Супа с тиквички и пиле - рецепта със стъпка по стъпка снимки

• 
  пилешки пилаф
• 
  пилешки пай
• 
  Пиле в сос от сирене
• 
  Пилешки гърди в сос от горчица, в гърне парчета
• 
  Пиле, изпечен в цяла фурна
• 
  трюфел паста

Защо просто не готвя тиквички: от баналното да бухти пай пълнени с изненадващо или дори сладко! Тиквичките са добри и задушени и печени ...

И който веднъж се опита да лятна супа с тиквички и пиле - Разбира се, той винаги остава слаб.

Това е лесно и в същото време отговаря разнообразие ястие в менюто си в горещите дни.

И това, което зашеметяващ аромат ще устои! Опитайте го!

• Вода - 4 литра
• Пилешки гърди - 500-600 гр
• Тиквички - 2 малък или среден размер 1
• Картофи - 3-4 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Домати - 1 бр.
• Растително масло за пържене

Получаване:

На първо място, се готви бульон.

Измийте пилешките гърди и разделете го на малки парченца.

Сложете в тенджера със студена вода и се вари двадесет минути след кипване премахване на пяната, колкото е необходимо.

След като месото е готово, извадете тигана от котлона. Плътта не се сключи - оставете да се охлади точно в бульон (това ще му даде мекота).

Сега за зеленчуци.

Лук и чушка, нарязани на малки кубчета, се трият на груби ренде моркови.

Приготвени зеленчуци пържени в малко количество растително масло. Сваля се от огъня, веднага след като те са меки и прозрачна.

На среден огън passirovka отнема петнадесет минути.

През това време, можете да си приготвите тиквички.

Узрелите плодове се почистват от семената и укрепват кожата, мляко - не е задължително.

Нарежете на тънки филийки тиквички, първо по дължина на 4-8 парчета, а след това всяко парче на кръст. Тази нишка ще направи супата не е само нежна и вкусна, но апетитни на външен вид.

Нарязан тиквички изпращат на печени зеленчуци.

Добавете 300 мл пилешки бульон и загасят всички зеленчуци в продължение на десет минути.

Пиле филе получи от бульон, демонтаж на влакната.

Картофите са ми, чисти и нарязани на ивици. Измива се със студена вода, за да се измие излишната нишестето.

Цедено бульон подпален. След като заври, добавете картофите и варете, докато половина петнадесет минути.

Добави задушени зеленчуци и пиле.

Домат, обелени от кожата, нарязани на малки кубчета и го изпратете на пота.

Подправете със сол, добавете хмел-сунели. Тази подправка е идеална пилешко месо, дава супа с уникален вкус и цвят.

Пренастрои пилешка супа с тиквички да ври, се готви за още пет минути и отстранете от огъня. Добавете дафиновия лист и се оставя да престои в продължение на петнадесет минути под капака.

Пилешка супа с тиквички готови!