Специалност дребно

Един важен фактор за подобряване на качеството на търговското обслужване на населението е специализирана търговска мрежа.

Специализация - форма на разделение на труда между тор-govymi обекти продажбите на дребно на отделните групи продукти на най-добрите отговори на потребителското търсене.

Необходимостта от специализирани търговски обекти, причинени постоянна промяна на асортимент от стоки, продавани, за да бъдат класифицирани в групи, подгрупи и видове.

мрежа Специалност дребно има значително влияние върху всички аспекти на организационните и икономически дейности на магазините, особено в областта на търговията със стоки културни и битови стоки, стоки за бита и леката промишленост.

специализация мрежа на дребно може да се направи по два начина: стоково-секторен и интегриран подход в търсенето.

Когато специализация в стоково-секторна основа на дейността на магазините се ограничава до продажбата на стоки, принадлежащи към определени групи или сектори. Специализирани магазини обикновено се извършват на следните сектори на суровините:

• дрехи, обувки, козметика (текстил, обувки, трикотаж, галантерия, парфюми и т.н.);

• обекти на културно-битово предназначение (училище, офис, музика, снимки, радио и спортни стоки);

• битови и домакински вещи (мебели, електроуреди, битова техника, стоки за бита и т.н.);

• обекти на промишлени и битови цели (строителство, химически и бакалия, селскостопански инвентар и т.н.);

• Друго (цветя, коли, гориво и т.н.).
Според степента на специализация магазини са разделени:

• високо специализиран - прилагане на отделни продукти специфична група продукти (ризи, чорапи, хляб, MO-Loco);

• специализирани - за да продаде един продукт група (обувки, текстил, риба, сладкарски изделия);

• комбиниран - са в обхвата на продуктите, на няколко групи стоки, съвместните обединени търсенето (галантерия, месо, риба, плодове ovoschi-);

• Универсален - продаде по-голямата част от стоковите групи (търговска къща, универсален магазин, супермаркет, хипермаркет);

• масовите (смесени) Магазини - изпълнителните форма на някои видове храни или които не са стоки, използвани за храна на правителството (магазин "Бързооборотни стоки").

Продукти изтънчен асортимент (дрехи, стоки култури, но предназначение), които имат по-стокова група Н Н голямото разнообразие от стилове, модели, марки, видове, Тре-buyut повече специализация. В същото време сложността на търсенето, особено в битово обзавеждане, дрехи, изисква създаването на големи комбинирани и универсални магазини.

Когато сложността на специализация в търсенето гама от стоки, продавани се формира върху потребителските комплекси (магазини "Стоки за деца", "Стоки за дома", "Направи си сам", "Всичко за градинаря" и др.). Предимството на тази форма на специализация се крие във факта, че купувачите са по-добре ръководени в търговската мрежа на града, прекарват по-малко време в търсене на правилните продукти, търсенето е изпълнено по-пълно.

Все пак трябва да се отбележи, че специализацията на магазини на сложна гама значително усложнява работата им върху формирането на асортимент, климатична последици за доставчици, контрол на качеството, организацията и Цзе-скрап процеса на продажба на стоки.

Именно поради тези причини, в диапазона от типа магазини броя на основните видове комплексни асорти-MENT магазини сведен до няколко единици ( "Спорт и друга-изъм", "Стоки за деца").

Перспективни области на специализация на дребно план търговска мрежа в нашата страна и в чужбина, са:

• в областта на търговията с храни "- значително увеличаване на ролята на универсални магазини, супермаркети, хипермаркети, разширяване на мрежата от малки хранителни стоки и нехранителни неправителствени потребителски стоки (магазини);

• нехранителни търговия - по-голямата роля на еднопосочни vermagov, търговски къщи и по-големите специализирани магазини във връзка с мрежа от високо специализирани малки неправителствени магазини с по-задълбочено гама от продукти, както и за създаването на мрежа от магазини на комплекса диапазон (за градинари, спортисти, занаяти и др. г.).

Има три основни метода за определяне на нивото на специализация на мрежата за търговия на дребно. В първия случай, специализация К1 вро-Уен се определя като съотношението на броя на специализираните магазини за Kc към общия им брой R0

Така е определено ниво на специализация не е напълно отразяват процеса на специализация, както проучени магазини са разнородни по размер и оборот от търговски площи.

Във втория случай слой може да се изтъни като съотношение оп-оборот специализирана ma-Gazin Tc към общия оборот T0

И накрая, по-точно, но също така и най-метод отнема време е да се определи степента на специализация като K3 otno-shenie за търговски площи специализирани магазини и секции Пс на общото пространство P0 дребно

ниво специализация обикновено се определя отделно за хранителни и нехранителни продукти.

Редица фактори влияят върху нивото на специализация:

• Естеството на потребителското търсене (tverdosformirovanny или импулсивен търсене);

• степен на сложност на обхвата (диапазона е по-трудно, толкова по-тясна е възможно и полезно специализация);

• размери на търговските предприятия (е необходим по-малък размер, с тясна специализация);

• условия за местно развитие на продажбите;

• размера на сградата на магазин;

• населението на градовете и т.н.

Писането на дребно

С въвеждането на търговската мрежа, за да се разбере дефиниция, проектиране и избор на най-подходящите видове магазини, за да осигури нормална рентабилност и висок търговски култура. Тази концепция е намаляването на най-различни размери и специализации Maga списания за сравнително малък брой.

Писането осигурява значителни предимства в организацията на материално-техническата база на търговията, насърчава най-рационалния определянето и поставянето на дистрибуторска мрежа в града или района, както и най-голяма удовлетвореност на търсенето на населението ipovysheniyu търговия култура.

Използването на съвременни моделни проекти позволява znĂ-izatraty значително намаляване на времето за проектиране, изграждане-менти търговски имоти, главно поради промишлени методи на строително-монтажни работи.

процес Писането е както следва: на базата на задълбочено проучване на най-добрите практики, определени обекти-търгувате от икономическа гледна точка, най-успешно работи и с достатъчно високо ниво на култ-тура. Избрани магазини са в основата на създаването на нови, по-модерни видове, като се вземат предвид последните постижения тор сцепление и строителни технологии, науката, най-ефективните форми на продажба на стоки, продажбите на устройства iplanirovki риболов и промени в търсенето на потребителски стоки.

тип магазин определя следните основни характеристики:

• профил асортимент магазин;

• магазин мощност, изразена в размера на търговски площи;

• форми на търговски услуги;

• Област търговски дейности.

Писането форми на търговия на обслужване на клиентите е да се избере най-подходящите форми на служба при изпълнението на определени групи продукти и обслужване на определени групи от населението (samoobsluzhiva-ТА, продажбата на заповеди, образци и др.)

Съседство магазин дейност се определя като се вземат предвид търсенето на честота стоки, времето, прекарано на изискванията за закупуване на купувачите към границите, както и търговията култура. В тази връзка, магазини са разделени в две групи:

• магазини за продажба на стоки от първа необходимост, от страна на търсенето, т.е. стандартните магазини характер размазване с талий в жилищен район;

• магазини за продажба на стоки на комплексна асортимент от рядък периодична и търсене, с общоградска znĂ-chenie.

Всички видове магазини, са обобщени в диапазона от типа магазини, който взема предвид съвременните изисквания за разработване и управление на търговията на услуги на населението в градовете, както и международен опит. Тази гама включва 118 магазина размери за ново строителство и редица допълнителни видове реконструкция, съществуващата разпределителна мрежа.

Гамата от видове магазини, разпределени в търговски организации от различни организационни-правни форми и форми на собственост и ползване:

• да се разработят дългосрочни планове (схеми) на развитие и
настаняване онлайн системи за търговия на генерални планове за градско развитие;

• изготвяне на магазини сгради, строителни норми и норми за проектиране на магазини;

• работа по рационален специализация съществуващата разпределителна мрежа;

• систематично и интегрирано развитие на мрежата от търговски обекти, подобряване на тяхната структура и разположение;

• подобряване на условията на труд за съхраняване на персонала и розово-sheniya неговата ефективност.

Всички видове магазини, включени в обхвата са разделени на основна и разширена.

Основните видове магазини са предназначени за строителство в районите на нов жилищен комплекс, и отчасти в реконструкцията на градовете и селища. За тях SET-Лена определен размер на търговски площи.

Таблица. 2.1 са основните видове хранителни магазини.
Таблица 2.1 Основните видове магазини за хранителни стоки

Търговска площ, м 2

Забележка. В скоби посочи площта за хранителни и нехранителни стоки.

Допълнителни видове магазини се използват основно в районите на стари сгради, когато се налага или разширяване на съществуващите търговска мрежа. Списък от тях в номенклатурата е много широк, което дава възможност за търговия и развитие организации, местни власти да изберат най-добрият вариант, като се вземат предвид много фактори.

Допълнителни видове магазини за хранителни стоки, но и малко menklature. Сред тези магазини, "зеленчуци плодове", "Месо и мляко" (50-250 м 2), "Вино и спиртни напитки" (30-100 м 2), "Сладкарски изделия" (30-100 м 2), "Риба "(100-200 м 2)," тютюн "(20-75 m 2)," Bird "(50-200 m 2)," хляб "(20-50 м 2)", чай, кафе "(20- 50 m 2) "колбаси, пушени" (30-150 м 2).

В сегашната номенклатура отразява тенденцията към универсализация на мрежа от магазини за хранителни стоки, което е продиктувано от нуждите на населението. Ето защо в бъдещата мрежа от специализирани магазини за хранителни стоки може да бъде намалена в резултат на деликатеси, вино и ликьор, както и други видове hlebokonditerskie

В зависимост от населението на града при Име-klature препоръчва приблизителен размер и коли почита тези или други видове магазини. По този начин, за град с население от 50 000-100 000 магазина площ от 3500 m 2 може да се препоръча с население от 250 000 до 1 000 000-4500 6500 m 2 с население от повече от 1 000 000 - 6500- 8500 m 2 в големите градове може да бъде създаден отдел с регионално значение. Почти всички основни видове магазини нехранителни имат зелена градското значение.

В сегашната номенклатура значителното внимание към специализираните магазини за нехранителни. Това разкри спешна нужда чрез специализирана мрежа на дребно по-активно да повлияе на ширината и дълбочината на асортимент от групи, подгрупи и търговски комплекси на нехранителните стоки и на тази основа по-активно да влияе на производството на тези стоки.

По-долу е описание на основните видове градски магазини с разнообразни стоки.

Хипермаркет - търговски обект, който изпълнява хранителни и нехранителни продукти, най-вече под формата на самообслужване. Търговска площ от 5000 м 2.

Супермаркет - Търговски обект, който изпълнява предимно с хранителни и нехранителни продукти на най-различни методи на продажба. Търговска площ от 3500 m 2.

"Детски свят" - търговия обект, който изпълнява нехранителни стоки на детски асортимент. Търговска площ от 2500 м 2.

Супермаркет (супермаркет) - Търговски обект, който изпълнява най-различни хранителни продукти и потребителски стоки нехранителни метод на самообслужване. Търговска площ от 400 m 2.

Дели - пазаруване обект, който изпълнява предимно хранителни продукти, с преобладаване в диапазона от гастрономически продукти, с персонално обслужване. Търговска площ от 200 m 2.

Магазин "Продукти" - търговски обект, който реализира хранителни продукти с тесен кръг от индивидуални-циален услуги на територията на тезгяха. Търговска площ от 100 м2.

Къща търговия - Търговски обект, който изпълнява стокови комплекси за мъже, жени, като се използват различни форми на обслужване. Търговска площ от 1000 м 2.

Търговски център - набор от търговски обекти, които прилагат универсална гама от продукти и е широк набор от услуги, намиращи се в определена област, планиран като Цзе-Loe и (или) централизиране на функциите на zhivaniya търговски дейности икономическата-obsl.

Отстъпка магазин - търговски обект площ от 300 m 2 изпълнява потребителската стока хранителни и нехранителни-широки и са различни от други маг-списания удобното местоположение (на бензиностанцията, в месеца минути останалото, магистрали и т.н.), режим на работа ( udli-nennye часовникови), по-ниски цени, сови, премествания търговски функции с други (рум сервиз е вътрешно-Ниеми, закупуване на селскостопански продукти, и т.н.).