Свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка

Свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка
Пържола - това е ястие, което е, може би, повече от всеки друг е популярен в почти всяко семейство. Просто ви съобщим, че на обяд ще бъде кюфтета, тъй като хората от домакинството веднага се появяват блажена усмивка. Реже има толкова много: те могат да бъдат получени от животно или птиче месо, печене и тиган, поднесени с различни сосове. Голям брой домакини готви свински пържоли. Аз предлагам да се подготви сочно и вкусно, леко сладък месо, като се използва тази рецепта - свински пържоли в тиган в тесто от яйца.
съставки:

  • свинско месо - 500 гр.
  • Яйце - 1 бр;
  • брашно - 5-6 супени лъжици.
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
  • сол и пипер - на вкус;
  • растително масло - 1/2 чаша.

Свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка

Как да се готви свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка:

1. целулоза Свинско (пържоли или за пържене темпура в най-добрия за добре прорез) ми, сушат се с хартиени кърпи и нарязани на пръст с дебелина плоча. Bit отблъсне двете страни. Slices на свинско месо не трябва да са повече от един и половина сантиметра. Премини през зърното е необходимо - само в този случай, месото не пресъхват, а ние се сочни, вкусни otbivnushki. Подправки от двете страни на подправки - сол и черен пипер - леко ги триене на парчета от свинско месо.

Свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка

2. Да се ​​подготви тесто. Комбинирайте яйцата със заквасена сметана, добавете сол и черен пипер на вкус тесто не е твърде скучно. Смесете размахване. не е задължително да конвертирате масата яйце в пяна, достатъчно е, че протеин счупен, и яйцето се смесва с заквасена сметана.

Свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка

4. Всяка част от бичен свинско и от двете страни търкаля в брашно. Той няма да позволи акт горещо масло директно на месни влакна и пържоли на не само ще нереалистично вкусна, но и наистина сочни.

Свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка

5. Докато отопляем тиган, свинска пържола кораб в масата на яйцата (тесто). Стараем се да запазим теглото си равномерно покрита реплика от всички страни.

Свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка

6. В същото време, сложи тенджерата на огъня, изсипете малко количество слънчогледово или царевично олио, за предпочитане изискан. Re обезкостено свински пържоли в брашно, и веднага ги изпращате на тиган пържени.

Свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка

7. готвене свински пържоли на 5 минути от всяка страна на страна и след това включете отново и запържваме от другата страна, докато не придобие златист цвят. Можете да покриване на тиган с капак, особено ако имате свински пържоли за охладени, замразени.

Свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка

7. Готов сочни пържоли, разпределени върху хартиена кърпа (да ги освободят от излишните мазнини) и, докато все още топла, поднесени на масата.

Свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка

Сложи в чинията на зелени и пресни зеленчуци или друга гарнитура по ваш вкус.

Свински пържоли в тиган в етапа на тесто рецепта по стъпка

Както можете да видите, пържоли в тесто в тигана, получени сочни, както и че те са изключително нежна и вкусна, можете да видите за себе си, и да ги подготвят у дома. Бон апети!