студент Кетъринг

В допълнение към началото на процеса на образователна при деца и свързаните събрание в училищата, нападения срещу магазини за пазаруване, с детето да свикне с новия режим на деня, почти преди всяка майка е въпросът:

Как да се хранят един ученик? През лятото на бебето стана по-силен, по-възрастен, но натоварването с началото на класове на нервната система са се увеличили, така че трябва да се избира от диетата като се вземат предвид променящите се нужди на растящия организъм, училище и спортен товара. Не трябва ли да бъде в същото време са с изглед към замяната на един сезон, студ, дъжд, и, като резултат, вероятността от заразяване с остри респираторни вирусни инфекции. Ето защо правилното балансирана диета - една от мерките за адаптиране на детето към стреса и интензивния ритъм на живот.

В момента на територията на България работи 2.4.5.2409-08 SanPiN "Санитарно - епидемиологични изисквания към студентите за обществено хранене в учебните заведения, институциите за основно и средно образование", която има следното с организацията на здравословни хранителни нужди на учениците:

1. razrabotkifiziologicheski звук нужда, оптимално количествена и качествена конструкция, гарантира безопасността на храната. Меню в образователните институции се разработва за период от не по-малко от две седмици, като се вземат предвид сезонността, необходимото количество хранителни вещества и необходимата хранителна енергия, диференцирани по възрастови групи от ученици (7 - 11 и 12 - 18 години), като се вземат предвид физически стрес и продължителността на престоя на студентите в образователна институция. За подготовката на менюто отговаря на юридическо лице или отделен предприемач, осигурявайки храна в образователна институция. В допълнение, той се съгласи ръководители на образователни институции и териториалната изпълнителен орган упълномощен да упражнява държавен санитарен и епидемиологичен надзор.

2. интервалите между храненията не трябва да надвишават 3,5 - 4 час, така че трябва да се организира две хранения за всички ученици (закуска и обяд). За децата, които посещават група дневни грижи, тя трябва да бъде организирана допълнителна закуска. На двайсет и четири часа престой трябва да се осигури не по-малко от пет пъти хранене. Над 1 час преди лягане във втора чаша вечеря децата се дават кисело мляко продукт (кисело мляко, кисело мляко и т.н.). Информация за родителите, трябва да се прилага в домашни условия.

3. Енергийната стойност на храната, трябва да отговаря на разходите за енергия на организма, както и необходимостта от правилно разпределяне на храни и калорични ястия от индивидуалното приемане на храна: най-питателна храна трябва да е малко по-малко за закуска и вечеря, най-лесният - обяд (за тези, които учат във втора смяна може да го направи по-питателна).

4 .В дневната диета на хранителни вещества оптимално съотношение. протеини, мазнини и въглехидрати - трябва да бъде 1: 1: 4. Например: изискването за ежедневно протеин от седем детето е 80, средствата в диетата си трябва да включват мазнини в същото количество въглехидрати, тъй като трябва да получи около 320 грама

5 .Pitanie студентите трябва да са в съответствие с принципите на устойчивото власт. осигуряване на използването на определени методи на готвене като кипене, пара, задушаване, печене и изключва продукти с дразнещи свойства. Предпочитание трябва да се прилага прясно приготвен, не се подлага на повторно топлинна обработка включително отопление на замразени храни.

6.Raznoobrazie диета: Да не се повтаряне на едни и същи храни или хранителни продукти в един и същи ден или през следващите 2 - 3 дни. Всеки ден трябва да включва месо, мляко, масло и растително масло, пшеница и ръжен хляб (с всяко хранене). Риба, яйца, сирене, извара, млечни продукти, се препоръчва да се включат 1 на всеки 2 - 3 дни.

На следващо място, ние трябва да помисли за отделните хранения.

Закуска за ученици следва да бъде задължително и да се състои от предястие, основно ястие и топла напитка, се препоръчва да се включат плодове и зеленчуци. Ако децата закусват у дома. Ето защо, вашата основна задача - да се хранят бебето, така че енергията и усилия беше достатъчно за него за дълго време. За това се поберат топла храна: протеин под формата на сирене, бъркани яйца или въглехидрати от зърнени храни, картофи, тестени изделия. Овесена каша е по-добре да изберем пълнозърнести храни, състоящ се от така наречените "дълги" въглехидрати, които се усвояват по-скоро бавно, така че глюкозата е разделен на малки порции в кръвния поток, поддържане на чувство за ситост. Спецконтейнери за миг закуска. Ако не разполагате с време да се готви обилна закуска, изсипете зърнени култури за през нощта в термос с вряща вода и се вари в продължение на няколко минути сутрин. Една добра добавка към кашата ще бъде плодове. Не забравяйте, че закуската "въглехидрати" трябва да се редуват с "протеин". Като напитката има дете естествения сок, чай, се готви на какао, кафе и мляко.

Тъй като интервалите между храненията не трябва да надвишават 3,5 - 4 час, детето трябва да е нещо за ядене. Ако закуска се проведе в 6-30 - 7-00, следващ прием на храна е желано от порядъка на 10-00 -10-30. Почти всички училища вече са топли ястия. Ето защо, се уверете, че детето отиде на училище кафенето. Може би не всички от порядъка на училище, той обича, но най-вероятно той ще намери това, което задоволи глада си, и вече в класната стая ще се чувствате по-уверени и весел.

Нежелани за бебешки сандвичи с колбас, масло и високо съдържание на мазнини сирене, и картофен чипс, бонбони, бисквити, сладки безалкохолни напитки. Използването на такива продукти може да причини сериозни нарушения метаболитни и последващо патология на храносмилателния тракт, нервната система.

студент обяд. без значение къде става - в училище или у дома, трябва да включва предястие, първо, второ (основна горещо ястие от месо, риба или птиче месо) и сладко ястие. При използване като закуски салата от краставици, домати, прясно или кисело зеле, моркови, цвекло с добавяне на пресни билки. За подобряване на вкуса на салата, можете да добавите пресни или сушени плодове: ябълки, сини сливи, стафиди и ядки.

закуска на организацията. ако между обяд и вечеря, голям период от време. чай следобед се препоръчва да се включат в менюто напитка (мляко, млечни продукти, желе, сок) с пекарни и сладкарски изделия без сметана.

Вечеря трябва да се състои от зеленчуци (извара) ястия или овесена каша, втори основни ястия (месо, риба или птиче месо), напитката (кафе, сок, желе). Освен това се препоръчва да се включи като втори вечеря плодове или млечни продукти и хлебни или сладкарски изделия без сметана. Вечеряйте с детето си, процеса на комуникация ще му позволи да споделя с вас си на пълен работен ден "грижа" и постижения.

Питейна режим. Вода метаболизъм в тялото на детето се случва с достатъчно висока интензивност, че дори при умерена температура и малки физически означава ден 2 L вода. Опитайте се за контрол на детето си да пие през целия ден достатъчен брой нормална вода, най-малко 1-2 литра (в зависимост от възрастта и теглото).

Наред с основните хранения може да се уреди за допълнително захранване на студентите чрез образователни институции бюфети. Те са предназначени за изпълнение на сладкарски и хлебни изделия, хранителни продукти в потребителски опаковки, от гледна точка на свободен избор, и в съответствие с асортимент от допълнителна мощност, която е одобрена от ръководителя на учебното заведение и се съгласи с Rospotrebnadzor. напитка изпълнение, чрез шкафове на вода трябва да бъде в капацитета на потребителска опаковка от не повече от 500 мл. Изсипете напитки в бюфета не е позволено. Не може да бъде заменен топла храна доставка на продукти в потребителски опаковки.

Приемането на храни и хранителни суровини в организацията на обществените образователни институции на властта трябва да се извършва с необходимите документи, потвърждаващи тяхното качество и безопасност. Обърнете внимание на маркировките.

Родителите трябва да контролират организацията на властта на по-малкия ученик в семейството, тъй като това ще помогне да се избегнат много здравословни проблеми.