Спагети с доматен сос и гъби рецепта със снимки

Конвенционалните тестени изделия могат да бъдат приготвени по различни начини винаги, а не непременно с месо, кюфтета, сос. Има много рецепти за спагети или макарони с различни сосове, които ще бъдат полезни за вегетарианците и тези, които бързо или просто реши да се готви лесно, вкусно и бързо вечеря. Една от тези рецепти - спагети с доматен сос и гъби. Между другото, сос от пържени гъби с доматен като дори потвърдиха, консумиращи месо, а това казва много! И определен плюс рецепта - простота на подготовка и наличието на съставки. Докато сварени спагети, просто се със соса от консервирани домати и гъби. Ако сосът е направен от пресни домати, вие трябва да започнете с соса, запазвайки едно от основните правила на италианската кухня - ". Сос чакат спагетите" Нека приготвен сос влива, импрегнирана с вкус и аромат, и вие в този момент и се вари спагети. Между другото, нашият сайт има още интересни рецепти, поглед - спагети по италиански език с тиквички цветя.
Спагети с доматен сос и гъби - рецепта със снимки.

Продукти за 2 порции:

- гъби - 250-300 м;
- спагети - 200 грам (половин пакет);
- Лук - 1 бр;
- домати - 600-700 м;
- Чесън - 3 сегменти;
- растително масло - 3 супени лъжици. л;
- сол - на вкус;
- Сух босилек - на вкус;
- риган - на вкус;
- мащерка - на вкус;
- пресен босилек, или каквито и зеленчуци - да се хранят.

Първо ще ви покажем как да се готвя сос за спагети. Домат може да отнеме повече време, отколкото е посочено в рецептата и да направи сос е много дебел, а като сос. Излива доматите с вряща вода за 3-5 минути. Прехвърля се в студена вода, за да се охлади.

Ясно домати от кожата, нарязани на мястото, където е бил прикрепен стъблото. Ако сосът е направен от консервирани домати, тогава пропуснете първите две стъпки.

С помощта на блендер котлет доматите на единна дебела пюре. До угар.

Лук, нарязани на малки кубчета (пера, пръстени половина - колкото искате).

Гъбите промиват, ако е необходимо - чист. Нарежете резена гъби (фута по-добре да се режат по-малки - пръстени).

Първият масло пържат лука до прозрачен. След това добавете чесъна и пържете още 1-2 минути, докато ароматът на чесън не се засилва, а лукът започва да злато.

Добави меките лука нарязани гъби. На слаб огън, за да се изпари сока гъба, леко запържете гъбите. Сол на вкус.

Разбъркайте гъбите с билки и подправки, за да се затопли, за да разкрие техните вкусове. Минута по-късно, се налива смачкани домати. Оставете да заври и варете соса до желаната дебелина. Добавете сол в края на готвенето на вкус.

Когато сосът е готов, го премахнете от топлина и се оставя да престои, покрити.
Как да се готви спагети. От бъде потопена във вряща подсолена вода, готвене в съответствие с препоръките на опаковката.

Готов Спагети накланят в гевгир да се отцеди водата. Ситен дъжд със зехтин, сложете в чиния и добавете соса. Гарнирайте паста с доматен сос, гъби пресни листа босилек или някакви билки и служат горещо.

• 
  Спагети с тиквички сос с гуа ...
• 
  Спагети със сос маринара, както и да ...
• 
  Спагети с песто от тиквички, ABO ...
• 
  Италианска паста с доматен с ...
• 
  Доматен сос за спагети
• 
  Спагети с колбаси "Мумин ...

Аз често се готви спагети с доматен сос-гъби, но също така и да се обучават и крем гъби или просто се готви спагети с гъби. Много лесно да се подготви ястие, което обикновено е като всичко. При липса на желание да се притеснявам за доматите, аз обикновено се използват пресни зеленчуци вместо добър доматено пюре, така че процесът на готвене храна много по-бързо, това е особено вярно, когато не е много свободно време. Апетитни ястия е малко по-различни, но не бих казал, което е по-лошо. Аз също се добавят много пипер в гъбите, защото обичам всички пикантни и остри, а понякога слагам и чесън.

Много много обичам този сос рецепта. Оказва се, вкусно и бързо, което е много важно, когато времето за готвене е много малък. Ако доматът не е на една ръка разстояние, а след това да използвам доматено пюре. Понякога добавям червен пипер звънец, нарязани на кубчета или подправка хмел сунели. Аз служих като сос с спагети и картофено пюре с. Като цяло, този сос е подходящ за всички, по мое мнение.