Solyanka с гъби рецепта за това как да се готви тюрлюгювеч с гъби

Зеле с гъби рецепти solyanka

Състав: 500 грама бяло зеле, лук 1, 600 грама на прясно фунги (гъби могат да се използват), 2-3 супена лъжица растително масло, 1 морков, подправки, сол, черен пипер.

Как да се готви тюрлюгювеч с гъби?

  1. За да се готви тюрлюгювеч с гъби, зеле трябва да се реже и сгънати в тиган. Подправете със сол и леко се месят на ръка. След това сложете на огъня и добавете към зелето малко растително масло и вода.
  2. Тюрлюгювеч яхния с гъби за 5-7 минути, след това отстранете от огъня.
  3. Обелете моркови и лук, а след това нарязани и ги запържваме в олио до златисто кафяво. Лук и моркови, за да добавите към зелето. Нарежете гъбите и ги запържете в растително масло. Смесва се с зеленчуци. След това оставете да къкри за още 15 минути, след което добавете подправки и билки. Това ястие е най-консумираната горещо.

Solyanka с гъби и краставици рецепта

Продукти: 500 г варени гъби 1 зеле, домати 8, луковици 5, 5 моркови, краставици 5, сол, захар, оцет, олио.

За да се готви тюрлюгювеч с гъби, зеле трябва да посегнат, краставици, моркови, лук, домати, гъби - нарязани. Всички съставки булгур с гъби се разбърква и ври на тих огън в продължение на 30 минути.

Solyanka с гъби и риба рецепта

Продукти: 1 кг лаврак и други риби; 3.5 литра вода, 8 бели гъби гъбички или 15-20, 1 чаша кисело зеле, кисели краставички 1, 1 лук, билки, 2 супени лъжици брашно или грис, 15 маслини, краставици луга, сол, черен пипер.

Как да се готви тюрлюгювеч с гъби и риба?

  1. Гъби за рецептата, които трябва да се намали и се вари, докато омекне.
  2. Накълцайте и се изпържват лукът.
  3. Отделно от това, за получаване на гъба торба, Скара грис или брашно и след това се разрежда с малко вода или зеленчуков бульон. Краставиците се обелват и ги нарежете на филийки. Също така, почистете рибата и го нарежете на малки парченца.
  4. В бульон гъби за риба и halophytes да изложи след 5-7 минути след варене, добавете зеле, грис (или брашно), краставици, подправки, малко количество от краставица солев разтвор.
  5. С подаването на масата, тюрлюгювеч с гъби, за да украсят зелените, маслини и лимонови резенчета.