Сос с босилек
Базил, често се споменава като кралското билката се използва широко в готвенето. Той е много ценен заради приятния си вкус и оригинален вкус, който варира от сладък до горчив. Нещо повече, това растение притежава редица полезни свойства за човека. Той е в състояние да се освободите от стреса, да почисти налягането и дори да намали главоболието.
Освен това, с помощта на храна босилек може да попречи на стареене и укрепване на имунната система. Много наивно вярват, че босилек е подходящ само за супи и салати, но това не е вярно. От тази ароматни растения направи отлични сосове, които могат да се добавят към вкуса на любимите си ястия.
Например, конвенционални паста zrazy, кюфтета или равиоли ще стане ясно изразено приятен вкус поради като сос. Трябва да се отбележи, че препаратът не отнема много време и по силата на който и да е собственик. Също така е добре, че вие ще знаете със сигурност в своята естествена и безопасна, което не е закупените сосове. Предлагаме ви да се запознаете с интересни рецепти, които можете да добавите към или променят по ваш вкус.
Сметана сос с босилек
- крем - 200 гр
- Чесън - 4-5 скилидки
- горчица -. 1 чаена лъжичка
- босилек - 50 гр
- Сол - 0.5 чаена лъжичка.
Разбъркайте добре заквасена сметана с горчица. Нарежете с остър нож, босилек с чесън, да се въведе в соса. В края ние добавите малко сол. Това пикантен сос е идеалното допълнение към котлетите пилешките и кюфтета, както и ястия от зеленчуци.
босилек зъбен камък
Песто с босилек и сушени домати
- босилек - 100 гр
- сушени домати - 4-5 бр.
- орехи - 20 г
- настъргания пармезан - 20 грама
- зехтин - 50-100 мл
- пипер, риган и морска сол - 0,5 чаена лъжичка.
- Чесън - 3 скилидки
Разбийте всички съставки в кухненски робот. След това бавно се въведе зехтина, носейки със соса до желаната гъстота. Ако искате, орехи могат лесно да бъдат заменени с други, кедър, например. Сосът е подходящ за всякакви ястия с месо.
Базил сос за зеленчуци
- кисело мляко - 300 мл
- лук - 50 г
- босилек - 50 гр
- копър и магданоз - 20 грам
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица
- Зехтин - 50 мл
- подправки - 5,10 г
Shred всички билки, добавете малко лимонов сок, кисело мляко и зехтин, всичко разбъркайте добре. В самия край добавите любимите подправки. Поставете тази рецепта сос като яхния и зеленчукови салати.
Необичайни портокалов сос с босилек
- портокал - 1 бр.
- домати в саламура - 0,5 кг
- Базил - 1 връзка
- лук - 1 бр.
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици
- Чесън - 1 скилидка
- маслини - 30 г
Нарязан лук и чесън леко се запържва в зехтин, добавете една минута тук нарязани домати, оставете да къкри на зеленчуците за около 8 минути. След този период, за да добавите сос настърган портокал кора и сок, нарязани маслини и босилек. Идеален сос за спагети.
Базил сос, варени у дома - това е чудесен начин да се разнообрази дневното меню. Пожелаваме ви добър апетит и добро здраве!
- Свинско с босилек
- Доматена супа с босилек
- Салата с босилек и моцарела
- Салата с домати и босилек
