супа риба

Баща ми е отличен рибар. От детството, аз да се яде риба, която е преди половин час, плуваше в езерото. Вкусът на по-специален риба, с покупката на търговски риба не може да се сравнява.

Когато отидох в родния си град в друг град за живеене, то е станало по-трудно да се намери прясна риба с добро качество. Последният път, когато дойде да останат с родителите си, особено рано сутрин татко отиде за риба и хвана огромен шаран. С глава и опашка, ние решихме да се готви риба yushku. Рецепта, разбира се, аз бързам да споделя с вас.

За да се подготвят риба yushki нуждаят такива продукти:

пресен магданоз

сол и черен пипер на вкус

масло за пържене

пресен магданоз и копър

Почистете картофите и ги измийте под течаща вода.

го нарежете на средни кубчета, като супа.

Напълнете картофени кубчета с вода и да изпрати тиган на огъня. След кипене на супа сол на вкус, черен пипер, добавете дафинов лист.

Изчистване на корен магданоз и го хвърля в тенджерата с картофите.

Почистете морковите и лука. Ситно котлет тях. Леко пържат в тиган с малко количество растително масло. Добавянето zazharku ни yushku.

Почистената риба се нарязва на парчета, а-ла-карт, който се изпраща на yushku в продължение на 10 минути, докато картофите са варени.

Преди да изключите добавите пресни билки, които преди това са били нарязани на ситно.

yushku разлив Риба на плочи и служат горещо.
И най-вече обичам да пия риба yushku на големи клубове, без да се добавят зеленчуци. И нека да кажем, че супата риба - ястие, което трябва да бъде приготвена в саксия в природата, но и в кухнята, тя се оказва вкусно, ако се подготвя от много прясна риба.

Бон апети!