Сос за пълнени чушки - рецепта
Пълнени чушки обичат за всички. Кук може да бъде не само от пресни чушки, но и кисели. Пълнени чушки може да се съхранява във фризера и размразяване, ако е необходимо, в този случай, само ще подготви вкусни сос. Инжекционни може значително да се различава вкуса на чушки, не е задължително да се използва традиционна рецепта, червен пипер сос може да действа всеки път, когато нов ястие, ако използвате един необичаен набор от продукти.
Рецепта за пипер сос може да включва маслини или гъбички, босилек, берберис, кресон. Експериментирайте с аромати, вие няма да останете разочаровани.
Тук е един от сос рецепти за пълнени чушки:
- голям морков,
- две глави лук,
- растително масло,
- брашно,
- доматено пюре,
- бульон
- сметана
- сол, подправки
Лук, нарязани на тънки полухалки, моркови трие на ренде. Всички соте в тиган с растително масло, добавете малко брашно и се запържва.
Доматено пюре трябва да се разрежда с вода или бульон, за да добавете сметаната и се изсипва всичко в тенджерата. Когато сосът идва да заври, добавете сол, подправки, варете на слаб огън за още пет минути.
Ние събрахме чушки в дълбок тиган или тенджера, залейте със соса и да даде възпаление. Оставете да къкри в продължение на тридесет минути, добавете чесъна, преди завършване на готвенето.
Втората рецепта е сос за пълнени чушки:
Пригответе соса за пипер може да бъде и тази рецепта:
Третата рецепта за пълнени чушки сос (сметанов сос):
Сметанов сос получава от сметана и сметана се смесват до получаване на хомогенна маса. За да добавите сметана нарязани пресни билки, счукан чесън и сол. Pepper разпространение в дълбок тиган, изсипете соса и се задушава, докато варени чушки.
Този сос не е подходящ само за пълнени чушки, но също и други зеленчуци - аспержи, брюква. За да го готвя, което трябва една супена лъжица масло, една четвърт чаша сметана, чаша зеленчуков бульон. Всички микс и се вари, след което се охлажда. Три жълтъци се смила и се добавят към останалата част от соса, като се разбърква в същото време. Podsolit добавите към подправка, земята бахар и чесън. Разбъркайте, докато не се вижда пара се оставя да заври не. Peppers да се готви отделно, залейте със соса преди сервиране.
5 (100%) 1 гласува