Страстната седмица и Великден - през 2018 г., когато торти фурната и боядисани яйца, рецепти, новини

Торти и шарени яйца за Великден

Основното ястие, което обикновено се сложи на масата за Великден - торта. който символизира присъствието на възкръсналия Христос в къщата. Торти фурна предварително, за да имат време преди Великден освети в храма.

Други популярни великденски ястия - това е сирене Великден (или както те понякога са наричани "Паска") и шарени яйца. Изварата Великден символизира тържеството на самото възкресение, а за традицията на боядисването на яйца е известният добре позната легендата.

Къде е обичай боядисване на яйца за Великден

Според легендата, след възкресението на Христос, учениците Си в различни страни, за да проповядва учението си сред различните народи. Един от последователите на Христос - Мария Магдалина - дойде с Божието слово, за да римският император Тиберий. Мария достигна Тиберия яйце - символ на живот и съвършенство на света - и възкликна: "Христос воскресе!"

Въпреки това, Тиберий се засмя светец отговори: "Никой не може да бъде възкресен след смъртта, това яйце никога няма да бъде червено." Според легендата, яйцето веднага почервеня, а императорът вярвал във възкресението на Христос, и възкликна: "Наистина възкръсна"

Как да рисувам яйца

Ако за буйни надлежно украсени торти и вкусни светлина "Паска" отговаря на жената на къщата, в действителност гей боядисване на яйца участва цялото семейство, включително децата. Най-лесният и най-добре познат начин - да се добави при готвене лук кора, която ще даде на яйцата хубав цвят от бледо злато до наситено червено-кафяво.

Въпреки това, няма строги канони - цвят и с помощта на цветни конци, ликвидация яйцата си преди готвене, както и специални бои за храна. Варени яйца също могат да украсят със специални стикери с великденски истории.

Ако яйцата не са предназначени за храна, и ще служи като украса на масата за Великден или подарък, можете да вземете сурово яйце с игла, за да се направи отвор от двете страни, духне съдържанието, а след това нека въображението си - там за украса можете да използвате всеки боя, пайети, мъниста и т.н. .d.

Произходът на обичая на вземане на козунаци

Според легендата Евангелие, след чудотворното му възкресение на Христос Iisus дойде при учениците по време на хранене. Затова апостолите, в очакване на Исус, за да оставят хляба си в средата на таблицата. По-късно тази хляб, предназначен за възкръсналия Син на Бога, започнаха да напускат по Великден във всички църкви. След освещаването на хляба (на гръцки - Артос), разпределени за вярващи. И тъй като всеки християнски дом и семейство - това е малка църква, имаше обичай фурна върху собствените си великденски Артос - торта, която символизира невидимото присъствие в дома на възкръсналия Христос.

Каква трябва да бъде на тортата

Козунак направи, за да висока цилиндрична форма за външния си вид той напомни на Църквата (същото важи и за извара Великден). Торти изпечени от мая тесто и украсяват с глазура, захаросани плодове, шоколад и т.н. Началото на тортата направена, за да украсят буквите XB (което означава "Христос се повишили") и моделите.

Когато имате нужда от фурната торти и боядисани яйца

Как и кога да освети козунаци, великденски яйца, както и

Торти и Великден шарени яйца, направени за освещаване след сутрешната служба на Велика събота. Можете да го направите, както и непосредствено преди Великденската служба. Освещаването на козунаци се консумират през целия Великден седмица.

• Пшенично брашно - 1 кг
• Мляко - 400 гр.
• Масло (или маргарин) - 300 гр.
• Захар - 250 гр.
• Egg - 6 бр.
• Мая - 50 грама.
• Сол - половин чаена лъжичка
• Безсеменни стафиди - 200 грама.
• Ядки - 50 гр.

• Приготвя гъбата (е възможно предварително). За да направите това, разтворете маята в топло мляко, след това добавете 500 г брашно. Всичко се разбърква, покрийте с кърпа и поставете на топло място за ферментация.
• Докато тестото е подходящо да се отделят жълтъците от белтъците. Протеини победи и до стабилна пяна, и жълтъци със захар до бяло.
• Когато тестото да се покачва и увеличаване на обема на половина, към тях се прибавят сол, предварително разтопено масло, пудра захар с жълтъците, а останалите 500 грама брашно.
• Всички месят добре, а след това отново поставете на топло място, да направи тестото да втаса, и по-голяма по обем от около половината.
• Когато тестото е подходящо, да се добави стафидите и ситно нарязан ядки, разбъркайте добре всички. След това въведете предпазливо в смес от разбитите белтъци.
• Форми за сладкиши грес с масло, сложете на дъното на намаслена пергамент. Стените на формата на прах на брашно. Формуляри за попълване на тестото до половината, покриват с кърпа и поставете на топло място.
• Изчакайте, докато готов тестото се издига на три четвърти от височината на формата за смазване топ яйчни торти и пече във фурна за около час при 210 градуса.
• Завършен торти и украсяват готино.