Сушени боровинки, полза и вреда, как да се подготвят по-сушени боровинки дома
Сушени боровинки - пълзящо храстови плодове изготвени в съответствие със специална технология. Той се използва не само като отделно ястие, но също така добави към печене се използва да се подготвят вкусни сосове за месни ястия, приготвени от нея ароматни плодови напитки, желе и екстракти.
Приготвя се сушени боровинки могат да бъдат сами по себе си, но е необходимо да се спазват редица изисквания, като се започне с подходящ избор на плодове, приготвяне и съхранение. В допълнение към предимствата на отлична гастрономически, също така е важно и полезни свойства.
За сушени боровинки човешкото тяло носи много ползи, тъй като тя запазва всички свойства на пресни плодове. Той съдържа витамин В1, В2, В5, В6, витамин С, Е, РР и С холин. Бензоена киселина, която се намира в плодове, запазва всички витамини и минерали.
Важно! Наличието на ензими в състава суши червена боровинка подобрява потентността.
Поради факта, че изсушените боровинки могат да се запазят всички витамини и минерални комплекси с пресни плодове, тя има много мощни вещества, които могат да бъдат вредни за здравето от прекомерна употреба.
Добре е да знаете! Яжте сушени боровинки в неограничени количества не се препоръчва. Още повече, че за терапевтичния ефект на малките дози е достатъчно.
Противопоказно за употреба за хора с чернодробни заболявания, гастрит с повишена киселинност.
Полезни комбинирани продукти в готвенето
Сушени боровинки е част от множество отслабване диети. Той се добавя към каша, странични ястия, зърнени храни, печива и зеленчукови пюрета. Той е идеален с ориз, елда, кус-кус, и т.н.
В допълнение, сушени боровинки дава изискан вкус на много десерти и салати от плодове и зеленчуци.
В козметологията се добавят отвари на сушени боровинки за почистващи лосиони, които се използват за акне и други кожни възпалителни процеси.
Подготовка и подаване
Приготвя се сушени боровинки не са трудни у дома. Но в същото време е необходимо да се съобразят с няколко основни правила:
- Само трябва да изберете здрави и сочни плодове. Измитите и obsushennye плодове изливат захарен сироп и място на тих огън. След като плодовете започват да се спука, те се отстраняват от котлона и се охлажда.
- Посипването печене пергаментова хартия, която се разпространява obsushennye плодове. Продължителен сушене процес пещ при температура + 60 ° С, ще позволи да се получи полезен продукт, който може да се съхранява през зимата.
Сервирайте пастърма може боровинки като отделно ястие за чай или да го добавите като съставка на плодови и зеленчукови салати, зърнени храни, ориз, печене и т.н.
А суши червена боровинка се съхраняват в сухо и тъмно място при температура не надвишаваща 25 ° С В съответствие с всички препоръки за подготовката на плодовете и тяхното складиране, а след това му полезни качества тя не губят в продължение на 24 месеца.
Важно! Сушени боровинки могат да се съхраняват в хладилник в продължение на 2 години.
Calorie 308kKal
продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)
Протеин: 0.1 грама. ( ∼ 0.4 ккал)
Мазнини: 1.4 гр. ( ∼ 12,6 ккал)
Въглехидрати: 76,5 грама. ( ∼ 306 ккал)
Степента на енергия (B | х | у): 0% | 4% | 99%