Свинско корема пържени в тиган

как си

1 Тук е нашата съблазнителна парче постно гърди 🙂

2 месо измиване и се изсушава с кърпа хартия, изрязани напречно в порционни парчета с дебелина до 3 см. Сол, черен пипер и получаване мариновани в продължение на половин час в хладилник.

3 В тиган се затопли до тънък слой от растително масло и място в него парчета бекон. Фрай над средните топлина, превръщайки от време на време.

4 се запържва до филиите до повърхността придобива златен кора. Това отнема 15 минути.

5 В процеса на печене месото ще пусне първата много сок, след което се загрява с тлъстината на това, в края на сока за печене на месо най-вече се изпарява и бекон ще бъдат пържени доста интензивен в собствената си мазнина. Не пропускайте този момент, в противен случай месото ще изгори или изсъхне - веднага след като соковете на месото в тигана ще бъдат оставени и бекон вече покафенеят, се налива малко вода кипене в тигана, намалете пламъка, покрийте тенджерата с капак и задушени бекон 20-25 минути, за да приятна мекота.

6 В края на готвенето, можете да добавите подправки на вкус към свинско, или една минута преди да се изключи пожар pritrusit бекона на пюре чесън. Ако искате месото и лука - тя едро нарязани, може да се добавя към ястието в края на пържене бекон за 2-3 минути, преди да добавите врящата вода, така че той може да покафенеят, но не изгаря - пържене бекон бавно 🙂

Готов, можете да започнете. Между другото, ако можете да си позволите малко повече калории - в тигана след пържене на месо е изключително съблазнителна ароматно мазнини. Запържваме крутоните върху него 🙂

И никой не е хранителна помощ - ако изпържи бекон в една компания с картофи (първо месото, а след това в мазнината от неговите картофи и лук, и накрая всички се обединим и парено), можете да получите най-дом прекрасен ястие, което е известно на всички Obzhorka под наречен "пан» 🙂

И ние сме много доволни, за да се върнете към формата на това, което имаше за цел да се яде топла храна, а седна с tkemali upletet гърди. Pleasure, не по-малко, отколкото от кебап 🙂