сварено кафе

Налице е разтворимо кафе, което може да се получи чрез вряща вода (а в някои случаи - и просто много топла вода). Има капсула - тя не трябва да се готви, всички участници машина. Но най-интересното и благороден - е, разбира се, сварено кафе. то готвене трябва да бъде сам, пазейки зорко да ароматизирана напитка, не бяга и не се намазва плоча. Но вкуса на кафето и да получите толкова интензивен и богат - всички "за кафе" напитки ще бъде ревнив.

Всички най-добри рецепти готовото кафе започва с турците. Това парче от плоча, за да се подготви сутрин "kofeinchika" се счита за най-древната и най-печеливша. Една част трябва да се влеят Turk чаша студена вода, добавят чай прах лъжица (и gorochkoy). Донесете кафе до възпаление, но не се оставя да ври - бързо да премахнете от топлина.

Пригответе интересно ...

Ако искате да повторите в кухнята си този "антични", готвене не е необходимо да отворите на горелката, а в гореща пясък - това е сварено кафе турци и араби, от която, всъщност, нашите предци привлечени навик kofepitiya. За да направите това, табелата трябва да се трупат дебел тиган (чугун е подходящ). Налейте в тенджерата на пясък - някъде по два или три пръста (пясък може да се смесва със сол - така времето за готвене е значително по-бързо). За затопляне пясък в тенджера, поставете саксията в него (така че да е почти "удави", но не докосва дъното на тенджерата). Brew кафе до първата пяна - тогава турчин трябва да бъдат премахнати, за да му се даде да се изправи за момент (до пяна "заселили"), за да се върне в пясъка - когато пяна се появява отново, готов за пиене.

вкус

Заедно с кафето на прах в Турку може да се сложи захар (да речем, лъжица на чаша - но тук тя е за вас да решите, всеки има различни вкусове). Заедно с него и сложи малко сол (на върха на ножа). И, разбира се, подправки! Например, за една доза, можете да се измери: 1/3 чаена лъжичка канела (дори ако използвате рецепта сварено кафе за първи път, по-добре го вземете на върха на ножа), щипка земята карамфил, кардамон, индийско орехче. И, за да премахнете горчивината на напитката, готовия кафето вместо захар добавя към една чаена лъжичка мед.