Сребърен дъжд - беше гост в ресторанта - стария резервоар, Твер Информация и Бизнес център

Новини Агенция "TIDTS": радиостанция "Сребърен дъжд" - Твер, 103.8FM

Рецепта Saj-кебап от главния готвач

Това ястие азербайджански кухня дължи името си на тиган уок за тип.

За да го направи, ние се нуждаем от следните продукти:

Агнешко, телешко, пилешко, картофи, патладжани, домати, чушки различни цветя, гъби, люта чушка, лук, сол, черен пипер, куркума, растително масло.

Копър, семена от нар, питка.

В тиган запържваме телешко, агнешко, пилешко. В друг тиган от двете страни - патладжан и картофи, чушки пръстени половини. Добавете месо нарязан гъби и се покрива с капак, излишната течност се изпарява, добавя се лук, и едва след това ние сол и пипер чиния.

В Saj разпространяват в кръг патладжан, филийки картофи, сладък пипер. В тигана, в който да се пържат зеленчуци, домати и сложи люта чушка предварително пробит от всички страни.

Ние разпределяме в sadj месо с гъби и лук, отгоре - печени домати, чушки чили.

Украсете с копър и семена от нар. Декорирайте пита.

Да ви е сладко с ресторант "Стария Баку".

Ресторант "Стария Баку" твърди, че е на 1-во място в проекта "Оценка на ресторанти Твер."