Супа от замразени зеленчуци основната рецепта

Той отдавна и широко известно, че замразяването на цените - най-добрият начин за съхранение на пресни зеленчуци, плодове и билки. За разлика от консервиране и сушене, този метод не може да загуби много малко от полезните витамини компоненти на продукта. Блюдо на храна се съхранява по такъв начин, не могат да бъдат разграничени от чист. Единственото нещо - тези храни трябва да се варят веднага, но извади от опаковката, и е невъзможно да се възстанови почистите фризера. размразени време зеленчуци съхранение, за разлика от пресни, много, много малък.

Въпреки това е замразени зеленчуци смес за предпочитане в студения сезон от внесените плодове и зеленчуци. Фактът, че този метод на съхранение не се използва консерванти и навън "извън сезона" продукти могат да съдържат различни вредни вещества.

Комплекти и смеси - истински спасител за заети домакини. С тяхна помощ, можете много бързо и лесно да се готви най-различни полезни и питателни храни, като например супа със замразени зеленчуци. Смеси могат да набавят за бъдещето - в хладилника, те се съхраняват в продължение на дълго време. И за обяд комплект винаги ще бъде на разположение. И цялата готвенето се свежда до просто дръпнете сместа от опаковката и се готви или да го запържваме с добавянето на любимите си подправки. Нито чисти или нарязани продукти, които не е необходимо, и в различни групи, можете да намерите точно това, от състава, който е подходящ за вашата рецепта.

По-бързо и по-лесно, може би, само "бърза храна", но ползата от тях, разбира се, не за сравнение.

Как да се готви замразени зеленчуци микс себе си

През лятото имате свободно време, че е лесно и просто е да се подготви замразени зеленчуци в магазин. През топлите месеци на годината, избор на пресни продукти е широк, те са евтини и като самостоятелно събрани продукти ще бъде гарантирана.

За съхранение трябва да изберете целия, непокътнати плодове и корени, старателно измийте ги. След това продуктите трябва да изсъхне, да ги разпространява върху хартиена кърпа за няколко минути. И след това сложи във фризера, разделен на части, по видове и смеси - както желаете.

В храни хладилни са най съхраняват в пластмасови контейнери или пластмасови торбички, стъклени и метални контейнери не са подходящи.

Основна рецепта от замръзване

Супа от замразени зеленчуци - здрави, вкусно ястие, което ще ви помогне дори и през зимата, за да се получи реална заряд от витамини. Използването на различни супи, подправки и добавки може да варира широко вкус на крайния храната. Процесът на готвене, обаче, си остава най-лесно и бързо.

Закупени комплекти са класифицирани като държани за специфични ястия - и в този случай не се нуждаят от добавки, с изключение, може би, подправки и сол и разфасовки, в който можете да добавите зърнени храни, картофи, тестени изделия, стават много опции за храна.

Обикновено, комплекти, опаковани в пакети от 400 грама - тази сума е достатъчна за 4-6 порции вкусна супа. Подготовка супа замразени зеленчуци 40 минути - час. За да го готвя, имаме нужда от:

пакет замразени смес,
1,5 литра вода или бульон,
сол, подправки, билки - на вкус,
ориз, картофи, моркови, лук, растително масло - при поискване.

подготовка

Вода или бульон да се сложи на огъня, добавете сол.
Ако решите да се готви супа без добавки - набор от дърпане от торбата, измийте под течаща вода, се добавят към пота.
Ако добавите картофи или зърнени култури - да ги заложи към сместа и се готви, докато омекне.
С замразена зеленчукова супа вари 20-25 минути.
През това време, можете да си направите пържени сос: ситно нарязани моркови и лук, запържете в растително масло, добавете към супата.
Само за няколко минути, докато варени добавете сол и подправки.

Сервирайте ястието завърши с билки, заквасена сметана, ръжен хляб или пълнозърнест хляб. Идеално допълва вкуса на заквасена сметана дресинг.

Съвети и трикове

Изборът смес палпира пакет - ако съдържанието се формова в големи парчета, тогава вероятността от повторно замразяване, те могат да бъдат остарели.
Ако искате да добавите към гъби супа - вари ги авансово, те се готвят по-дълъг от замръзване.
Можете да добавите пресни продукти заедно с набор, но след това те трябва да бъдат много фино котлет или решетка.