Мариновани тиквички, тиква рецепта за туршия за зимата

Предлагаме ви рецепта мариновани тиквички със стъпка по стъпка снимки.

мариновани тиквички

Crunchy, кисели скуош - голяма предястие. Какво ще правим, ако през 19 век не е изобретил процеса на консервиране. Запазване на думата се превежда като "опазване". Това откритие улеснява значително живота ни, храната е престанало да се влошава толкова бързо, с градини на плодове и зеленчуци, сега може лесно да спести и да съхраняват до vprok.Ved всички ние се радваме на добра реколта, но всички продукти, започват бързо да се влоши. И само благодарение на откритието, направено от преди няколко века, ние не воюваме с какво да прави с изобилието от пресни плодове и зеленчуци. Разбира се, много хранителни вещества се губят в процеса на готвене, но в студения сезон вкусни мариновани тикви за зимата добър инструмент. Има съществени разлики между мариноване и солени храни, въпреки че те са обобщени в една-единствена дума - кисели краставички. В крайна сметка, на първо място ние се научим да солени продукти, а вече след това имаше различни маринати, които се считат за по-малко полезни. Саламура необходимо само сол и вода, разбира се, добавят и различни корени и подправки, оцет, но още не е била използвана.

Комплект продукти за готвене рецепта кисели скуош за зимата:

Young тиква - 600 гр.
захар 4 TSP (А слайд);
Сол - 2 чаени лъжички (Не се плъзга);
дафинов лист
бахар - 20 грах;
Карамфил - 10 бр.
Оцет 9% - 100 мл.
вода - 600 мл.
млад чесън.

Стъпка по стъпка инструкции за ястието "мариновани тиквички за зимата":

Тиквички нарязани на половинки пръстени, но не непременно със същата дебелина. Може да бъде по-тънък, по-дебел, това ще зависи от времето за термична обработка.

За да се подготви маринатата трябва да се добави захар и сол в топла вода, всички подправки и оцет разбира се. Смесва се добре с всички разтвори. Сложете на огъня, да доведе до възпаление.

Веднага след като той постави това сварени зеленчуци и мариновани тиквички за зимата вари в продължение на 2-3 минути. Имайте предвид, че ако конецът е по-тънка, готвачът ще има по-малко и обратното.

Може ясно да се види, че варени цвят тиквички стомана друг.

Премахване от топлината и смяна в стерилен контейнер. Напълнете буркан наполовина и сложи половина, обелени чесън. Сигнал до готовия продукт до върха.

Остава само да се стерилизират, пълни бурканите 15 минути. Сега, че знаете как да се маринова тиквички за зимата.

Хрупкави и вкусни вкусни зеленчуци ще ви зарадва със своите вкусови студените зимни дни.

Мариновани за тиква и моркови

Мариновани тиквички за зимата напълно подходящ за втория и месни ястия, а може просто pohrustet. Най-горещият период от годината винаги е зает време за всички стюардеси. Пресни плодове и зеленчуци, е необходимо много, трябва да се запасите на zimu.Iz скуош да се подготвят не само скуош хайвер. или салата от тиквички. е необходимо да се подготвят няколко бурканчета с кисели лук, до зимата, отколкото беше pohrustet.

Както е добре, през зимата, когато отворите гардероба, а има и кисели краставички и домати и патладжан, и всичките си любими, мариновани тиквички. Тиквичките могат да запазят, туршия, суха и се замразява. Днес ще се маринова тиквички. Това е най-популярният метод за подготовка - бързо мариновани тиквички, която се използва от много домакини. Зеленчуци с този метод на снаждане са наситени с подправки, сладко-кисел вкус. Ако се използва в марината големи количества захар, зеленчуци придобиват сладък вкус в рецепта мариновани тиквички. Можете да намалите захарта, а след това кисел вкус ще надделее. Тук всяко семейство си има своите тайни. Харесва ми все повече и повече сладки кисели краставички, защото в моята рецепта за маринована тиква се използва много захар. За да мариновани тиквички трябва да вземат млади, зрели плодове. При използване на зрели плодове, трябва да премахнете кожата, защото е много дебела и груба, и частта от семена. Семената се удобно отстраняват чрез рязане тиква наполовина. След това внимателно остъргване средата на една супена лъжица. Плътни употреба част за мариноване. Този брой на съставките, предназначени за две кутии от 500 мл обем. Да започнем готвене.

Комплект продукти за готвене мариновани тиквички:

тиквички едно парче (голям размер)
морков 1 бр (малки)
6 клончета от магданоз,
4 стръка целина,
Зърно горчица 2 чаени лъжички
Пипер черен грах 10 броя,
10 скилидки чесън,
дафинов лист 4 броя,
4 скилидки пъпка,
кардамон 2 кутии.

За маринатата:

0,5 л вода,
100 грама захар,
1 супена лъжица сол,
оцет 85 грама.

Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Мариновани тиквата и моркова":

Така че, ние приемаме на продуктите в съответствие с нашите рецепти мариновани тиквички. Мозък и морков promoem под студена течаща вода. Морковите белени, измийте отново. Нарежете на филийки. От кръговете изрязани със специален нож, малки roundels. Тиквички, ако млад, нарязани на големи квадрати, ако старите, нарязани на широки пръстени, първо извадете сърцевина и нарязани на кубчета дълги.

Банките се измиват добре от препарата и opolosnom добре със студена вода. В долната част на резервоара равномерно разпределени всички подправки и билки измити, посочени в рецептата. Добавете нарязаните тиквички и моркови.

В отделна тенджера огнеупорен свързване вода, сол и захар. Довежда се до кипене. Добавете оцета и се вари отново. Hot марината, внимавайте да не се спука банката, попълнете филийки скуош. Нулиране на стерилни капачки. Внимателно прехвърляне на балона в подходящ контейнер за стерилизация и стерилизира 15-20 минути след кипене.

Ние достигне след hvatalkoy банки и плътно затворен капак. Обърна с главата надолу и топла кърпа тайна, докато ръчен шев не е напълно охладен. След това се съхранява, както обикновено, в килера. Тиквички мариновани с чесън бърз и моркови готов.

Да ви е сладко!

Мариновани тиквички за зимата с чери домати

Добър ден, уважаеми читатели. Днес ви предлагаме една рецепта, мариновани тикви за зимата с чери домати. Улицата е непоносимо горещо, стои пред печката няма желание. Какво да се прави? Това е време на сезонните зеленчуци, пазарите са пълни с пресни плодове, зеленчуци, билки. Вие трябва да получите, като всички се подготвят за студената зима. Нека работим малко по-добре сега, и след това ще си починете и да се насладите на вкусни мариновани тиквички за зимата с чери домати. Този светъл и красив ястие ще бъде една прекрасна украса на празничната трапеза, разнообразие от семейството си обяд или вечеря. Вземете си буркан с кисели скуош за зимата с чери домати с пикник и за предпочитане две, ще отлети веднага, дори и без предупреждение. Един приятел, винаги ще бъдете помолени рецепта кисели скуош за зимата с чери домати. Количеството на съставките, предназначени за един литър буркан. Как да се маринова тиквички за зимата с чери домати, аз ще ти кажа по-подробно. Е, нека да започнете да готвите.

Комплект продукти за приготвяне на кисели скуош за зимата:

500 грама тиквички,
череша домати 12 парчета,
4 броя касис листа,
Пипер черен грах 5 броя,
дафинов лист 2 броя,
3 скилидки чесън.

За да се запълни:

1 литър вода,
1 супена лъжица сол,
3 супени лъжици захар,
оцет 40 грама.

Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Консервирани тиквички с чери домати":

Пригответе всички съставки за нашата рецепта за кисели скуош за зимата с чери домати. Чесънът се почиства от люспите, изплакнете и подсушете. Френско грозде листа, използвах сушени, ако имате пресни, ги използвате. Домати и тиквички да измие под течаща вода. Тиквичките не използват много малък размер, че е възможно дори и с големи семена, тъй като ние ще ги премахне. Slice тиквички големи пръстени. Извличане на ядрото. По-добре тази процедура се прави с остър нож и намаляване на размера на домати от семена.

Сега, сложи доматите вътре в механата. Те трябва да прилягат плътно заедно.

В същото време се стерилизира буркани. В голяма тенджера слагам кутии изправен, ги напълнете със студена вода, след което се излива водата в тенджерата върху отварянето на бутилката и да доведе до възпаление. Тъй като времето кипене в продължение на 10 минути. В края на процеса, леко Ние достигне дъното на буркана и да добавите до касис листа, лавър, бахар и тиквички с домати. Паралелно получаване на пълнежа. Контейнерът се комбинират вода, сол, захар и оцет. Разбъркайте и оставете да заври. Горещи запълване марината тиквички и изпращат на стерилизация за 15 -20 минути след завиране. След внимателно се отстранява и плътно затворени капаци.

Мариновани тиквички за зимата с чери домати готова. Ние се обръщаме дъно и завършва и топло одеяло, докато изстине.

Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!