Спагети с домати и босилек

Семейството ми знае, че аз не съм голям любител на всички видове доматен сос, а дори и по-малко любов, когато сосът е нещо много дълго потушен. Но, въпреки това, аз съм доволен да се яде прясна доматена супа и вкусни домати и доматен сок - просто го обичам! Мисля, че любовта ми зависи от това колко време да се подготвят домати. И ако се варят в продължение на дълъг период от време и се погасява, вкусът те имат не е този, че сочни и свежи. За тази паста приготвени много бързо, така че всички съставки запазват аромата си, домати са сочни и босилек ястие добавя невероятен аромат!

Време за приготвяне: 10 минути

200 г спагети
3 и сочни зрели домати или доматено пюре 250 г опаковане
3-4 стръка зелен босилек
0.5 млад чесън глава
3 супени лъжици. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Спагети вари в леко подсолена вода според указанията на опаковката (от различни производители може да варира, но ще бъде около 8-9 минути). За няколко минути преди да са готови, добавете водата, една супена лъжица зехтин - така те ще останат ронлива.

До варени спагети. Домати ми, правим малък разрез на всеки и пуснете в гореща вода (вряща вода) в продължение на 1-2 минути. Gat и ги застреля с кожата. И тогава също почистване на вътрешността на семената, продължавайте само сочна пулп и го нарежете на малки парченца. Или отидете по-прост начин и да използвате готов пулп от опаковката, например, от Pomito.

В съда се затопли до зехтин (2 супени лъжици. L.) и се пържи нарязан плът него за една минута, като се разбърква непрекъснато. Бейтс огън и след това да оставим нашите домати, така че те да станат меки (3-4 минути). Добавете нарязан млад чесън, сол и черен пипер, се запържва за още 2 минути. В края добавете нарязания на ситно листа от босилек (просто ги разкъса на малки парченца, за да го повече аромат правят), разбърква се добре и сосът е готов!

Готови спагети ние ще разширят дейността си на плочите, и те изложи нашата сос. Украсете с листа от босилек и сервирайте веднага Ние :)