Съвместими продукти - изпитани рецепти

Съгласен съм, че всеки един от нас се срещна в живота си такива оригинали, които са различен вид на въображението си за създаване на любимите си ястия. Това има само един сладолед с херинга, да не говорим за мазнините в шоколада!
Ето защо, с отделен обект на разговор е съвместимостта на различните продукти. Храненето се нарича отделяне на енергия. същността на която се състои именно в това, че някои храни не трябва да се яде по едно и също време, в едно заседание. Авицена в Канона по медицина пише: смесване на различни храни имат различни ефекти ... не трябва да яде риба ... с кисело мляко с репички или домашни птици. Тези смели винегрет от продуктите може да предизвика нежелани реакции на човек, особено ако той страда, което някои хронични заболявания. Например, мазни храни в комбинация със сладък могат да бъдат причина, меко казано, разстройство на червата. В книгата на известния американски учен Херберт Шелтън правилната комбинация от храни, гласи: ... човешките храносмилателни ензими на храносмилателния тракт са определени ясни граници. Kagda ядем, като престъпи тези ограничения, да се появят храносмилателни усложнения. Правилната комбинация от храни, е единственият разумен начин за уважение към нашите ензимни ограничения.

За да разберем това, което ни изпълнен, а понякога и диви кулинарни изкушения, опитайте се да разбера как да се слее между различните храни. Добре известно е, че те са разделени на така наречените протеини, въглехидрати, мазнини, нишестета и киселини. Всички те имат специфични, характерни само за тях, имоти, енергийна стойност и така нататък. Ако те могат да донесат на организма да използва, и доста значителни щети в точното безразборно използване на тези продукти.

Древните мъдреци, беше отбелязано, че по време на дневния цикъл през три периода, на всеки четири часа. Първият период на почивка, втората енергийна активност, трета двигателна активност. Древната наука, която изучава живота на Аюрведа. Той заяви, че храна през целия ден се съгласи с ритъма на природата. Morning отпочинали тяло особено не се нуждае от енергия приток. Затова лекарите съветват за закуска храна смилаеми плодове или прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове.

Картофи, цвекло и карфиол са компоненти обяд, защото усвояването на тези продукти изисква повече енергия, отколкото в плодовете. На езика на специалистите по хранене, можем да кажем, че процесът на храносмилането е забавено в продължение на три до четири часа.
Вечеря желателно да се основава на протеинови продукти (ядки, зърнени храни, боб, сушени грах, яйца, гъби, месо, риба, сирене, извара и др.), Както тяхната асимилация на тялото се нуждае от повече от четири часа. Ето това е за технологията на работата на нашето тяло. Не е нужно да бъде учен ракета да се разбере неговите основни правила. Това е просто само добри обноски. Ако можете лесно да се научат да се държат по един достоен общество, и да се научи да уважава своето тяло, сами лесно.

Зеленчуци можете, без да се страхувате да се добавят към ястия с месо, комбинирайки ги с билки. Цвекло, ряпа, брюква, моркови, морски водорасли, скуош, патладжан, скуош, зелен грах доста успешно се комбинират с хляб, заквасена сметана и билки. Комбинации със сирене, извара, ядки и семена. В aklazhany с месо, зелен боб с яйца, сладко от тиква или ряпа с мляко, не се препоръчва, за да се избегнат проблеми със стомаха.

Продукти, произведени от пшеница, ръж или овес брашно, различни видове зърнени култури, картофи, кестени, както и всички други храни, съдържащи нишесте, идеално се комбинира с билки и масло, обаче, хора, които са склонни да са с наднормено тегло не се получи прекалено отнесе като ястия. Много вредни комбинация от нишесте с животински протеин, включително мляко (хляб с месо, картофи и риба). захари (овесена каша със захар и хляб с мармалад). всякакви плодове (картофи с ябълки, хляб и грозде). Гъби, кисело зеле, кисели краставички, както и други високо съвместими с картофи и лош хляб.

Месо, риба, яйца, сирене, кашкавал и др. Протеини. Те могат също да бъдат комбинирани със зеленчуци, като салата от пресни зеленчуци със сирене или яхния с тиквички, но във всеки случай, не месо и сирене или яйца с хляб за твърде тежки комбинации стомахът.
Зелените се комбинира с всяка храна, с изключение на мляко. Мазнини (масло и топено масло, растително масло, свинска мас и други животински мазнини, сметана, сметана) се комбинират с зеленчуци (марули с сметана) и някои зеленчуци (тиквички с масло). Нежелани съединения от животински протеини (яйце с сметана), плодове, захари (крем със захар и захарни изделия).

Захар, мед, конфитюр, сироп е по-добре да се използва отделно от другите продукти. Какво е полезно и какво е вредно, ние вече знаем. И след като знаем каква храна е здравословно и кое не е, тогава без много затруднения, можете да направите правилния избор. Ако промяната в диетата прави постепенно, една привикне към новите вкусови усещания и чудеса след това, тъй като по-рано може да харесва такава мазнина или сладко или солено храни. Храна и начин на мислене са два важни фактора, които определят нашето физическо и духовно здраве. А за контролиране на тяхното здраве, хората са в състояние да контролират собствената си съдба. Разумни писти не за това, което е хубаво, но за това, че премахва главоболия (Аристотел).

Много много се интересуват от въпроса, както и дали можем да използваме силата да влияят върху продължителността на живота? Столетници, съгласно статистическите ядат умерено, първите курсове в хранителния си режим, не са на разположение, яде месо, най-вече сварени, вместо хляб, царевични питки или качамак. Таблица на столетници е богата на сурови зеленчуци, салати и пресни зеленчуци в тяхната диета с ниско съдържание на захар, но изобилие от натурален пчелен мед и грозде. Те избягват мазни храни, с право се счита, че не е добре усвоява и ускорява процеса на стареене, запазвайки по този начин един прост принцип на умереност във всичко и най-вече в храната.

Вместо чай възрастните предпочитат да варя роза, липа цветя, глог и мента. В книгата Nikolaya Agadzhanyana и Alekseya Katkova Резерви на нашето тяло са интересни данни за столетници, живеещи в долината на Хунзите (Дагестан), където средната продължителност на живота на 120 години. През лятото те ядат сурови плодове и зеленчуци в зимните сушени кайсии и зеле, овче сирене. Интересно е, че хората на Хунзите долина, за разлика от съседните етноси приличат много европейци. Според историците, основаването на първата общност на Хунзите са търговци и войници от армията Александра Makedonskogo, които се заселват тук по време на кампанията на планинските долини на река Инд. Така, че тенденцията за дълголетие не е чуждо на европейците, и всичко зависи от правилното хранене. Сурови плодове и зеленчуци, кълнове с правилното използване на тях ни дават шанс да живеят много по-дълго, отколкото сме очаквали.

Дори много грубо запознаете с диетата с дълъг живот, може да се предположи, че голямо значение в диетата се играе от два фактора: здравите избор на храна, която отговаря на нуждите на даден организъм съвместимост и баланс на консумираните храни и методи на готвене, най-нежни всички живи елементи.