по-полезен и по-малко питателна.

Важно е да изберете правилните котлетите месо, свинско месо в идеалния случай трябва да има много деликатен розово, месото не трябва да има допълнителни петна от кръв или неприятен сив плака.

Също така, това е важно да изберете правилната част на трупа на прасе да стане твърде сухи бургери, идеален за взимане на маточната шийка част, в която няма никакви кости в тази част има малко мазнини и много месо, така че ястието месото готови да получите достатъчно сочни и вкусни.

Ако искате да направите кайма по-сочна и мека, готвачи препоръчват добавяне на зеленчуци, така че е по-хлабав, сочно и вкусно месо продукт.

На килограм кайма имат право да добавят около две крушки не са големи размери, можете да добавите и няколко картофи там не е голяма сума, ако къщата не намерихме един картоф, а след това се заменя с малки тиквички.

Но, различна от тази, на кайма за кюфтета непременно отидете пресни яйца на килограм, ще трябва около две неща, добре, допълнителни сочни бургери ще получат, ако се раздробява месото да се добави едно парче хляб, който е бил преди това, напоена с мляко.

Традиционният опцията за създаване на банички от мляно свинско месо

Тази подготовка вариант е съвсем проста, всички продукти, използвани за приготвяне на такъв прост пълнеж обикновено представят домакинята в кухнята, така че се бургери за пристигането на гостите, или просто за семеен празник няма да има затруднения.

• мляно свинско месо от дома - три стограма;
• мазнини заквасена сметана - една голяма лъжица;
• лук - около една среда глава;
• необходимото количество натрошен камък сол;
• смлян черен пипер - на около десет грама;
• домашно приготвени бисквити от бял хляб - няколко филийки;
• Слънчогледово олио - за пържене.

Процесът на създаване на котлет предястие:

Бих искал да кажа веднага, че това колбасите могат да се подготвят не само обичайните тиган, тъй като тя може да се пече в пещи, ако собственикът не иска да използва твърде много олио за пържене. За даден период от свински пържоли за най-вкусните рецепти (стъпка по стъпка със снимки) може да се използва за печене на специален формуляр, но ако домакинята реши да увеличи количеството на месото, по-добре е да се вземе една голяма тава, така че можете да се пекат всички банички в даден момент.

Тя се казва, че тази рецепта има своите предимства пред другия, например, ако се подготви ястие в фурни, много мезе на месо получите по-малко мазнини, защото съда е достатъчно, за да смажете с малко масло, но тава е необходимо да се добавят много растително масло. Също така, за едно ястие в тигана ще трябва постоянно да следи и в допълнение да се обърне, но не трябва да направите това във фурната, като храната ще се пече постепенно и равномерно. Както и да е печен банички са по-полезни за организма и стомаха, отколкото пържени храни.

Сега можем да започнем процеса на подготовка за млени котлети от свинско месо, в съответствие с рецепти стъпка най-вкусните по стъпка. За да направите това отнема готови мляно свинско месо, но ако не е, просто можете да усуквате парче свинско месо през месомелачка, ако парче е избрана по-постно, тогава е необходимо да се добавят малко количество редовен бекон. След това е възможно да се отложи готови мляно лук и започне подготовката за тази пречиства от растителни люспи и ситно нарязани с остър нож, при желание в тестото може да бъде добавен за миризмата на чесън, но това не е задължително. Някои домакини могат да изберат да не посегнат на лука и го поставят през месомелачка, а след това теглото ще бъде по-хомогенен.

Вече можем да започнем бисквити, събрани от бял хляб вече сух хляб се поставя във вряща вода и се накисва за известно време, но веднага след като бисквитите ще станат по-меки, можете да ги добавите към месото, предварително се простират дясно. Масата на готови котлет налейте малко сол и смлян черен пипер, всичко се разбърква добре, и да се даде на крайния колбаси сочност трябва да сложи там само една супена лъжица заквасена сметана с високо съдържание на мазнини. След това, всички продукти ще бъдат опаковани в много месо, можете да започнете месене продукт, в идеалния случай направите, е просто ръка като лъжица, за да се смесват котлет маса ще бъде изключително трудно.

А просто опция за създаване банички свинско филе с картофи

За тези домакини, които биха искали да се зарадва гостите вкусна и проста храна, ще бъде представена възможността за създаване на прости свински пържоли за най-вкусните рецепти с картофи, също присъства в състава на яйцата и млякото, така че готовия ястие се оказва изключително мека и много сочно.

• филе от свинско месо - около един килограм;
• брашно - около три големи лъжици;
• чесън за вкус - няколко карамфил;
• прясно пилешко яйце - едно нещо;
• малки картофи - едно нещо;
• масло от слънчоглед - пет големи лъжици;
• Цялата краве мляко - около половин чаша;
• Литъл Рок трошен сол;
• голяма глава лук бяло рязко - едно нещо;
• смлян черен пипер.

Процесът на създаване на ароматно месо ястие:

За да започнете работа е да подготви месни банички, свинско най-вкусните хляб без рецепта, това филе старателно измити в течаща вода, а след това имате нужда от малко суха кърпа или плат. Освен това ниво нарязани на влакна и се изви в месомелачка до състояние на месо. Тя трябва да вземе всички зеленчуци, лук и картофи се почистват, а след това се измива няколко пъти, нарязани зеленчуци, които не е голям по размер парчета, а след това също се обърне през месомелачка и добавете към месната маса.

Когато чашата е поставен мляно свинско и всички зеленчуци могат да бъдат разделени яйце и се добавя към сместа на месо в същото, ако е необходимо, се поставя хляб, напоена с мляко, след това мляко остатъци също излива в масата. Готовата смес се разбърква с чисти ръце, че е много важно да се коригира на партидата, така че всички съставки са добре смесени един с друг, а след завършен месо ястие наистина се получи много сочно и търг. Много готвачи препоръчват да се извърши процедурата, побеждавайки месо котлет за цялата тази промяна продукт в стегнат пакет и започват да отблъсне силите на масата. Само пет попадения ще са достатъчни, за да тегло идва от излишния въздух, а също и за отстраняване на излишната мазнина, ще получат най-много бургери сочни и много нежен.

Когато се получава маса, е възможно да се премести в купата и започва образуване банички, за тази ръка е по-добре да се овлажнява с вода или просто потопени в растително масло. Полуфабрикати смяна на тиган с горещо олио и се запържва от двете страни в продължение на няколко минути, докато напълно сготвени. Говори се, че не можете да използвате яйце, след това се подготвят бургери, свинско най-вкусните рецепта за грис с този продукт ще направи котлет маса по-лепкава, но ястието ще се окаже много нежна и мека.

Кюфтета с добавка на яйца и сметана perepilinogo

Тъй като възможностите за колбаси маса котлет днес, струва си да се има предвид още един съвсем проста версия на готвене на вкусни ястия, които ще се ползват от гостите и домакините.

• свинско филе врата - около петнадесет килограма;
• Grind пипер в черен - десет грама;
• мелене камък Сол - на вкус, ако е необходимо;
• лук бял остров - три стогр;
• не мазен крем - около четиристотин милилитра;
• варени картофи - един чифт големи парчета;
• яйце от пъдпъдък - 4-6 парчета;
• самун пшенично брашно - четири филийки.

Процесът на създаване на колбаси:

За да започнете работа е да подготви парче месо се нарязва на малки парченца и се смила с помощта на мелница, заслужава също да почистите всички зеленчуци и картофи трябва предварително да се вари директно в кожата. Лук и картофи се прекарват през мелница, и след това се добавят към събрани каймата. Заслужава да се подготвят хляба се накисват за една минута в млякото, и веднага след това изцедени, а също и кайма, за да добавите към плънката.

Сега много нужда да се свържете с този котлет може сместа се разбърква на ръка като лъжица, няма да се окаже, за постигане на еднородност. След като плънката е напълно събрани, че е възможно да го смени в строга чанта, изработена от полиетилен, за да победи на разстояние малко, тя помага за премахване на мазнини и излишния въздух от месо смес готовия. В този случай, преди да бие се препоръчва да се добави в мляно пъдпъдъчи яйца, всички подправки и сол. Печено месо преформа в съд, в който предварително се затопля растително масло. Това е, според тази рецепта, можете да направите и други сладкиши, които са направени от едно парче свинско и един от телешкото, готовия ястие ще се окаже, не по-малко вкусно и търг. Тези котлети от свинско месо за най-вкусните рецепти със снимки винаги излизат много нежен.