Сос за суши рецепта, как да се готви със соса за суши

Суши е оригинално ястие, което дойде при нас от Япония и става много популярен още през осемдесетте години на миналия век. В момента много фенове на японската кухня, приготвени суши у дома - това не представлява особена трудност, но изисква някои умения. От тази статия ще научите как да се готви със соса за суши.

Преди да се готви със соса за суши, трябва да се намери най-популярните от неговите варианти. В класическата японска кухня поднесена с суши "Wasabi" сос или традиционния соев сос. "Spice" е много популярен лют сос. Купуването на продукти за суши, трябва да се грижи за техните съставки, необходими за соса.

Сос за суши рецепта "Wasabi"

1. За приготвяне на сос, "Wasabi" изисква прах, който се получава чрез смилане на основата на растителни видове Wasabia jalionica (този продукт се продава в големи супермаркети). За да се подготви сос за суши, трябва 400 грама прах, налейте 600 мл вряща вода и разбъркайте добре.
2. Трябва да се отбележи, че honvasabi или "истински уасаби" вирее само в Япония, това е много скъпо.
3. Вземането на решение да се готви със соса за суши у дома, не е нужно да се разчита на факта, че закупената прах, направен от honvasabi - навсякъде по света се продават по-малко ценни уасаби-Дайкон.

Суши соев сос рецепта

1. За да се подготви соев сос за суши, се нуждаят от тези съставки: 100 грама соеви зърна, 1 супена лъжица брашно, морска сол, 50 мл пилешки бульон, 2 супени лъжици масло.
2. За да се подготви сос за суши, трябва да се готви соя, изхвърлете в гевгир и се оттича водата.
3. След това ги сложете в дълбока контейнер и се смила на пюре. Пюрето получава въведе брашно, сол, затопля масло, бульон. Довежда се сместа до кипене и се оставя да се охлади.

Сос за суши рецепта "Spice"