Студената супа от авокадо и краставица
Авокадо - уникална в количеството на хранителните вещества на продукта. Този плод съдържа повече от 20 микроелементи и витамини, от които най-ценен - желязо, цинк и калий. Яденето авокадо с анемия и слабост, и масло от авокадо има регенериращи свойства, за които тя се използва в козметологията. В 100 грама авокадо 160 калории.
Краставиците са много полезни за кожата. Норман Уокър препоръчва да се пие сок от краставица с сокове от моркови и маруля всички, които са загрижени за кожни проблеми. И сок от краставица, подобрява растежа на косата, тъй като съдържа сяра и силиций. Между другото, в 100 г краставици само на 15! калории.
Студената супа от авокадо и краставица вкусни, сърдечен и не много калории. Време за приготвяне - 15 минути.
съставки
-2 среда краставица
- 1 узрели авокадо
- 50 грама лимонов сок
- 1 супена лъжица. нарязан зелен лук
- 1 супена лъжица. нарязан червен лук
- 1 супена лъжица. супена лъжица нарязан пресен магданоз
- 1 голяма карамфил чесън, смачкани
- 1 ч.л. соев сос
- 150 мл вода или зеленчуков бульон
- мента или босилек ако се желае
Напред краставици в сокоизстисквачка, или нарязани на малки парченца и се слага в блендер. Авокадо кора, трошене, поставени в блендер и се смесват с останалите съставки, докато гладка. Ако супата се оказа прекалено дебел, се разрежда с друг сок от краставица или вода или зеленчуков бульон, ако имате парче.
Изсипете супа купички или чаши и се сервира студено. Супата може да бъде украсена листа от мента, магданоз, босилек или нарязан зелен лук.
За да направите супата по-питателна, можете да добавите на върха на чаена лъжичка зехтин.
Запазете тази супа, не си струва в хладилника, в противен случай тя ще бъде покрита неприятен кафяв филм.
калоричност
Енергийна стойност на порция супа с авокадо и краставици - 187 ккал. Ако добавите една чаена лъжичка зехтин, плюс още 18 калории на порция.