Солени краставици, храна, преглед, кисели краставички с коментари ананас рецепти

Кисели краставички с коментари ананас рецепти

Година след година, доведе до съвършенството на своята собствена рецепта.

На последно място, тук е най-вкусните, моята перфектна рецепта за ецване краставици, мариновани с лимонена киселина.

Обичам кисели краставички в малки размери, особено в големите екземпляри съм се опитват да използват за салати, предварително отрязани кора.

Така че, краставици за marination за първи път се накисва в студена вода за няколко часа, след което моят добър чиста гъба за миене на съдове (по-твърда част от нея) и

изрежете опашките от двете страни задник.

На следващо място, сгънете краставиците в голяма метална тава и се изсипва вряща вода върху тях. Оставям докато изстине.

По това време, аз се подготвят банките. Измийте ги със сода за хляб, а след това стерилизирани във фурната за около 10-15 минути. Използването на банките главно литра, 1.5-литров. Два литра се използва изключително рядко. Въпреки че като цяло това не е толкова важно.

Когато банките са стерилизирани, те са готови за marination в техните краставици. всеки
Да добавя следните буркан подправки за мариноване краставици:

няколко грах бахар (2-3 бр.), същото количество лук, касис листа, обелени хрян корен (доста), зрели отрасли, чадъри копър, грах или кориандър горчица.

Краставиците вертикално подредени в банките, като се започне с тези, които все повече и качване на по-малките.

Приготвени буркани с краставици I изсипва вряща вода, покрийте с стерилни капачки и да ги остави за 15-20 минути.

Когато банките стават едва топло, аз се буркана и водата се оттича от краставиците в тиган, добавяйки, сол, захар и оставете да заври.
Пропорциите на сол и захар за ецване краставици I са следните:
на краставица литър буркан 1 супена лъжица сол без горната и 2 супени лъжици захар без горната част.

По времето, когато ми туршия се подготвя да ври, във всеки буркан с кисели краставички, изложени лимонена киселина. Скоростта на 1 чаена лъжичка без връх в кварта буркан.
В края на излее буркани с горещи саламура краставици до врата и навивам.

Банките флип с главата надолу, за да се провери дали тяхната физиологичен разтвор и се приключи топло одеяло потоци. Просто не много дебел, а по-късно в резултат на краставици да се сбръчка, и грозен от излишък от топлина. Понякога дори нищо да приключи. Но ако краставици голям размер, най-добре е да приключи.

Рецепта кисели краставички и аз съвсем проста и бърза.

стерилни 3 литра кутии стека подправки (виж по-горе) и се промива краставици.
Преди получаване на предварително определен солев разтвор. В 3-литров буркан краставици трябва да ври около 1 литър вода, се добавят 2 супени лъжици сол и се оставя да се охлади.
Топло саламура да попълните краставица и се оставя за един ден или дори два на топло място. банката
Краставици препоръчваме да се постави върху плочата, т. За. Солната луга може да протече и пяна, която трябва да се отстрани.

Няколко дни краставици ще бъде готов за употреба. Jar с краставици близки
дебел пластмасов капак и се отстранява в хладилник.

Желая Ви успех в този творчески процес ецване краставици.