Svezhina на сибирски или варени свински дреболии в населено място с една стъпка по стъпка рецепти снимки
- Извади свине:
- сърце половината част
- pochki- 2 бр
- pechen- част 1/2
- -1/2 лесно част
- свинска мас прясно -150 гр
- месо от диафрагмата
- Лукът - 2 бр големи
- картофи - 2 бр
- сол
- пипер
- дафинов лист
Как да готвя
Cm. Стъпка по стъпка описание
Стъпка по стъпка снимки
1. Изходните материали - взех половин прасе дреболии - сърце, черен дроб, бъбреци, бял дроб, свинска мас и месо от диафрагмата (защото на този ден имах две -svinoy карантия и говеждо месо, след това myasko от диафрагмата взех говеждо карантия) .Vso много добре измити и почистени от филми и всичко, което не яде hochetsya.Pochki нарязани и се накисва във вода най-малко половин час
2.Salo нарязва и се нагрява с в готвене. (Вече ми Казанка години толкова, колкото мен, но това не е достатъчно, така че нещо се игнорира) Позовавайки се нагрява с мазнини - премахване пръжки
3. Докато мазнина изтича, междувременно, нарязани на черния дроб, сърцето и месото на диафрагмата ивици.
4.Pervym в котелно парчета сланина месо и да отида с месото от диафрагмата, защото има по-груби и трябваше да се подготви за малко повече от останалите
5. След като всички влагата се изпари и запържете парчетата от кораб в сърцето на котел
6. И отново, тъй като влагата се изпари веднага да бъбреците
7. Лесно съм много добре измити, I нарязва на кубчета (това ще бъде в крайния съда да се прави разлика между моно е, мъжът ми много обича, ах, ха) и получаване на оттичане на водата
8. След бъбреците изпращат светлина, а също и да се изпари течността
9. Последното определя черния дроб, и докато не променя цвета си и се изпарява влагата
10. нарязани лук кубчета
11. и картофени дебели пластмаси
12. Както течност се изпарява във Kazanok изпрати лук, в същото етап сол и черен пипер. Всички няма повече подправки не е необходимо.
13. След като лука станат прозрачни определя от картофите и залива list.Na държи огън, докато варени картофи.
допълнителна информация
Друго ястие от поредица от селски kuhni.Kak той се нарича правилно - не е точно да кажа. Ние го svezhina (ударение на последната сричка) се обадя, той трябва да се подготвят в деня, когато прасето се реже, а често и до трупа се реже и обработва до край - казана или тиган с svezhinoy готов да се хранят! В градска среда, също могат да се приготвят, при условие че органни меса трябва да бъде избран на пазара и е желателно да има приятел касапин, че просто ще бъдете сигурни, че тя не е била замразена. Аз не знам как да обясня, но вкусът на замразени абитуриент съвсем различно !!
Рецепта: Svezhina на сибирски или варени свински дреболии в селото как да се готви бързо и вкусно вкъщи
laralaram Какво всички подготвен под зоркото око на верните, мазнини нарязани nizzzya и три пъти повече се вари и се оттича водата и със сигурност не Можи, скандали ще бъдат чорбата, когато аз готвя - водата се оттича първо тайно, тъй като той е на работа в този момент. Миялна svezhina изход Дей без това по никакъв начин. Накиснете във водата, докато техният ред дойде
Mikulishna, GRT Ами това е. и защо отиваме женен.
olesialesha в претенция 1. Това е много добре да се измие и почисти филмите и всичко, което не яде hochetsya.Ya описана рецептата, тъй като е сготвено в населено място, ние не прекарват времето накисване, и са готови да се бият, докато лостът е все още горещо те не се разваля вкуса. Ние използваме в тази форма, и всеки вече се подготвя пътя си мисли, nuzhnym.Hotya закупили бъбреците щях да пропит
Dish от детството, само майка svezhinu без бъбреците и пържени картофи
laralaram Хи-хи, така че тук сме zhenchiny и да разберат, и това трябва да мине, също когато е необходимо и когато това не е необходимо, че те имат носа навсякъде Сува
Завиждам ти! Fresh качеството на месото. така че е трудно да се купи дори "един приятел касапин", много вкусно ястие, както и съпруга си като лека (и карантията на всички!) облиза от ухо на ухо, 5+
Браво. Абитуриент наистина трябва да е свеж, а след това на бъбреците е достатъчна, за да се накисва в много студена вода. Лесно и вкусно.
Обичам това ястие, родители хъскита и прадядовци са живели в селото. Много вкусно, но аз ще бъда по-добре, ако бабата в него не е лесно lozhila - е, не мога да го ям!
Много апетитен си го направил!
Потопих се в детството Подобен ястие се приготвя и в моето семейство. С зеле - красота!
вкусен, като органни меса
300 години не ядат карантии, искаха след прочитането на рецептата, перфектно!
Лек и достатъчно лесно да се отмие всичко? Не им кажа колко време ще трябва да готвя, ако се готви отделно?
елегантен чиния. в селото не живее с детето в града, както и родителите на града. Но дори и аз бях в състояние да се потопите в малко апетитни готвене))) Благодаря ти, много вкусно описание, исках да опитам)))
Irusik-88 Light трябва да бъдат добре измити, за предпочитане podprotochnoy vodoy.Ya наливат вода през Troch и след това да ги отърси от водата въздуховоди от кръв с пяна, а след това по-рядко, когато ги къпят добре и drushlag ако изплакване лошо, много от кръвни съсиреци в съда, ще вкусят не е засегната, но с оглед на хода аз BU. Благодаря ви за вниманието ви към рецептата, радвам се, че успях да се върна детските си спомени