Сушени домати - прости рецепти

Рецептата се намери в Интернет, след като бе ударен в супермаркета "Азбука на вкус", където цените са на 100 г от продукта! Разбира се, че е жалко да се разделят с трудно спечелените пари, има най-много да се готви тази вкусен.

Зрелите домати (за предпочитане малък размер, например сорта "крем") -

1-1,5 кг (един печене)
смлян черен пипер или смес от 5-чушки
Твърда сол (за предпочитане море)
сушени билки: розмарин, риган, и т.н.
Чесън - 2-3 карамфил (или на вкус)
зехтин или рафинирано слънчогледово масло
Зрелите, месести домати добре измити и сухо.
Домати нарязани на половинки или четвъртинки, отрязани пънчето и премахване на семена от домати (ядро на домата може да се използва за приготвяне на други ястия, например, да се подготвят за доматен сос е соса, че съм служил с печени зеленчуци, който се грижи за моите рецепти, той информира ).
Печене или решетка определят пергаментова хартия и се разлагат домати (нанасяне нужда близо един до друг, тъй като сушене домати намалени по размер).
Salt домати груби сол и черен пипер прясно смлян черен пипер.
Всяка домати, капка капка зехтин или растително масло.
Фурна нагрява до

60-100 ° С и сложи тигана във фурната с домати (пази на вратата на фурната леко открехната, така че влагата се изпарява по-бързо).
Сушени домати около 5-8 часа, в зависимост от размера.
Готови домати са значително намалени по размер, са малко по-влажен и лесно да се огъват. Домати, желателно е да не изсъхне до точката на суха и чуплива, който се изпарява от доматите са абсолютно цялата влага - не е необходимо.
Готови домати Извадете от фурната и се охлажда.
В долната част на приготвени чисти буркани малък налейте малко масло.
След това сложете няколко игли или розмарин (може да риган или други билки) и нарязани скилидка чесън венчелистчета.
Напълнете буркана с 1/3 домати, налейте малко масло, след това отново, подправки, домати и масло.
По този начин, редуващи се, подправки и домати и изливане малко масло - за запълване на буркана.
Домати леко "овен", но не натискайте силно тях.
Изсипете доматите с масло, така че маслото напълно ги покриват (ако не покрива - домати ще изгният).
Не е необходимо да се използва скъп зехтин. Можете да излее доматите рафинирано слънчогледово масло - оказва се, не е по-лошо от маслина.
akryt чисти буркани с капаци и да го приберете на хладно и тъмно място (може да се съхранява в хладилник).
Домати и маслени инфузии и получат добавя аромат на билки и подправки.
Сушени домати се съхраняват в продължение на около 6 месеца.
Отвори да бъдете сигурни, да се запази в хладилника.

Те са подготвили. Вижте какво се случи

Описание Фото

Приготвена храна? Сподели го снимка

Споделете рецептата с приятелите си

колко красиво домати правя няма повече zagotovochku

Прекрасна рецепта! Благодарим Ви!

Днес е направила vyalegye домати в микровълнова печка. Беше много вкусни и много по-бързо, благодарение на Алла. Консумация макс 850 ме поставя 3 пъти за 5 минути. В pereoyvah оставя да се охлади, и останалата част от рецептата. Много вкусно!

Момичета! Всички едно и също, но 10 пъти по-бързо -% минути на пълна мощност в микровълнова фурна за 10 минути и я оставете да престои, след това отново в 3-та микрона-ке и 5 минути чакане за всичко! сгънете в буркан! Voila.

Алла, колко минути да се сложи в микровълнова първоначално?

Моля, посочете каква сила в микровълновата, защото всички ние имаме различни максимална мощност. И все пак не разбирам фразата "-.% Минути на пълна мощност микровълнова фурна"

Клас. Благодаря. Бъдете сигурни, да се подготви. През зимата, много полезно, освен ако, разбира се, достоен за такава красота преди зимата.

Марина, не се опитвайте патладжан, но ти ме накара да мисля, че тя има spodvigli