Свински ребра - Yum!

Свински ребра - изключително вкусно и ароматно ястие, която е подходяща както за почивка, така и за ежедневна маса.

Месото се оказва много мека и нежна, просто се топи в устата. Кук свински ребра достатъчно прости, за да се справят с всяко домакиня. За получаване на ребрата обикновено се използват два метода: изпичане в пещ и охлаждането. Първият метод е по-подходящо за празничната трапеза, а вторият за семейна вечеря. Но във всеки случай, ще се окаже, невероятно вкусни ястия.

Как да изберем свински ребра

Към ястието се оказа наистина вкусно и удовлетворяващо, че е важно да изберете правилните ребрата. Не приемайте едната с тънки кости "ципести" месо, те са добри само за супа. По-добре купи постно гърди с минимално количество мазнини, а след това на ребрата ще се окажат по-невероятно вкусно. Също така играе важна роля подправки, които можете да изберете според вашия вкус. Ако ви харесва сладкия вкус на месо, след което добавете мед ребрата. Така че, тук са два основни готварски рецепти свински ребра.

Печен свински ребра рецепта

Състав: 1,5 кг бекон като ребра 2 лук, 3 скилидки чесън, сол, черен пипер. Сос: 2 супени лъжици мед, 2 супени лъжици вода, 1 чаена лъжичка горчица.

Как да се готви свински ребра

1. Свински ребра изплаква със студена вода и се нарязва на порции.
2. Разбъркайте добре мед и горчица с вода, за да се получи сос.
3. Сложете ребрата в тавичка, грес с техния сос, подправете със сол и черен пипер и се поставя в предварително загрята фурна.
4. Можете също така да се пече на ребрата на скара, а отдолу сложи тиган, който ще се отцеди мазнината.
5. Пече се в продължение на един час ребра периодично obmazyvaya им сос. След това почистете чесъна и лука и ги нарежете, докато гладка в блендер.
6. загрята маслена Скара чесън и лук маса. В края на мазни ребра Get чеснов сос и ги сложете във фурната за няколко минути.
7. Свински ребра са готови, той служи на масата горещо.

Задушени свински ребра рецепта

Продукти: 1 кг свински ребра, 1 чаша бульон, 2 кисел ябълка, чаша сметана, 2 глави лук, 1 супена лъжица мед, сол, черен пипер и растително масло.

Как да се готви свински ребра

1. Rib котлет на а ла карт парчета. Загрява се в тиган на растително масло и добавете една супена лъжица мед.
2. Когато медът започва да ври, лежах на ребрата. Запържете ги за 1 минута от всяка страна и да ги прехвърлят в тенджера.
3. Изсипете месо бульон, сложи на малък огън и се готви под капак, докато станат готови. По време на закаляване, след 20 минути игра, за да добавите ребра пържени лук и нарязани ябълки, сол, черен пипер.
4. Когато месото омекне, добавете сметаната, махнете капака и се добавят огън към течността се изпарява и сосът е станал дебел. Направете дебел сос, като добавите няколко супени лъжици брашно.
5. Готов ребра служат с растително гарнитура.