Свинско рецепта с ябълков оцет
Държава празник е тясно свързан в съзнанието ни с миризмата на лагерния огън и печено месо, подготовка на което се е превърнало в ритуал. Нашата рецепта за барбекю марината с оцет ще ви помогне да създадете едно лечение, което със сигурност ще се превърне в "хит на деня" и се оценява високо от участниците на пикника. Гарантирано: всички ще се съберат около барбекюто, преди времето да propechsya шедьовър - апетитни аромат на това ястие наистина прави чудеса!
Шиш с оцет, рецептата на която ще оцените в истинския си струва, добро от факта, че най-вероятно дори не трябва да отида до магазина, за да се подготви марината - основната му съставка е на разположение в почти всяка кухня. Невероятни сочни парчета, приготвени по този начин, винаги се оказват напълно и незабавно пометени от чиниите гладуват външни туристи.
Малки тайни за създаване на чудесни ястия
- Ако решите да се маринова шишчета в ябълков оцет, не забравяйте, че само по себе си този вид оцет е доста специфичен вкус, която се предава и месо, ако то се маринова в него за дълго време. Поради това, имайте предвид, че този метод - един от "бърза". Ябълчена киселина дезинтегриращи фини месни влакна, и вкус на другите съставки ще проникне парчета.
- Pure дресинг е много по-ефективен други месни омекотява. Ако имате фризер бездомно парче, което си мислиш, твърде трудно, а просто да го отложи, не се колебайте да го изпрати в смес от оцетна!
- Не поставяйте лук пръстени в тиган със смесени меса - така че те могат да омекне такава степен, че ги сложи на шишчета, за да бъде проблематично. Поставете ги на върха на мариновани с оцет барбекю - така че те хване, но няма да прилича на каша.
- Оцетът същност едва ли е полезна съставка в стомаха, така че децата по-добре да мариновани шишчетата в нещо друго.
- Ако ръката не е с три процента оцет (наричан също храна), се разрежда до желаната концентрация devyatiprotsentny състава, следвайки инструкциите на етикета.
Свинско "Арарат"
съставки
подготовка
Тази рецепта барбекю с оцет - Чудесно за привърженици винаги съответните класика. Пикантен вкус и светъл, в съчетание с аромата на дим и свеж ви предостави гастрономическо удоволствие.
1. Свинско измиване, obsushivayut, извадете plenochki, сухожилия и hryaschiki и нарязани парчета средни - така че promarinuetsya, се запържва добре и по-бързо. Сгънете филиите в голям контейнер (не метал, а по-скоро емайл или стъкло) и равномерно подправете със сол и черен пипер тях. Разбъркайте добре масата.
2. Освен това, в съответствие с барбекюто рецепта с оцет, ние трябва да се вземе лък - не зелената стрелка и крушка! Ръководител обвивка и две от тях, три на ренде груби (така че те ще дадат на месото много повече сок). Смесете лука с парчетата месо, така че компонентите са равномерно разпределени между тях. Останалите луковиците нарязани на дебели (5 мм) пръстени и се излива в отделна купа.
3. За марината, свиването на лимонов сок и да го представим заедно с оцетна състав на месо. Най-високо поставени цели кръгчета лук, затворете съда с фолио и се оставя за два часа до три.
4. Доколкото шишчета с марината от оцет подготовка за пържене, ние нарязан зелен лук по-малък и да получите домати пръстени. При изтичането на определеното периода садене месо на шиш, тя се редуват с домати и лук пръстени.
Ние обслужваме напитки, това поръсете с зелен лук и всякакви билки, които ви харесват. Получената апетитни ястия, нежно, сочно киселинността и златна коричка, определено вземе достойно място на масата и ще се ползва от всички, които присъстват на пикника.
* Povarenkov Съвети
- пикантни нотки в оцет марината в състояние да направи берберис - трябва да добавите съвсем малко, на върха на една чаена лъжичка или нож.
- Дребен копър или магданоз ще даде печени на открит парчета месо топлина страхотен вкус. За да направите това, фино котлет на зелено и го въведете в марината с оцет същност. Просто се опитвам да следвам едно просто правило: да се използват сухи подправки, да ги изпразване директно върху месото и пресни подправки и зеленчуци, смесени в марината - точно преди затварянето на филма контейнер.
- Мащерка направи шишчета месо вкус дори по-добре: просто добавете малко сушени растения върху парчетата кебап къща.
- Домати могат да се добавят директно в тенджерата с марината - те ще дадат сок, и готовите продукти ще бъдат още по-сочни.
- Преди да се насладите на месото, че ще бъде полезно да се знае, че лимон и оцет същността - комбинация не за хора със заболявания на стомаха. Ето защо, изчисляване колко оцет и лимонов сок, за да добавите, имайте предвид, че компанията може да бъде хора с болно стомах. Ако се предлага във вашата компания, просто не използвате един от тези компоненти.
Вкусни барбекю с оцет рецепта, която сме описани подробно по-горе, е в състояние да направи дори обичайните вечерни срещи езерце събитието, което вие и вашите приятели дълго ще си спомнят с удоволствие.