Солена зелени домати в бъчви (осоляване домати) pro100ogorod
Уверете се, че зимата полуфабриката от зелени домати. Тази магическа пръчка, а през делничните дни, а в празничната трапеза. Съблазнителен необичайно.
В нашето семейство ние сме много любители на снек-зелени домати в бъчви. И ако есента в градината на малко, а след това купуват повече на пазара. Подправете със сол, така че достатъчно до пролетта.
Осоляване зелени домати за зимата
Ние избираме непокътнати тесни зелени плодове от домати - 10 кг. Моята под течаща вода.
Ние подготви солев разтвор. В 8 литра вода, преди преварена и охладена сложи:
По искане на 15 г люта чушка. Уверете се, че листата на череша и касис. Те могат да бъдат нарязани на разстояние на 120 грама и копър с чадъри и стъбла - 200 грам.
Кафяв домати като червено и узрели, сол отделно. Това не е същия вкус, и те са различни по твърдост.
Кой обича по-меките плодове, колкото е възможно, преди осоляване ги бланширайте за няколко минути.
Как да туршия зелени домати
- В подготвената барел или емайл кофата на дъното на първата сложи малко копър листа (череши, касис). След това подредете зелени домати, поръсени подправки. Капацитет от време на време трябва малко шейк като плънката.
- Излива се получава физиологичен разтвор. Имайте предвид, че в по-голямата домати туршия необходима по-силна.
- Топ поставяне на стоките под формата на дървен кръг с иго или близо здраво капака.
- Прибирането на зелени домати трябва да престои в студена мазето. Няколко месеца по-късно те са готови да ви зарадва на масата.
- Ако няма барабани, можете да туршия плодовете в буркана три литра под пластмасов капак.
Както можете да видите, рецептата е проста, тъй като доматите и получените полезни. Те имат силата да живеем стойност за нашето тяло.
И зимата подготовката салати от зелени домати. За да направите това парче. Да не забравяме и за лечение на вашето семейство скуош хайвер от ръкава - бърз и невероятно вкусен
Зелени домати (пресни) за зимни салати
Изберете плодове с дебела кожа. Нарязани (малко по-голям от една салата).
Сгънете в половин литър буркани и напълнете със студена вода. Петнадесет минути стерилизиране и навивам.
През зимата и конфекция заготовки салата. Отцедете водата от буркана, разпределени парчета в купа. Добавете малко сол, растително, ароматизирана с миро. Добавете лука, чесъна и билки. Много вкусно. Особено с чипове.
Pro100ogorod в категорията "Открит готвене."