Сватбена пита печен символ на просперитет
По поръчка за отдаване на младоженците в празничния хляб на сватбата се появи в древен Египет, а по-късно в Рим. Въпреки това, той е в Русия, тази традиция е по-интересно и сериозно развитие. Най-древните славяни, никой празник не е пълна без специална печене - питка, която задължително трябва да е кръгла, че е за да символизира слънцето. В езически времена, богът слънце - Яри - смята главният покровител на семейството, така че младата двойка е била длъжна да опитам хляба, като по този начин печелите местоположението му. С идването на Православието в руската земя, керванът е придобил нов смисъл. Сватба хляб се превръща в олицетворение на благосъстояние, семейни и младоженци дори излязоха на пътя дари парчета от него като талисман.
Къде са отишли самун български
Традицията на сватбата хляб фурна датира от древни времена. Дори и в ерата на появата на Русия, когато всички славяните езичници, този символичен хляб изпечен за празнични. Оттам, дойде различни ритуали, които трябва да се спазват при приготвянето на хляб.
По-рано тази печене сватба се води от седем кладенци и седем торби с брашно. Тестото се меси относителни любовници, състояща се щастливо женен и има деца. Смятало се, че по този начин тя предава благосъстоянието младоженците. Преди готвене жена промивки, ръчни сапуни, и вратовръзка кърпа на главата. «Озеленяване» тестото във фурната е женен мъж. Всичко това се символизира зачеването и раждането на едно дете, че е обещал на булката и младоженеца, за да бъдем добри родители.
Loaf все пак е важно за сватба, особено ако двойката реши да запази народните обичаи или да организира руския национален сватба. Освен това, този традиционни сладкиши много вкусни и много красиви, защото това се прави от сладко тесто и украсени с фини шарки!
На небце има хляб!
Гала самун вътре винаги е бил многопластов. Най-често тя се състои от 3 етажа "". Нещо повече, тази сватба трябва да бъде широк и буйни. За да имате достатъчно за всички гости! Тази сватба хляб се пече вкисна сладко тесто. Както ни казаха експертите, списъкът с необходимите съставки за него изглежда така:
- 7-8 чаши брашно
- 20 г суха мая
- Стограма масло или растително масло
- 10 яйца
- 1/2 чаша мляко или топла вода
- 2 чаени лъжички сол
- 6-7 супени лъжици захар
Освен това, тестото може да бъде добавен лимонова кора, канела, стафиди, и за по-изразен аромат. По време на печене това да се смазват с вода и се разрежда захар или мед, които дават апетитен повърхност гланц и сладост.
Краснодар е много популярен сред булки и младоженци да се насладят на оригиналната украса на караваната. Така например, в сладкарската «Giardino» украсяват торти за клиенти поръчки ядливи марципан фигурки и тест. Налице е също така да използвате плодове за декорация, както и за пълнене. Това е особено апетитен самун прави.
В Краснодар пекарна "Pound Bakery" поръчкови хляба във всякаква форма и с който и да е проект, дори и за тематични сватби. Ако по време на церемонията подчертае сезон (есен, зима), а след това използвайте подходящите модели за декорация: ток, листа, шишарки, елхови клони. За да се направи хляб наситен цвят, майстори специално оцветени тестове с какао, пудра захар и други природни багрила. Дава необичайни форми: докато милите маргаритки, когато хлябът на сватба се състои от отделни рула, които могат да бъдат просто отрязани.
Също така, сватбени хляба изпечени в Краснодар ресторанти и кафенета. Например, ресторант "Ekaterinodar" дава на двойката възможност да получите най-торти, направени от изключителен ред. Сладкарите ще направят хляба на формата, височината, както и с орнаменти, че клиентът избира. Освен хляб, са подготвени за сватби и други традиционни храни: бучки и парчета, които разпространяват гости на край народната традиция празник и Diven - сладкиши като клонки с плодове в теста.
Loaf - не само класически сватбени торти, но и вкусна декорация на маса, както и важен ритуал ястие. Това е символичен хранене е основният "гост" на сватбата на хората. Ето защо, ако една любяща двойка реши да има празник на българските митници, за тях една от основните точки - ". Поръчате хляб" на традиционния
Текст: Даря Bezinskaya
Управление на сладкарски изделия "Ал-Хатиб"
Buzanova Светлана Владимировна
трябва да се спазват традиции: това е нашата отличителна черта от други страни. Може би затова сватба питите, ние все още сме един от най-популярните продукти: за един месец около 30 двойки го закупени от нас, за да им празник. Разбира се, повечето от този празничен хляб, взети заедно с тортата. Въпреки това, той не дава сладкарски сладост и красота!
Например, в нашата сладкарница всеки самун прави индивидуално, според исканията на клиентите. Създаване на различни форми, включително квадрат. Между другото, има различни размери, от малки (малко повече от килограм) до много едри (8 кг). Всичко зависи от това колко хора ще го споделят. Традиционно питка, украсена с интересни личности: тя лайка, роза, пръстени, уши. Те обикновено оформи тестото, но нашите майстори създават модели и марципан. В допълнение, хляба може да се направи по-сладко: добавете към тестото сушени плодове (стафиди му, сушени кайсии) и ядки. Някои клиенти искат да се пекат хляб в монета за късмет.