Супа яхния, стъпка по стъпка рецепти

Супа яхния, стъпка по стъпка рецепти

Задушете в пота или задушено - е универсална пръчка - палка за туристи, шофьори на камиони, рибари и други пътници, които се намират в относително далеч от цивилизацията и удобства, присъщи за него. Нищо не може да бъде по-проста и по-вкусни, отколкото да се вземе един буркан с яхния, той се затопли на огън и да яде филия препечен хляб хрупкави и печени картофи. Както се казва, и вълците са нахранени и овцете в правилните количества. След това снек глад пълзят много дълго време.

Бейл задушено е не само отделя от обичайните места на хората, но също така да бърза домакини, които нямат време за дълго месо за готвене и богат бульон. От малка метална кутии в минута, получени сърдечен първа и втора курсове. Например, за една много проста супа яхния отнема само около 20 минути.

При получаването на супи мастни говеждо или свинско не задушено обикновено приготвени пълнители на запечени зеленчуци, в резултат на съда е твърде мазнини и калории. Той се използва, ако месото е взето фондации месо в собствен сок или желе. Например, постно говеждо месо, пиле или патица, заек или конско месо.

Консерви месни, не е необходимо да се вари в продължение на прекалено дълго време, тъй като парчетата месо бързо се разделят на фибрили.

Марширувайки супа от задушено свинско месо

Delicious сърдечен супа за тези, които обичат да ядат плътен, без много кавга.

Състав на 2 литра. супа:

  • Банка свинско яхния - 350 грама
  • малки моркови - 1 бр.
  • Bow-ряпа - 1 бр.
  • Чесън - 3 скилидки.
  • Картофи - 2-3 бр.
  • Билки и копър чадъри, дафинов лист.
  • Вода - 1.5 литра.
  • Сол и подправки на вкус.

Получаване:

  1. Всички зеленчуци едро нарязани. Морков пръстени, лук - половин луни и картофи - нарязани на кубчета.
  2. Нарязани пресни билки. Чесънът се смила в хаван или да пропуснете през chesnokodavku.
  3. Сварете вода, сложете в буркан свинско го яхния, дафинов лист, копър чифт чадъри. Сварете подправки 5 минути, а след това да ги премахнете от супата.
  4. Месото сложи всички зеленчуци. Добавете сол и сезон с всички подправки на вкус. Сварете докато варени зеленчуци.
  5. В края, добавете пюре чесън и пресни билки. Кук в продължение на 5 минути и отстранете от огъня.

Супа яхния Птици

Супа яхния поберат всички домашни птици (пиле, патица, гъска) в собствената си сок или желе. Пълнежът, използван като основни или основни юфка плитък корпус или рога.

Съставки 1.5 литра. супа:

  • Банка на пиле в собствен сок - 350гр
  • Вода - 1.5 литра.
  • Торба на сухи билки (магданоз, риган, копър или босилек) - 15-20 грама
  • Noodles - 100грама
  • Моркови и лук, ряпа - 1 бр.
  • Масло - 50 грама
  • Сол и всички подправки.
  • твърдо сирене.

Получаване:

  1. Сварете водата и тя се разтваря в един буркан с яхния, разделяйки особено големи парчета месо.
  2. Ситно котлет зеленчуците, соте в маслото и добавете към супата.
  3. Намалете огъня и се изсипва сухите спагети. Можете предварително ври спагетите, докато "AlDente" състояние и ги добавете към супата е почти готова.
  4. 5 минути преди края на готвенето, когато юфка станат меки, добавете всички сухи билки, подправки и солта.
  5. Сервирайте, поръсена с настъргано сирене.

Супа от конско месо с грах

Вместо да се задушава, изработен от конско месо е добре постно говеждо месо, и вместо грах - аспержи или млади боб в шушулката. Супа подготвя "а ла shourpa" в духа на номадски народи, така че месото на малки парчета не се делят, а отляво, какъвто е, всички зеленчуци едро нарязани.

Състав на 2 литра. супа:

  • Банка конско месо яхния - 350 гр
  • Морковите - 1 бр.
  • Празът или - 1 бр.
  • Целина листа и магданоз - '50
  • Картофи - 2-3 бр.
  • Пресни грах (сладолед) или зелен фасул в шушулки - 100гр
  • Доматено пюре или пресен - 1 бр. или 1 супена лъжица. л.
  • Дебел свинско или говеждо месо - 50гр
  • Вода - 1.5 литра.
  • Сол и подправки.

Получаване:

  1. Картофи, нарязани на големи парчета, праз, моркови и домати котлет oshkurenny дебели пръстени.
  2. Целина и магданоз разглобено на отделни листа. Стъбла ситно нарязан.
  3. Пръстени праз, домати и моркови се запържва до златисто кафяво в разтопено мазнини.
  4. Във вряща вода, за да постави банка конско месо и картофи. Гответе на умерен огън.
  5. След като картофите идват до половината, сложи в супата пържени в мазнини зеленчуци и пресни грах боб (зелен фасул).
  6. В края на готварска сол, сложи ароматите някои зелени листа.
  7. Сервирайте в дълбока купа разлив, с безквасен питка или царевична питка.