Свински пържоли в тиган
Апетитен аромат на храната се носеше от кухнята, е в състояние да събере цялото семейство много бързо на масата за вечеря. Свински пържоли в тигана ще изненадат своите близки с необичаен вкус и красив външен вид.
съставки:
- малко зелено,
- слънчогледово олио за пържене
- 4 броя порционни свински пържоли,
- пипер, подправки за свинско сладък пипер и сол на вкус,
- сок от половин лимон,
- 2 литра. Чл. зехтин в маринатата,
- 2 лук.
Получаване:
1. Измитите парчетата месо нужда нарязани на части, промива се, остатъкът влага премахне с хартиена кърпа. Накълцайте свинско понякога се представя доста дебел слой мазнини, трябва да се намали и да оставите слой мазнина върху дебелината на месото на пръста. Пиърс бекона с нож, така че месото не е повреден.
2. Сега завийте парчетата месо във фолио хранителни и кухненски чук малко на Разбих. Prisolit и разтривайте подправка за свинско месо или просто втрива с черен пипер земята.
3. Почиства лук, маково периодично нож в студена вода, а след това няма да има сълзи при рязане на лук. Нарежете лук пръстени. Peas от ароматен пипер каша в хаванче.
4. Сега сложи свинско в дълбока купа, поставете го в лука и бахар. Всички тези компоненти polem сок от половин лимон и зехтин и се изсипва. Prikroem капак гърне със свинско и премахване на няколко часа за мариноване на хладно място.
5. В същото време, се запържва в масло в тиган с парчета бекон почиства свинско месо. След това, в горещата мазнина запържваме ще мариновано свинско до златисто коричка от всички страни. Ако, докато готвят при пържене на месо не сте готови, на тиган се покрива с капак завинтена огън и след пет минути, докато варени месо на малкия огън. Под прикритието на свинско месо ще бъде по-крехко и сочно. Изготвен месо изложени на ястие и се затича на върха на ситно зелени.
Препоръчва се: Печена свинско с картофи
Ако свинско е малко, и много от потребителите, е чудесен начин да направите вкусно ястие, в което парче месо може да бъде разделен на голям брой части, без да жертвате вкуса на ястието. Тя - пържени картофи със свинско месо. Когато месото се нарязва на малки парченца, които са равномерно разпределени върху ястието, илюзията, че много месо.
Така че, аз ви предлагаме една проста рецепта за сърдечен ястие от свинско месо с картофи. И вкусно и евтино.
Какво трябва да пържени картофи със свинско месо
- Мастни Свински - 300 гр;
- Картофи - 1 кг;
- Лук - 1 глава;
- Сол - на вкус;
- Растително масло - 3-4 супени лъжици.
- Изплакнете месо, нарязани на малки парченца. Ако свинско е много мастна, мазнини може да се почиства и се нагрява с които след това да го изпържи картофи с месо. За да направите това, нарязани бекона на малки кубчета и ги поставете в тенджера с малко количество растително масло. За да vyzharilos мазнини, оставете да къкри на слаб огън при затворен капак.
- След като резени бекон са златни, сложи в тигана, за да изпържи парчетата месо. Ако на сланина беше малко, а след това се излива растително масло тиган (слой около 1 см), и печено месо в нея, за да промени цвета си от червено до розово.
- Добавете лука (нарязан на ситно). Разбъркайте. След 3-4 минути, се добавя сол. Отново разбъркайте добре.
- Картофи, нарязани полукръг (дебелина 5-7 мм). В тигана, покрийте и варете на слаб огън.
- Разбърква се в 5-7 минути, след това се пържат при затворен капак на слаб огън, докато картофите са облекчаване. Подправете със сол (да не забравяме, че месото е вече солено).
- Свалете капака и се готви на открит тиган малко да изсъхне картофите и да му дадете златист цвят. В този случай, можете да добавите в огъня, но за да свикнете с не да горят картофите.
Много вкусно яде пържени картофи с месо и черен хляб! А осолени или солени краставици - това е просто вкусно!
Обратно към пържени картофи подходящ хрупкаво кисело зеле с лук и олио.
Получаване на печено свинско с картофи в снимки
# Галерия-1
Добавете картофите за месо и лук ястие е готов! Вкусна вечеря с месо!