Сурови яйца калории, ползите и вредите, които те силно се препоръчва

Всеки ден милиони хора да започнат деня си със закуска на яйца, за да използвате.

Те се консумират сурови, варени, пържени.

Бързото усвояване на този продукт, лесни за приготвяне, привлекателен вкус, ниска цена може да го направи популярен сред голяма маса на познати храни.

Сурови яйца, като продукта, са хранителни и съдържат значителен брой ценни и полезни свойства.

Сурови яйца: калории състав, както се използва

Диетата на всеки човек присъства яйце. Този продукт носи полза за организма поради наличието в него на много полезни и необходими вещества.

Сурово яйце се отнася до диетични продукти, тъй като 60грама (средното тегло на яйцата), съдържаща се 70kKal. Тази цифра е общ показател. Ако сравним съдържанието на калории от жълтъка и белтъка, калорично съдържание на жълтъка по-горе.

Хранителната стойност на продукта:

• 12gr на протеин;

• 11gr на мазнини;

• 0,7gr въглехидрати.

В яйцето, много вода, около 85% от цялата му тежест пада върху него. Един сурово яйце може да замени една чаша мляко или 50 г месо. Той присъства 24% от необходимата дневна стойност протеин.

На жълтъци са важни за човешки аминокиселина: лецитин, холин, линолова киселина, олеинова киселина. Те оказват влияние върху нервната система, подобряване на паметта, нормализира работата на много органи, за предотвратяване на развитието на заболявания, развесели.

В едно сурово яйце съдържа 186 мг холестерол - тази цифра се счита за висока. Повечето от присъстващите на холестерола в жълтъка. Здравословно човек всеки ден може да се използва с различни храни вече не 300mg холестерол. На яйцето е около 70% от дневното количество на холестерол.

Сурово яйце съдържа много витамини и минерални вещества:

• витамин А (0,22mg), РР (0,18mg), Е (2 мг), В1 (0,07mg), В2 (0,46mg), B5 (1,3mg), В6 (0,14mg) В9 (7 мг), B12 (0,54mg), D (2,2mg).

• минерали: Калций 55 mg, 2,45mg желязо, магнезий 12 mg, 190 mg фосфор, калий 142 mg, 134 mg натриев, 14 mg флуор 4,6mg селен, мед 52 mg, 128 mg калций.

Само в сурово яйце продуктови витамини и минерали се запазват в пълен размер. Всяко топлинна обработка унищожава значителна част от тези вещества, и следователно намаляване на използването на продукта.

Полезните свойства на сурови яйца са били използвани в алтернативната медицина, готвене, козметологията.

• Използване на готвене. Ако говорим за използването на сурови яйца в готвенето, всяка домакиня може да се обадите на голям брой ястия, в която се използват. Досега яйцето е най-достъпна и полезна храна продукт в света.

• Използването на алтернативната медицина. Благоприятното въздействие на сурови яйца върху човешкото здраве отдавна отбелязват. Още в древността този продукт се обработва с: изгаряния, гнойни пъпки и циреи, стомашно разстройство, гадене, кашлица, обостряне на стомашни язви, кървене, намалява тежестта на астматичните пристъпи, намалява налягането, мъжко безплодие, болки в краката. Много съвети народната медицина се използва за лечение днес.

• Приложение в козметологията. Сурово яйце продукт е незаменим компонент, който е част от по-голямата част от шампоани, балсами за коса, маски и кремове за кожата. В структурата им често присъства суров жълтък. Маски могат да се правят в домашни условия, ефектът от прилагането на което ще се вижда веднага.

Маска за мазна кожа 1 белтък се разбива на пяна, тя се добавя в 1ч л лимонов сок. Сместа се прилага в продължение на 20 минути върху лицето, на края на времето отмива.

Подхранваща маска. Смесете 1 жълтък 1Н л мед 1Н л глицерол. Прилагане на 15-20 минути с лице към сместа, след това се измива с вода.

Можете да използвате различни рецепти, за да даде блясък на косата и да ги укрепи. Най-проста рецепта: няколко яйца, за да привличам пяна, разредени с вода със стайна температура и се отнасят за влажна коса чист. След 20-30 минути, маската се отмива с вода.

За яйце има положителен ефект върху кожата и косата, не е задължително да се направи маска на базата на нея. Достатъчно е да се умерено присъствието си в диетата. Ефектът на вътрешните ефекти ще бъде по-стабилна, но не веднага ще забележим.

Сурови яйца: Каква е ползата за организма

Наличието на сурови яйца тегло хранителни вещества предполага тяхната полезност за организма:

• Употребата им ускорява оздравителния процес;

• необходими за формирането и растежа на костите и мускулите;

• подобряване на качеството и зрителната острота, помага в борбата с катаракта;

• необходими за правилното функциониране на бъбреците, черния дроб, червата;

• укрепване на имунната защита;

• регулиране на баланса на аминокиселини и въглехидрати;

• подобряване на всички метаболитни процеси;

• успокояват нервната система и нормализира работата си, са в състояние да се отървете от депресия;

• управлява процеса на окисление в органите и тъканите;

• нормализира храносмилането, използвани за гастрит и язви;

• да има положителен ефект върху дейността на сърцето и неговите съдове;

• помогне съдове за пречистване на черния дроб, токсини и отрови;

• участват в синтеза на хемоглобина;

• подобряване на притока на кръв и скоростта на съсирване на кръвта, предотвратява развитието на хемофилия;

• активиране на дейността на мозъка;

• ефект върху косата, кожата, зъбите и костите;

• регулиране на жлезите с вътрешна секреция;

• да допринесе за производството на полови хормони;

• да се конкурира с злокачествени клетки;

• засегне възстановяването на гласните струни;

• използва за лечение на кашлица.

Възползвайте се към тялото носят яйцата във всякаква форма. Отдавна е известно, че продуктите, които не са били топлинно обработено, запазват всички минерали и витамини, и по този начин да се възползват от тях много повече. Този факт се отнася и за яйца.

За да се възползват от сурови яйца е по-пълно, че е важно да се използват само пресни се очисти. Ние трябва да помним правилото: по-пресни са те, толкова по-трудно и по чаша вода винаги е удавяне.

Сурови яйца: Какво е вредно за здравето

Този продукт може да причини значителна вреда на организма. Яденето сурови яйца е в състояние да постави живота им. Говорейки за опасностите от ядене сурови яйца, винаги е споменато холестерол и салмонела. Но това не е всичко, причините за които използването им по-добре да се откаже:

• салмонелоза. Винаги има риск от заразяване с болестта. За да проникне във вътрешността на яйцето през черупката на бактерията е в състояние и има тялото да предизвика чревна инфекция.

• Холестерол. Яйца увеличава скоростта на "лошия" холестерол. Повечето от тях се намира в жълтъка и белтъка в това отношение се счита за по-сигурно. "Максимална сигурност" е само едно яйце на ден. Превишаването на тази норма носи вреда за здравето като запушени кръвоносни съдове, забавяне на притока на кръв в тях, увеличава риска от инфаркт, инсулт, хипертония.

• Антибиотици. Ако с цел да се предотврати заболяване на пилешки използват антибиотици, те лесно проникват яйцето. Тяхната огромни щети: унищожени флора има бърза адаптация на патогени към антибиотици, и лицето, като в същото време намалява чувствителността им намалиха резистентност към инфекции поради ниска имунитет.

• нитрати. Както се вижда от последните изследвания, е в сурови яйца присъстват във високи концентрации нитрати, токсични вещества, тежки метали. Ако сурови яйца винаги присъстват в диетата, тялото е натрупването на тези вредни вещества. Собственото си тяло, за да се отървете от тях е много трудно.

• хормони. За стимулиране на процеса на формиране на яйца и унищожаване на препятствията за този процес, използван хормони. Най-често се използва за женски хормони прогестерон и естрадиол. В допълнение към тези синтетични хормони, яйца са част от собствените си хормони. Общата стойност на техните ефекти върху тялото, имат отрицателен ефект върху състоянието му.

• алергии. Хората, които са склонни към чести прояви на алергия на консумацията на яйца трябва да бъдат лекувани с повишено внимание.

• Диабет. Пациентите с диабет трябва да бъдат сведени до минимум консумацията на яйца или по-добре да ги изоставят напълно. Случаите на диабет смъртни случаи след употребата им.

• камъни в жлъчката и бъбреците каменна болест. Яйца, особено жълтъка, стимулира жлъчния мехур и бъбреците. Ако му органи са камъни, болката се засили, има спазми и колики.

Повечето от негативните аспекти на този продукт явно несъответствие с използването на стандарти. За здрави хора смятат за безопасен размер не повече 5 броя седмично.

Сурово яйце за деца: полезно или вредно

Прекрасен набор от витамини и минерали, лесна смилаемост направи този продукт полезен за децата. Яйца укрепване на имунната система на детето, както и:

• дава енергия и сила;

• допринасят за правилното развитие и растеж на тялото на детето;

• влияние върху добре координирана работата на много органи;

• полезен око;

• съществено значение за психическото развитие.

Въпреки значителния брой предимства на бебето яйце се смята за алергенните храни. Алергични към него обикновено отива за 7 години, но в редки случаи е за цял живот.

В каква форма да се даде на детето си яйце: сурови или след топлинната обработка, родителите решават. Много родители знаят, че термичната обработка намалява количеството на хранителните вещества, предпочитам сурово яйце. Но ние трябва да се вземе предвид факта, че яйцето е напълно лишен от хранителни вещества, само след 15 минути на готвене. Унищожени през първите витамини, макро и - и микроелементи не изчезват.

Родителите не трябва да забравят за риска от инфекция от салмонела на детето.

Ако все пак реши да въведе яйцата в диетата на детето в суров вид, е необходимо:

• Консултирайте се с педиатър;

• се измиват добре яйцето, за да се избегне поглъщане на дете инфекция;

• проверка на целостта на обвивката, тъй като дори и незначителни щети може да улесни лесното проникване на опасни инфекции.

Сурови яйца за здравословен човешкото тяло - питателна и ценен продукт само при стриктно спазване на нормите на тяхната употреба.