Стерилизиране буркани в микровълновата

Опазване Прибиране - тя е доста отнемащ време процес. В допълнение, много време отнема да не само изготвяне на заготовки, но също така да изготви опаковката. За да се ускори този процес, много и различни методи са били измислени. Някои стерилизирани буркани във фурната, а другият - в multivarka. Но най-бързият метод е стерилизация на буркани в микровълнова печка. В тази статия ще говорим за това как да направите това право.

Защо стерилизирани буркани

Стерилизиране буркани и капачки - това е задължителна стъпка в процеса на опазване. Без него всички усилия могат да дойдат до нищо. Той гарантира безопасността на стерилизация заготовки за дълго време. Защо просто не е добра резервоар за измиване? Дори и с един много основно почистване е невъзможно да се отървете от всички микроорганизми. Те могат да бъдат напълно безвредни за човешкото здраве и живот. Но с течение на времето, тези микроорганизми могат да носят по-голям риск.

Натрупват в затворени контейнери, те се превърне в истински отрова за хората. Забележка присъствието на такива бактерии може да бъде трудно, тъй като в първия вид на заготовка може да изглежда подходящ за използване. Със сигурност всеки е чувал такава ужасна дума, като ботулизъм. Това замърсяване може да доведе до смърт. А източникът на този токсин е именно запазването на които не е била съхранявана правилно.

Как е стерилизация на буркани в микровълновата

На първо място, трябва да имате добър измиване всеки буркан. Да не пропуснете тази стъпка, дори и ако банките изглеждат чисти. Препоръчва се за употреба с обичайните сода. На следващо място, сушени контейнер, оставяйки с главата надолу върху хавлиена кърпа.

Внимание! Не забравяйте да проверите дали има някаква повреда на банките. Такива съдове може да се пръсне по време на стерилизация.

Тя може да бъде трудно да се намери време за подготовка, тъй като тя обикновено отнема много време. Домакините трябва да прекарват часове, за да се подготвят плодове и зеленчуци. Така също трябва да ври всеки буркан. Но подобно на зимата, за да се подготви възможно най-много екстри. В този случай, стерилизация в микровълновата - това е реално спасение.

В допълнение, че стерилизацията отнема време, тя също така създава известни неудобства, които правят целия процес просто непоносимо. На първо място, всички банки са сварени във вода за дълго време, защото от това, което в кухнята е изпълнено с пара. След това те трябва да бъдат внимателни, за да се измъкнем от тигана, така че да не изгори пръстите си (които често не е възможно). А стерилизирани буркани над тенджера на пара е още по-трудно.

По-рано, много хора се съмняваха, че стерилизацията на преформи в микровълнова фурна е безопасен. Но с течение на времето, те са били убедени в практичността и безвредността на метода. Основното нещо е да не се поставят в микровълновата с контейнера с капак.

Стерилизация на консерви в микровълновата фурна се извършва по няколко начина:

Стерилизационни буркани с вода

В повечето домакини кутии се стерилизират в микровълнова пещ с добавяне на вода, при което се получава същия ефект както по-горе и след стерилизация чрез пара. Това се случва, както следва:

Банките първия етап на промиване с добавяне на сода и се излива в тях малко количество вода. Течността трябва да запълни буркан 2-3 см. За тези цели е по-добре да се вземат филтрираната вода като обикновена вода от чешмата може да напусне плака.
Сега можете да поставите съда в микровълнова фурна. Във всеки случай, не покривайте буркана.
Ние събрахме микровълновата на максимална мощност.
Колко трябва да се стерилизира в резервоара? Настройте таймера за 2 или 3 минути, в зависимост от размера на банките. Обикновено този метод литър и се стерилизира контейнер половин литър. Въпреки това, има пещ, в която лесно и могат да се настанят три-литров буркан. В този случай, ще трябва по-дълго време за стерилизация, най-малко на 5 минути. Тъй като микровълни може да бъде с различна дебелина, времето може да се нуждаят от повече или по-малко. За да се избегнат грешки, е необходимо да се наблюдава водата. След като заври банки са оставени във фурната за няколко минути и се изключват.
За да се достигне капацитета на микровълновата фурна, използвайте специални ръкавици печката или сух кухненски кърпи. Основното нещо е, че тъканта не е мокро. Поради това, има рязък скок в температурата, и банката може просто да се пръсне. За да не се рискува, да достигнат за бутилки с двете си ръце, а не на врата.
Ако има вода в пота, той трябва да се излее, след което веднага капацитет да запълни празното. Стига да запретнем една банка, а останалите могат да бъдат поставени върху хавлиена кърпа с главата надолу. Всяка една от следните банки обърна директно, преди да го напълни с крайния продукт. По този начин, температурата не пада толкова бързо.

Важно! Не забравяйте, че горещите кутии могат да попълнят само горещи съдържание, и студ, съответно готино.

Обикновено, в микровълнова пещ се поставя около 5 половин литър буркани. Ако имате нужда от повече контейнери, например, три-литров буркан, след което можете да го постави на една страна. В този случай, не забравяйте да го приложат под кърпата, изработени от памук и се изсипва в контейнера малко вода.

Стерилизация без вода

Ако имате нужда от напълно сух съд, след това можете да използвате следния метод. Банките внимателно измити и кърпа суши. След като са напълно изсъхнали, поставете съда във фурната. До тях е от съществено значение да се сложи чаша вода (пълни до 2/3). Ако излее пълна чаша течност, процесът на варене, че ще излее над ръба.

На следващо място, включва микровълнова фурна и изчакайте, докато заври водата далеч напълно. Обикновено това е достатъчно 5 минути. Тогава банките извадени от фурната, както и в предишния метод. Гореща пот веднага изпълнен с мармалад или салата.

Предимствата на този метод

Въпреки че този метод и има някои недостатъци, но доминират достойнство. Не го е чудно, отдавна се използва от много домакини. Основните предимства включват следното:

Той е бърз и много удобно в сравнение с класическия метод на стерилизация.
Микровълновата печка се поставя само на няколко кутии, като по този начин запазване на процеса на възлагане на обществени поръчки по-бързо.
Микровълнова не увеличава нивото на влажност и температура в стаята.

Внимание! С изключение на тези, за заготовките на микровълнова фурна може да стерилизира шишета за деца.

Ти просто трябва да се сложи бутилката в неподредено към всяко ястие с вода. След това включва микровълнова печка и са около 7 минути.

заключение

Опитните домакини имат дълга употреба микровълнова фурна за стерилизация кутии от заготовки. Правейки това е много проста, и най-важното, бързо. Разбира се, методите, описани по-горе ще улесни работата ви, а вие ще бъдете в състояние да се подготви още по опазване и през зимата.