Съставът и използването на месо

Говеждо месо - месото на телета на възраст от четири или пет месеца. В сравнение с говеждо месо вкус по-рафинирано и приятно. Месо теле има вътре и извън тънък слой мазнина. Ето защо, в резултат на продължителен процес на готвене, става zhostkovatym. Телешки изготвен в зависимост от това каква част от трупа е бил избран.

Най-добрите вкусови качества на месото в "млечни" телета. Това е и най-скъпо. Тези телета се подават само мляко, така че тяхното месо е с бледо розов цвят. Тя е с деликатен аромат и плътна структура. Млечни телета месо е мека и нежна на допир. Големите производители на висококачествено говеждо месо е с право считат за Холандия, Франция и Великобритания.

В сравнение с мляко, месни нормални телета, които са яли реколтата ще струва много по-евтино. Той е с червен цвят и характерен мирис.

От всички разновидности на месо е телето ще донесе най-големи ползи за човешкото тяло. Фактът, че говеждото месо съдържа голямо разнообразие от минерали и аминокиселини, които са много лесни за възприемане.

Съставът от телешко

месо телешки е 14% мазнини, 18% от висококачествен протеин, 0.5% въглехидрати. Той е богат на витамини А, В6, В12, С, Е, РР. Минерали могат да бъдат намерени в телешко мед, желязо, магнезий, цинк, калций, кобалт, фосфор. Все пак месото от теле при прекалено висока температура, суха и губи своята мекота. Ето защо при подготовката на телешко месо в температурата на фурната трябва да бъде не по-високи 180gr.S.

Young телешки черен дроб е много богата на желязо (8 мг%).

ползи телешко месо

Човешкото тяло поглъща и телешко и говеждо месо. Варено телешко месо почти не губи ценните си вещества. Например, такъв важен за протеини на организма са почти същата структура вече присъства в готовата месни ястия. В допълнение към пълното съдържание на мазнини и протеини в месото и телета са и Екстракти. Хранителната стойност на нула, но благодарение на тези вещества тяло поглъщат храна. Те активират храносмилателните сокове.

Телешки полезно да се използват не само за здрави хора. Тъй като това се смята за диетичен месо, желателно е, че е получил децата, на възраст хора и тези, които страдат от някакво заболяване. Месото от еленчета може без страх да се включват в диетата си диабетици и хора с високо кръвно налягане: лесно е за стомаха, и е полезно за организма.

Силно препоръчвам телешкото за тези, които имат нисък хемоглобин, тъй като тя е богата на желязо. Но този елемент успешно усвоили тялото, трябва да се яде месо от теле, в съчетание с кисело зеле, което съдържа витамин С. Той е онзи, който помага да се усвоят желязо.

черен дроб телето се препоръчва като средство за предотвратяване на инфаркт. Нейната толкова добър, яде в уролитиаза.

Варено говеждо месо е много полезен в периода на възстановяване за тези, които имат тежки изгаряния, известно време е бил ранен или е претърпял инфекциозно заболяване.

Месото от еленчета вредни счита само за тези, които са били особености на този продукт. Трябва да се отбележи, че алергенността на говеждо месо е малко по-висока от говеждо месо.

Старият лекар за здравето

артериално налягане

Горната броя - систоличното кръвно налягане показва налягането в артериите, когато договорите сърдечни и помпи кръв в артериите, това зависи от силата на свиване на сърцето, съпротивата, предлагана от стените на кръвоносните съдове, както и броя на разфасовките за единица време.

Долната броя - диастоличното кръвно налягане показва налягането в артериите, когато релаксация на сърдечния мускул. Това минимално налягане в артериите отразява периферното съдово съпротивление. Както се движат кръв през съдовия леглото на амплитудата на колебание намалява кръвното налягане, венозна и капилярна налягане малко зависи от фазата на сърдечния цикъл.

кръвно налягане Норма

Оптимално малко от 80 по-малко от 120
Средно по-малко от 130 по-малко от 85
Повишена нормално 130-139 85-89

1 степен (лека) 140-159 90-99
Степен 2 (умерено) 160-179 100-109
Степен 3 (тежко) Повече от 180 Повече от 110

Степента на интоксикация

Алкохолна интоксикация, алкохолна интоксикация или - един вид интоксикация, причинена психоактивни ефекти на етанол. Алкохолна интоксикация предизвиква промени в психологически, физиологични и поведенчески функции на човек. В лека интоксикация поведенчески прояви могат да отсъстват, обаче, например, може да се намали възможността за работа средства (поради разсейване внимание реакция забавяне). По-тежките етапи на алкохолна интоксикация, обикновено придружени от загуба на реална оценка на ситуацията, както и ролята на себе си, нарушения на речта, вниманието, паметта и координацията.

Степента на интоксикация

Разграничение е лека, умерена и тежка интоксикация. Тежко отравяне може да доведе до кома и смърт. Възрастен летална доза на алкохол - 8,4 грам на 1 кг телесно тегло за деца - 3 грама на 1 кг маса. На практика етап или степен на интоксикация бързо да се определи съдържанието на алкохол в кръвта:

по-малко от 0,3 ‰ - липсата на влияние на алкохол;
от 0,3 до 0,5 ‰ - слабо влияние на алкохол;
от 0,5 до 1,5 ‰ - лека интоксикация;
от 1,5 до 2,5 ‰ - средна степен на интоксикация;
от 2,5 до 3,0 ‰ - силна интоксикация;
от 3,0 до 5,0 ‰ - отравяне тежък алкохол, смъртта може да се случи;
повече от 5,0 ‰ - фатално отравяне.

За ресурс Stary Lekar

Старият лекар - всичко за здравето, традиционни терапии, лечебни билки, билкови чайове, здравни центрове, здравословна храна, китайска медицина и лекарства, масажи, масажни техники и методи. Фолк лечение рецепти трябва да се прилага само по съвет на лекарите, които ще определят дозата и получават режим за всеки отделен пациент и болестта му, като се уверите, че нямате никакви индивидуални противопоказания.
Бъдете здрави и щастливи!

Списъкът на билки на портал на Stary Lekar

Rhodiola Rosea, бял равнец, мащерка, виолетово, жълтурчета, градински чай, шипка, ехинацея, планинска матка, Air блато, Leonurus, ехинацея, сибирски женшен, цикория, копър, мащерка, бял трън бодлив трън, жен-шен, камшиче, арония, офика, червено, розмарин, лайка. троскот, вратига, пелин, живовляк, пащърнак, портмоне, имел, глухарче, зърнастец, хвойна, мента, маточина овчарска, майка-и-мащеха, малини, toadflax, девисил, репей, лен, вар, bloodroot, момина сълза, магнолия, лавандула , дрян, детелина, кориандър, магданоз, разваленка, kalliziya, златен мустак, невен, коприва, конски кестен, каланхое, върба-билка, кантарион, златен корен, жълт кантарион, делфиниум, ралица, zhoster, зърнастец, жасмин, макет портокал, босилек, бодил, татул, риган, сладка детелина, бял оман, чеп трева, Knotweed, метличина, валериана, бъз, глог, bessm rtnik, зеленика, берберис, розмарин, алое, анасон, бяла ружа, Адонис, черно и червено френско грозде, както и други билки.

Списъкът на болестите и тяхното лечение на портал на Stary Lekar

Язва, болки в кръста, гастрит, брадавици, болки в ушите, бронхит, периостит, остеит, остеопороза, фрактури, болест на Мениер, отосклероза, аденоиди, тонзилит, синузит, синузит, синузит, ринит, миопия, катаракта, глаукома, диабет, инсулин, изгаряне кашлица, студ, тонзилит, остри респираторни заболявания, ларингит, перикардит, цистит, оток, простатит, измръзване, глухота, отит, глухота, страбизъм, далекогледство, ирит, склерит, уртикария, перде, дерматит, цироза, панкреатит, хепатит, уретрит, дизурия , инфаркт на миокарда, ангина пекторис, исхемия, метеоризъм, хемороиди, запек, диария , киселини, туберкулоза, анорексия, грип, настинки, пневмония, полипи, анемия, асцит, зъбобол, жълтеница, депресия, диатеза, разширени вени, лунички и други.

Съставът и използването на месо