Състав ананас

Ананас е родното място на Южна Америка, и в Европа, те донесоха Христофор Колумб, заедно с картофи и тютюн. Но за разлика от последните две растения, термофилни ананаси в местния климат, не се харесват, и по тази причина бе решено да ги отглеждат в африканските и азиатските колонии на европейските страни, които са започнали да правят с успех в началото на 16 век.

Ананас съдържа големи количества влакна и органични киселини, като е богат на калий. калций. фосфор. желязо. мед. цинк. магнезий. манган. йод. В допълнение, ананас съдържа ценни витамини В1. В2, В12, РР и А. Всичко това го прави незаменим източник на хранителни вещества за човешкото тяло прави.

Изключително интересен е фактът, че пресните плодове ананас съдържа ензима бромелаин храносмилателната, който разгражда протеините. Ефектът му е толкова силна, че работата по насажденията с ананаси трябва да носи предпазно облекло, за да защити кожата от увреждане. Bromelain може да влоши тромби в съдове и следователно са полезни при лечението на сърдечносъдови заболявания. Също така, има основание да се смята, че тя може да се използва, за да се справят с инфекциите в застой и на пикочните пътища. Това е, освен това, може да засили ефекта на антибиотици. Особено добре бромелаин помага да се справят с риба, месо, млечни продукти и бобови растения. Така разкошни ястия могат да бъдат измити с сок от ананас или парче пресен ананас сладко. Това ще попречи на усещането за тежест в стомаха и да помогне на храносмилане протеини храни по-бързо.

При избора на ананас, погледнете листата на върха на плода - ако някои от тях са лесно изготвен, така че плодът е достатъчно зрял.

Състав 100 ° С. продукт: