Съвети cottagers расте чесън - тайна градина
Чесън - е продукт, който се използва при готвене време. Това, както и добавки към супи и втори ястия, както и различни сосове и маринати чесън.
Чесънът съдържа много витамини и летливи производство, което му антибактериални свойства.
Аз винаги се грижи за чесъна, през цялата година беше на нашето семейство маса. И, като летовник - cottagers, искам да дам съвети за отглеждане на чесън.
Порасна стрели (зимни) и nestrelkuyuschiysya (пролет) чесън.
В стрели чесън на върха на цвете стволови се оформя като топка 50 от глоба, в непосредствена близост един до друг bulblets (bulbochek) при стрели летни чесън се формира.
Часът трябва да се регулира така, че преди началото на траен студена зима е около един и половина месеца. Тогава чесън е добър момент да се утвърди, но не покълнат до първия сняг.
Засаждане на дълбочина зависи от вида на почвата и размера на карамфил. От главата му към повърхността на почвата трябва да е 3-4 см.
Грижа е доста традиционна: разхлабване, премахване на плевели. Поливането е необходимо по време на активен растеж (за образуване на голяма глава), и по време на узряване крушки - не е необходимо.
Когато чесън стрели се появяват и започват да се свиват, те трябва да бъдат отрязани, в противен случай всички централи ще бъдат изразходвани за създаване на потомство - в семената, и главата не се окаже добро. Между другото, тези зелени стрелки на чесън могат да се използват при подготовката на настойки за лечение на домати срещу това заболяване.
Условия за отглеждане на чесън
Чесън - студено-устойчиви растения. Неговите корени могат да растат при 0 градуса и дори минус една степен, ще растат при 5-10 ° С Зъбите са оформени в колбата при 15-20 ° С и зрели в 20-250S.
По време на растежа на чесън придирчиви за почвената влага, но е много чувствителен към прекомерна влага. Има три периода на най-голямо търсене на вода,
1) през първите две седмици след засаждане (като зимуване и пролетта);
2) два или три седмици след бързото образуване на зимуващи чесън;
3) по време на формирането и появата на пъпки стрелки стрелците сортове.
Чесънът добър в плодородна почва хумус основава презарежда 4-6 кг на 1 кв. м. Етапът се задава предварително от есента и зимата чесън за още по-рано - в продължение на 2-3 седмици преди засаждане. По време на разкопките на хумуса на кв. m прибавя 20 г калиев хлорид и 30 г суперфосфат.
През пролетта на грижи започва с чесън дресинг все още не е на размразени почвата. На 1 квадрат. m влезе 10-15 г амониев нитрат (или урея 7.10 грама). Фед за втори път през втората половина на месец май - когато те започват да бъдат поставени нови зъби. По това време, на 1 кв. m въвежда 10 г амониев нитрат (или 7 грама на урея). 20 г суперфосфат и 10 г калиев хлорид,
Както почвата изсъхва го полива и плевелите в реда. Поливането е спрян за 2-3 седмици преди прибиране на реколтата. Сухотата на почвата през последната седмица ускорява узряването на фоликулите и подобрява времето за съхранение.
За да получите по-висока доходност големи луковици, растенията се развиват още през лятото избликнат на височина 12-15 см от горния лист.
Чисто старт, когато листата започват да пожълтяват в чесън, те са изложени да изсъхне в продължение на 5-7 дни, след което намали корените и върховете, оставяйки дължината на шията на 1,5-2 см над раменете. Чесън зимен се съхранява по-лошо от лятото, така че трябва да се използва през есента. Дълго се съхранява при температура близка до 0 градуса.
Отглеждане Очната чесън
Когато се отглеждат зимата чесън крушки във въздуха (крушка) се получава по-висок добив на семенен материал. Крушката са готови за прибиране на реколтата, когато пукнатини обвивка съцветия. Togda стрели отрязани, вързани в snopiki и зреят под балдахин.
От bulbochek в първата година расте лук odnozubka, която е само за следващата година дава най-големия стоков крушката на чесън.
Сеят крушката през есента на същите дати като зъбите, могат да бъдат засявани през пролетта. Разширение на пролетната сеитба или студено съхранява при + 2 + 5 градуса или топло при + 18 20 градуса. При засаждане на крушката ryadochkami поставени на разстояние 7-8 см един от друг в размер от 15 г на 1 bulbochek голям квадрат. м. Засаждане на дълбочина 1-1,5 см тежки почви, на пясъчния -. 2-3 см След това мулчиране на почвата. В бъдеще, използват същите техники, за отглеждането на карамфил.
Отглеждане на пролетта nestrelkuyuschegosya чесън.
Пролет чесън - по-малко реколта, лук и зъбите му не голяма, но е много по-добре пази от зимата. Засадени в ранна пролет на разстояние 20-25 см ред от ред в ред зъб на мотика -. 5-6 см до дълбочина от 2-3 см заснема изквачено хранени карбамид, 10-15 г на 1 кв. м. В следващи периоди, лятна грижа чесън е същият, както за зимни култури.
Чеснов сос за месни ястия
Този сос се приготвя с месо и всякакви месни ястия.
Ми, у дома, да кажем, че дори и пържени ноктите могат да се консумират с соса.
2 kr.zubka чесън
100 гр. сметана
1ch.l. adzhika
Мариновани стрели чесън
Зеленина стрелки чесън добре почистени, промива се и се положи в приготвените буркани, изсипва вряща вода, капак и се оставя за един ден. Отцедете водата и се изсипва маринатата, навивам на банките.
марината:
1 л. вода
1 супена лъжица оцет
1/4 st.l.sahara и соли
3 гореща бахар
12 Jun люти чушки
3 скилидки пъпка