Супе Inglese - италиански десерт (стъпка по стъпка рецепта със снимки)

рецепта Описание:

Супе Inglese италиански за "Английски супа" - италиански бисквити десерт. В основата е, както в Тирамису. бисквити Savoyardy или дамски пръсти. В класическия вариант, се накисва в ликьор Alkermes, но също така е възможно в ром или Марсала вид десертно вино.

Можете да служат с кайсии, пъпеши или дюля. Можете също така да украсят какао или шоколад или сметана. Имам удоволствието да ви представя десерта от най-добрите кухни в света. Всички сладки отношение!

Готвене стъпки:

1) Смесете яйчен жълтък със захар, топло мляко и нишесте до хомогенност. При постоянно разбъркване, над средните топлина произведена крем, избягване на кипене, т.е. преди варенето извадете тавата настрана и да продължи да се намесва в още 2 минути. Кремът ще бъде много дебел.

2) Разделете крема в 2 равни части. Cool. В една част от какаов крем се намеси. В друг ванилова захар. Смесете крем в устойчиви върхове. половината сметана в ванилов крем и половина, за да се намеси в шоколад. Пречат с помощта на шпатула или размахване.

3) алкохол порода с вода и захар. Ние, напоена с бисквитки ликьорни сироп. Ние разпределяме в калъп.

4) шоколадов крем разпространява отгоре бисквита.

5), бисквитка разпространи втори слой от предварително импрегниран му сироп. Топ разпространявате ванилов крем.

6) поръсени щедро какао или шоколад. Аз изрежете корона хартия и я поставете върху крема. После свали короната и ние имаме тук е снимка.

7) служи за. По отношение обърнаха тук е вкусен десерт. Насладете.

съставки:

Бисквити Savoyardy или дамски пръстите 370 г какао на прах 2 супени лъжици. лъжици

Алкохол Alkermes 150 мл вода, 80 мл, 1 супена лъжица захар. лъжица.

Яйчни жълтъци 8 бр. 800 мл мляко, сметана (съдържание на не по-малко от 35% мазнини) 150 мл, нишесте 70 В половината на крема - 1 саше на ванилия захар, а другата половина на крема - какао на прах 45 грама.