супа пюре рецепти домати

На горещ летен ден или по време на Великия пост тази супа ще бъде най-доброто ястие на бюрото ви. Супата е лесно да се подготви, достатъчно питателна, но не и калории. Това може да се комбинира с различни храни: ориз, паста, юфка. Въпреки, че супата домати и разнообразие от възможности за готвене, основната му функция - доминиращ, ярък аромат на домати.

Рецепта за супа пюре вкусни домати

2 кг пресни домати същия размер
2 супена лъжица растително масло (за предпочитане зехтин)
смлян черен пипер и сол
4 скилидки чесън
четвърт чаена лъжичка мащерка
четвърт чаена лъжичка черен пипер червени люспи
литър пилешки бульон

ciabatta или всеки друг
масло
сирене чедър

Домати супа пюре

зрели домати - малко повече от 1 кг
Лук - 1 големи или 2 среда глава
моркови - 1 брой
сладък пипер - 2 шушулки
чесън - 4-5 скилидки
20-30% от крем - 200 мл
босилек - няколко щипки
Мента - няколко щипки
смлян черен пипер и сол - на вкус
захар - на вкус
растително масло без мирис

Според тази рецепта, можете да се готви и доматена супа вместо супа пюре. В този случай, всички зеленчуци, нарязани на по-малки и домати задължително премахване на кожи. За да направите това кръстовидни оперираното домати и напълнете с вряща вода за няколко минути, след което се слеят и да запълни топлата вода със студена вода. След тези манипулации, кожата е много лесно да се премахне.
Ако използвате блендер, след това кора не може да бъде отстранен, то ще се счупи в блендера.
Ние започваме да се подготвят доматена супа пюре.
Чисти лук и нарязани произволно. Чесънът също е чисто и капка. Ние се измести в тенджера с предварително загрята маслена и леко pritushivaem.
Морковите ми, чисти и натриване на груби ренде. Добавете лука да яхния.
След това идва пипер. Нейната мина, отстранете семената и нарязани на кубчета. Добави в тиган за зеленчуци. На този етап, гърнето е по-добре да затворите капака, така че да е задушени зеленчуци и сокове не се изпаряват. Това ще даде вкус на доматена супа и богат вкус.
Моите домати, премахване на стеблата и ги нарежете на четвъртинки. Сложете в блендер, добавете сметаната и разбийте до гладка.
Сместа се излива на домати и сметана в тенджера. Ако използвате сушени босилек и мента, а след това ги добавете на този етап, ако свеж, а след това в самия край. С настоящето супа да ври и конвертирате в блендер пюре. Добавете сол на вкус и черен пипер. Ако домати кисел, можете да добавите захар. Премахване на супата от огъня и даде за приготвяне на кафе.

Домати супа пюре

зрели домати - малко повече от 1 кг
Лук - 1 големи или 2 среда глава
моркови - 1 брой
сладък пипер - 2 шушулки
чесън - 4-5 скилидки
20-30% от крем - 200 мл
босилек - няколко щипки
Мента - няколко щипки
смлян черен пипер и сол - на вкус
захар - на вкус
растително масло без мирис

Според тази рецепта, можете да се готви и доматена супа вместо супа пюре. В този случай, всички зеленчуци, нарязани на по-малки и домати задължително премахване на кожи. За да направите това кръстовидни оперираното домати и напълнете с вряща вода за няколко минути, след което се слеят и да запълни топлата вода със студена вода. След тези манипулации, кожата е много лесно да се премахне.
Ако използвате блендер, след това кора не може да бъде отстранен, то ще се счупи в блендера.
Ние започваме да се подготвят доматена супа пюре.
Чисти лук и нарязани произволно. Чесънът също е чисто и капка. Ние се измести в тенджера с предварително загрята маслена и леко pritushivaem.
Морковите ми, чисти и натриване на груби ренде. Добавете лука да яхния.
След това идва пипер. Нейната мина, отстранете семената и нарязани на кубчета. Добави в тиган за зеленчуци. На този етап, гърнето е по-добре да затворите капака, така че да е задушени зеленчуци и сокове не се изпаряват. Това ще даде вкус на доматена супа и богат вкус.
Моите домати, премахване на стеблата и ги нарежете на четвъртинки. Сложете в блендер, добавете сметаната и разбийте до гладка.
Сместа се излива на домати и сметана в тенджера. Ако използвате сушени босилек и мента, а след това ги добавете на този етап, ако свеж, а след това в самия край. С настоящето супа да ври и конвертирате в блендер пюре. Добавете сол на вкус и черен пипер. Ако домати кисел, можете да добавите захар. Премахване на супата от огъня и даде за приготвяне на кафе.

Доматена супа с тофу

Просто невероятно как най-простите съставки могат да променят вкуса на храната, когато се опитвате да отслабнете. Тофу в тази доматена супа създава крем база без наситени мазнини и калории. И като допълнителен бонус, меката боб извара е в състояние да намали нивата на холестерола и по този начин намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Добив: около 2 литра

1 лук, ситно нарязан
2 стръка целина, нарязани
2 бр. средни моркови, обелете и нарежете.
2 глави чесън, ситно нарязан
Кошер сол (на кристали с плосък - много популярни сред готвачите факт, че неговите неправилни кристали е било позволено да се почувства колко сол да се сложи в специално ястие милионграма еквивалент на 2 г кашер сол каквото и ...)
Прясно смлян черен пипер
3-3,5 л доматено пюре
1 калай (800 ж) от печени консервирани домати на скара
1 паунд (около 450 ж) от мек тофу, преса и се нарязва на големи парчета

Загрейте голям тиган на среден огън. Сложете в него лук, моркови, целина и чесън. Сотирайте няколко минути, докато зеленчуците са нежни. Сол и черен пипер на вкус. Добави в тиган доматеното пюре и домати. Добавя се вода до банката. (Можете да използвате кутията на домати).
Довежда се до кипене и затворете капака. Варете на слаб огън за 15 минути. Добави тофу и се готви за още 15 минути, без да затвори тигана. Разбийте пасатор до гладка и сервирайте.

Доматена супа с боб

Състав (за 2 литра):

Целина (корен или стволови) - 100 грам
Моркови - 100 г
Лукът - 1 бр. (Междинно съединение)
Тиквички - 100 грама
Розови домати - 2 бр. голяма и една малка
Фасул - 1 чаша
Чесън - 2 скилидки
червен пипер
мед
магданоз
зехтин

Получаване:

Сварете боб - първа за източване на водата след кипене, след което се налива студена вода и се вари, докато станат готови. Добавете сол в края на готвенето. Отцедете бульон. Фасул настрана.
Чесънът скуош, малко се запържва в зехтин.
премахване на чесъна. В масло просто се задушават лук, моркови, целина.
Тиквички нарязани на малки кубчета.
Зеленчуци добави в бульон. Варете, докато омекнат.
Домати Blanch (1 минути потопени във вряща вода, след вземане на разрез отгоре на кръст). Ясно доматен кора. Ситно котлет или решетка. Добави в бульон.
Оставя се да ври 5 минути.
Донесете на вкус: добавете червения пипер, сол и няколко капки мед.
Pyuriruyte супа смесител.
Остават домати нарязани на половина и настъргани на ренде, за да останете на кожата (тя хвърля). Необходимо е Сокът от пресни домати за хранене.

Турска Кухня: доматена супа със сирене

Домати - 6 части. (Приблизително 400-500 гр.)
лук (червен сорт) - 1 бр.
чесън - 1 голяма карамфил
пилешки бульон - 0.8-1 литра
Natural доматен сок - 200 мл.
маслиново масло - 3-4 супени лъжици. лъжици
пресен босилек и сух
сол
пипер
твърдо сирене - 100-150 грама.

1) нарязани на кубчета лук и чесън се смила.
2) В гърне изсипва зехтин.
2) В нагрява зехтин Скара чесън в продължение на 30-60 секунди, след което, ако е необходимо, могат да бъдат отстранени от тиган чесън.
3) В същото зехтин, добавете лука и се пържат за 3-4 минути.
4) За да добавите лука нарязани пресни листа и сух босилек.
5) Домати нарязани на малки парчета след отстраняване от кора на домати. За да направи по-лесно да се отстрани от доматени люспи, може да бъде предварително залейте с вряла вода.
6) За лука и добавете нарязания на ситно домати, босилек и разбъркайте добре. Продължи Скара на средна температура получената смес в продължение на 4-5 минути.
7) Налейте в тенджерата пилешкия бульон, доматен сок. Добавете сол и черен пипер на вкус.
8) готвене получената смес под капак на слаб огън в продължение на 20 минути.
9) получената смес беше пюре камшик смесител за получаване. Ако супата ще се окаже, течността, добавете към него малко брашно и добро място за да се избегне образуването на бучки формира. След това супата отново довежда се до кипене и се вари в продължение на 3-5 минути.
10) се излива в купички супа. Точно преди сервиране се поръсва супата с настърган кашкавал. В горещите супа от топено сирене, което ще даде супата специален вкус.

Споделете рецептата в социалното. мрежи: