Сос с наденица
- 200-250 гр. колбаси, кренвирши или винервурст
- 2-3 супени лъжици. л. брашно
- слънчогледово олио
- доматено пюре или кетчуп
- 1 скилидка
- 1 морков
- дафинов лист
- черен пипер
- малко червен пипер - по желание
- сол
- вода
- черен пипер и сладък (3 грах)
- Наденица, наденица или колбаси и нарязани chisitim: колбас или колбас - средно кубчета, колбаси - нарязани.
- Обелете лук и моркови, лук ситно нарязани, морков три на ренде груби.
- Лук, моркови и нарязан колбас, се запържва в горещо олио, докато светлината на препичане. Изключено.
- В отделна купа (за предпочитане с малък диаметър на дъното) се пържи в горещо масло, слънчогледово брашно (за ниска температура). Ако диаметърът на съда е малък, слънчогледово масло, ще трябва по-малко.
- За да добавите брашното, доматеното пюре или кетчуп, разбърква се бързо.
- Малки порции, като всеки път внимателно триене и без да се маха от огъня, добавете топла вода. Разреден до желаната дебелина (ако е необходимо, добавете малко доматено пюре или кетчуп - фокус върху цвят) и донесе, като периодично се разбърква, докато температурата на кипене. Изключено.
- Полученият сос се изсипва в тиган с пържени наденички и зеленчуци, разбъркайте, опитайте - сол, добавяйки, червено и черно черен пипер на вкус, сложи черен пипер (сладък и черно) и дафинов лист.
- Сос получаване къкри на слаб огън в продължение на 10 минути, като периодично се разбърква. Изключено.
- Горещият сос с наденица (като месо или гъбен сос) полива преди да бъде картофено пюре, зърнени култури или паста.
Бон апети!
Варени, много вкусно и бързо да се готви! Благодаря за рецептата!
норми) се правят без брашно, всички вкусни, въпреки че може просто да е искал много: /
Охлажда се, че е необходимо да се готви (опитайте) :))
Ммм ... вкусно случи (въпреки че това е първият ми сос!). Благодаря ви много!
Моля, Анастасия! Радвам се, че го ползват!
Благодаря ви, имаше някои problemki с плътност, но тя излезе много вкусно!
Благодаря ви много за рецептата! Много вкусно! Ушите не дърпайте!
На здраве, Olyushka! Радвам се, че сос рецепта е полезно за вас и хареса!
Жена ми и аз се опитах, мисля вкусна лявата :) Но дебеличък оказа)))
Денис, радвам се, че ви харесва сос. Що се отнася до плътност - бульон или сос трябва да се разрежда с вода до желаната консистенция: дебел или тънък. Така че, мисля, че следващия път сос дори по-добре да се окаже, :)
Голяма рецепта, но аз направих без брашно.
Алекс, радвам се, че ти харесва :)
все още ще са писали много какво точно