Супа с пиле и зелен грах, ода за готвене
Супа с пиле и зелен грах
Приветствия към вас, скъпи читатели на готвенето в блога Одата! Супа с пиле познато на всички. Тя е много популярна, вкусна и лесна за приготвяне. Но ако добавите пресни грах (или бързо замразени, който се продава в секцията с храна), супата ще се сдобие с нов аромат и ще бъде много по-ярка и по-интересно. Грахът не се повлияят особено вкуса на чорбата, но текстурата на супата ще стане много по-богат. Нека да ви приготвя супа и се насладете на вкуса си в пълен размер.
Готвене супа с пиле и зелен грах
За да направите тази вкусна и оригинална супа, ние се нуждаем от набор от продукти:
- едно пилешко бутче
- половин чаша прясно замразена грах
- 300 г картофено
- две малки моркови
- две скилидки чесън
- зелен лук и магданоз
- 30 мл олио
- сол
- пад на люти чушки (нужда 1/5)
- дафинов лист
Получаване:
Във вряща вода кораб старателно измити цели крака и дафинов лист. Приблизително 30 минути на месото трябва да се варят на умерен огън, а след това започват добавянето на останалите.
Картофи, чисти, измиване и нарязване във всякаква форма. След това се измести отрязаните картофите във вряща вода.
Морковите се почистват от най-горния слой, измиване и търкайте на груби ренде.
Допълнителни моркови трябва popassirovat в тенджера с добавянето на слънчогледово масло. Passirovka моркови ще направят мека, боядисана в ярко оранжев цвят. И масло, с добавка, че сме били печени моркови супа ще добави ярък цвят. Пържени моркови ние се измести в супата на кипене.
След 40 минути от началото на готвене супа месо е необходимо да се измъкнем от тигана. Супа продължава да ври, и в същото време трябва да се отдели на месото от костите и го нарежете с нож. Тогава кайма отново легна в супата на кипене.
Ще чакаме, докато пълните варени картофи, сол супа. След това размразени супа облечен с черен пипер и нарязани билки, чесън и люта чушка.
Ароматът на готовия супата ще се разпространи в целия си дом и ще уведомява всички членове на семейството, че е време да се съберат около масата.
Да ви е сладко и ще се видим скоро!